导读:本文包含了饭店业改革论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:饭店,国际饭店,星级饭店,旅游,旅游饭店,先导,人力资本。
饭店业改革论文文献综述
许京生[1]（2018）在《旅游饭店业：改革开放的先导产业(下)》一文中研究指出（上接10月11日8版）饭店星级成为我国消费者最早接受的服务品牌20世纪80年代，各地对投资建造饭店积极性很高。但是，对于不断兴建的饭店，无论是投资者、经营者、监管者还是旅游者，认识都比较模糊，也存在着不同程度的困惑。饭店行业迫切需要(本文来源于《中国旅游报》期刊2018-10-25）
许京生[2]（2018）在《旅游饭店业：改革开放的先导产业(上)》一文中研究指出今年是改革开放40周年，旅游饭店业作为改革开放的产物，伴随着改革开放发展壮大。旅游饭店业用40年时间走完了西方发达国家上百年的发展历程，正在实现从世界饭店大国向世界饭店强国的历史性跨越。改革开放推动四个转变我国旅游饭店业是伴随着改革开(本文来源于《中国旅游报》期刊2018-10-11）
杨俊[3]（2009）在《贵州饭店业改革中腾飞》一文中研究指出旅游星级饭店是改革开放的产物，它是伴随着我国对外开放和旅游业的发展而发展起来的。近30年来，我省陆续建成了一批功能齐全、风格各异，具有一定地方特点和民族特色的旅游星级饭店，这些旅游星级饭店的开发建设，为我省旅游业发展奠定了物质基础，同时也促进了旅游业更快(本文来源于《贵州日报》期刊2009-01-19）
戴维奇[4]（2003）在《饭店业改革进程中的人力资本产权问题研究》一文中研究指出企业竞争，归根结底是人才的竞争。饭店经营者作为一种特殊的人力资本，是饭店企业重要的战略资源，其积极性的高低是决定饭店企业成败的关键要素。随着市场经济的日趋成熟、知识经济的渐入佳境和全球经济一体化的来临，饭店企业的竞争将不断升级。为了提升饭店企业的竞争力，饭店企业的改革势在必行。而在改革中，如何承认饭店经营者人力资本的价值，实现人力资本产权，将是我国饭店业改革的重要课题。 本文以饭店业改革中的人力资本产权为研究对象，在对相关研究文献进行全面梳理与分析的基础上，总结出了人力资本的四个关键特征，以及人力资本的定价方式，提出了实现人力资本产权的理论基础。然后通过访谈、案例分析和问卷调查等实证研究，分析讨论了饭店企业改革与人力资本产权、人力资本定价方式与饭店经营者的工作满意感、离职意愿，以及与饭店绩效等方面的关系。在此基础上，得出了人力资本产权对饭店企业发展具有十分重要的积极意义的结论。从而，为饭店企业提出了在企业组织形式改革的基础上进一步深化改革的建议。与其他有关饭店企业改革的研究相比，本文是从一个新的视角来分析问题，这是本文的主要创新点。(本文来源于《浙江大学》期刊2003-02-01）
陶暹光,吴欢[5]（2002）在《中国饭店业改革创新的思考》一文中研究指出中国饭店业是我国最早与国际接轨的行业，至今已走过了二十多年的发展路程，在对外改革开放过程中建立起了比较完善的管理体系，成为中国改革开放事业中一扇明亮而充满生机的“窗口”。随着我国加入WTO，中国饭店业又将面临一个新的发(本文来源于《中国旅游报》期刊2002-11-27）
饭店业改革论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
今年是改革开放40周年，旅游饭店业作为改革开放的产物，伴随着改革开放发展壮大。旅游饭店业用40年时间走完了西方发达国家上百年的发展历程，正在实现从世界饭店大国向世界饭店强国的历史性跨越。改革开放推动四个转变我国旅游饭店业是伴随着改革开
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
饭店业改革论文参考文献
[1].许京生.旅游饭店业：改革开放的先导产业(下)[N].中国旅游报.2018
[2].许京生.旅游饭店业：改革开放的先导产业(上)[N].中国旅游报.2018
[3].杨俊.贵州饭店业改革中腾飞[N].贵州日报.2009
[4].戴维奇.饭店业改革进程中的人力资本产权问题研究[D].浙江大学.2003
[5].陶暹光,吴欢.中国饭店业改革创新的思考[N].中国旅游报.2002
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