论文摘要
解淀粉芽孢杆菌（Bacillusamyloliquefaciens）能产生重要的酶系.包括降解多糖的酶类,如α-淀粉酶、纤维素酶、β-1,3-1,4-葡聚糖酶、木质纤维素降解酶、褐藻胶裂解酶和壳聚糖酶;也包括分解蛋白的酶类,如蛋白酶、溶栓酶和凝乳酶;以及其它一些重要酶类,如漆酶、磷酸酯酶和植酸酶等.在工农业、食品加工业及饲料业等行业具有重要价值.对解淀粉芽孢杆菌生产的重要酶系进行综述.
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘润泽,王世伟,王卿惠,张其法,朱研文,张斌,柳芳芳
关键词: 解淀粉芽孢杆菌,酶系,多糖,蛋白
来源: 高师理科学刊 2019年03期
年度: 2019
分类: 基础科学
专业: 生物学
单位: 齐齐哈尔大学生命与农林学院,齐齐哈尔大学抗性基因工程与寒地生物多样性保护重点实验室,东北农业大学生命科学院
基金: 2018年黑龙江省大学生创新创业训练计划资助项目(201810232177),2018年度教育厅基本科研业务费科研项目(135309482)
分类号: Q55
页码: 70-75
总页数: 6
文件大小: 335K
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