不同带茎方式烟叶烘烤过程水分迁移特性

不同带茎方式烟叶烘烤过程水分迁移特性

论文摘要

【目的】探究烘烤过程中带茎烟叶水分迁移特性,为揭示带茎烘烤烟叶干燥机理提供参考。【方法以"云烟87"上部叶为试验材料,利用质外体染色示踪法、阿贝折射仪法及核磁成像技术,研究烘烤过程不同带茎位置和不同带茎长度条件下烟叶水分的迁移、状态和干燥特性。【结果】主脉木质部导管与茎秆形态学下端木质部导管相连接,带茎烘烤过程中烟叶位于茎秆形态学上端时,有利于茎秆中的自由水经茎秆形态学下端木质部导管进入主脉木质部导管向叶片迁移,进而显著延缓叶片和主脉组织水分散失,随着带茎长度的增加延缓作用更明显。烘烤过程中带茎烟叶主脉木质部导管迁移速率逐渐降低,与鲜烟叶相比,42和54℃主脉水分迁移速率分别减小75%和94%,主脉木质部导管由叶基至叶尖水分迁移速率也呈降低趋势。烟叶位于2cm长的茎秆形态学上端时,烘烤后期主脉部分水分向茎秆迁移,有利于烟叶的干叶和干筋。【结论】带茎烘烤过程中烟叶位于茎秆形态学上端时,随着带茎长度的增加延缓烟叶干燥的作用增强。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •   1.2 试验设计
  •   1.3 测定项目及方法
  •     1.3.1 烟叶染色
  •     1.3.2 烟叶水分测定
  •     1.3.3 烟叶核磁成像检测
  •   1.4 数据处理
  • 2 结果与分析
  •   2.1 新鲜带茎烟叶水分迁移特征
  •   2.2 不同带茎位置烟叶烘烤过程水分变化
  •   2.3 形态学上端带茎烟叶烘烤过程的水分迁移特性
  •   2.4 不同带茎长度烟叶烘烤过程的水分变化
  •   2.5 带茎烟叶烘烤过程核磁成像分析
  • 3 讨论
  • 4 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 魏硕,段史江,宋朝鹏,付宗仁,胡蓉花,史文强,程小强,肖荣贵,凌平,田斌强

    关键词: 带茎烟叶,烟叶烘烤,干燥机理

    来源: 西北农林科技大学学报(自然科学版) 2019年03期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 河南农业大学烟草学院,江西省烟草公司吉安市公司

    基金: 中国烟草总公司江西省公司资助项目“僵硬光滑烟产生原因分析及减少途径研究”(赣烟司[2017]66号)

    分类号: TS44

    DOI: 10.13207/j.cnki.jnwafu.2019.03.005

    页码: 28-37

    总页数: 10

    文件大小: 611K

    下载量: 133

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