朱碧泉[1]2004年在《有机酸对肉鸡生产性能及微生态效应的影响》文中研究说明本研究通过叁个试验来考察了有机酸对肉鸡生产性能、养分利用率、胃肠道pH值和微生物数量的影响,其目的是全面、系统地探讨有机酸对肉鸡的微生态营养效应,为实际生产中有机酸在家禽上的合理应用和替代抗生素的可能提供实验依据。 试验一 肉鸡日粮中复合有机酸适宜添加量的研究 本试验通过在日粮中添加不同剂量的乐达酸化剂来考察其对肉鸡生产性能、养分利用率、胃肠道酸度和微生物的影响,从而确定乐达酸化剂的适宜添加量。试验采用单因子试验设计,共设6个处理,即在基础同粮中分别添加0、0.05%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%乐达酸化剂,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。试验选用360只1日龄艾维茵肉雏,试验期42天。在试验第17-20天和38-41天分别进行代谢试验以测定养分利用率。在试验第21天和42天进行屠宰实验,分别测定胃肠道各部位的pH值,以及空肠和直肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌的数量。 结果表明:①饲粮添加不同剂量乐达酸化剂,使肉鸡采食量和日增重呈二次曲线变化; ②饲粮添加有机酸能不同程度改善肉鸡0-21日龄饲粮干物质、蛋白质、有机物和能量的利用率,与对照组相比,0.05%、0.3%和0.4%乐达酸化剂组饲粮蛋白质利用率极显着提高(p<0.01:同时,能使21-42日龄钙磷利用率显着提高(p<0.05),但有降低前期钙磷利用率的趋势; ③添加有机酸有降低肉鸡42日龄十二指肠、空肠和盲肠pH值的作用,其中0.2%乐达酸化剂组肉鸡盲肠pH值比对照组降低10.43%(p<0.05),而此时空肠和直肠中大肠杆菌和乳酸杆菌的数量均有不同增加,但乳酸杆菌的增殖占优势; ④综合分析所有参数,本试验表明0.2%乐达酸化剂效果最好。 试验二 不同种类有机酸对肉鸡作用效果的比较研究 本试验研究不同种类的有机酸对肉鸡生产性能、养分利用率、胃肠道酸度和微生物的影响,其目的是比较单一有机酸和复合有机酸的饲用效果。试验共分4个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。试验选用240只1日龄艾维茵肉雏,试验期42天。在试验第17-20天和38-41天分别进行代谢试验以测定养分利用率。在试验第21天和42天进行屠宰实验,分别测定胃肠道各部分的pH值,以及空肠
程金荣[2]2006年在《不同有机酸对广西飞凤土鸡营养物质代谢、血液理化指标及肠道微生态效应的影响》文中指出本论文通过两个试验探索了：(1) 有机酸对广西飞凤土鸡营养物质代谢及血液理化指标的影响规律；(2) 有机酸对飞凤土鸡肠道的微生态效应。 试验一：不同有机酸对广西飞凤土鸡营养物质代谢及血液理化指标的影响 选用78只体重相近的8周龄飞凤土鸡公鸡，随机分成13组(对照组和12个试验组)，每组6只鸡(单笼饲养)，每只鸡为一个重复，对照组饲喂不添加任何酸化剂和抗生素的全价饲粮，试验组添加不同种类不同水平的有机酸，叁种有机酸(柠檬酸、延胡索酸、乳酸)的添加水平均为：0.15％，0.25％，0.5％，1.0％，进行消化代谢试验，采集饲料测定饲粮pH值，在试验结束(28天后)，采血分析血液理化特性。结果表明：玉米—豆粕型饲粮中添加适量的有机酸(柠檬酸、延胡索酸、乳酸)有提高飞凤土鸡营养物质表观利用率的作用；与对照组比较，叁种有机酸在0.5％、1.0％添加水平时均能显着提高飞凤土鸡对饲粮干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷表观利用率(P＜0.05)，0.25％添加水平也能显着影响饲粮粗蛋白、钙、磷的利
张杏莉[3]2016年在《“精油+有机酸”微囊包被制剂在肉鸡生产中的应用研究》文中研究说明目的：本试验旨在探讨“精油+有机酸”微囊包被制剂对肉鸡生产性能的影响及其作用机理,为“精油+有机酸”微囊包被制剂作为功能性饲料添加剂在肉鸡配合饲料中应用提供科学的理论依据。研究方法：选取体质健康的1日龄黄羽肉鸡公鸡300只,随机分成5个处理组,每个处理5个重复,每个重复12只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮；Ⅱ组为抗生素对照组,在基础饲粮基础上添加30mg/kg杆菌肽锌和6mg/kg硫酸粘杆菌素；Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在基础饲粮的基础上添加150mg/kg、200mg/kg、 250mg/kg的“精油+有机酸”微囊包被制剂。试验期70d,分前期1～21日龄、中期22～42日龄和后期43～70日龄叁个阶段。在试验第21d和第70d分别进行屠宰。测定各处理组试验鸡的生产性能、屠宰性能和肌肉品质、血清生化指标、免疫器官指数、肠道组织结构与黏膜免疫指标、十二指肠消化酶活性、胃肠道内容物pH、盲肠微生物菌群与粪便成分。试验结果：1、生产性能：1～21日龄,Ⅱ组平均日增重显着高于I组(P<0.05),与试验组Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组差异均不显着(P>0.05)；料重比Ⅳ组最低,显着低于I组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组间差异均不显着(P>0.05)；平均日采食量和成活率各组间差异均不显着(P>0.05)。22～70日龄,各指标各组间差异均不显着(P>0.05)。1～70日龄,料重比Ⅳ组显着(P<0.05)低于Ⅰ组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组间差异均不显着(P>0.05)；平均日采食量、平均日增重和成活率各组间差异均不显着(P>0.05)。2、屠宰性能和肌肉品质：70日龄,各组间屠宰率、半净膛率、全净膛率和腹脂率差异均不显着(P>0.05),但Ⅳ组的胸肌率和腿肌率显着高于Ⅰ组(P<0.05),其他各组间差异均不显着(P>0.05)；Ⅲ组胸肌pH45min和pH24h显着高于Ⅰ组(P<0.05)；Ⅳ组胸肌失水率最低,显着低于Ⅰ组(P<0.05)；Ⅲ组腿肌粗蛋白含量显着高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。3、血清生化指标：21日龄,试验鸡血清尿酸(UA)含量V组显着低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组间差异均不显着(P>0.05)；各组间白蛋白(ALB)和总蛋白(TP)含量差异均不显着(P>0.05)。70日龄,Ⅱ、Ⅳ组总蛋白含量显着高于Ⅰ组(P<0.05)；尿酸含量Ⅳ组显着低于Ⅰ组(P<0.05)。4、免疫器官指数：21日龄时试验鸡脾脏指数Ⅳ、Ⅴ组显着高于Ⅰ组(P<0.05),70日龄时则Ⅳ组显着高于Ⅰ组(P<0.05)。两阶段胸腺指数及法氏囊指数各组间差异均不显着(P>0.05)。5、 小肠肠道形态与黏膜免疫指标：21日龄,十二指肠及回肠绒毛高度均为Ⅳ组显着高于Ⅰ组(P<0.05)；十二指肠及空肠隐窝深度Ⅱ、Ⅳ组显着低于Ⅰ组(P<0.05)；十二指肠V/C值Ⅱ组显着高于Ⅰ组(P<0.05), 空肠V/C值Ⅱ、Ⅳ组显着高于Ⅰ组(P<0.05)；十二指肠黏膜蛋白质中sIgA含量Ⅱ组显着高于Ⅰ组(P<0.05)；十二指肠、空肠及回肠肥大细胞数Ⅳ组均显着或极显着低于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01)。70日龄,十二指肠绒毛高度、V/C值和回肠绒毛高度、V/C值均为Ⅳ组显着高于I组(P<0.05)；十二指肠黏膜蛋白质中sIgA含量Ⅳ、V组显着或极显着高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01)；十二指肠肥大细胞数量Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组极显着低于Ⅰ组(P<0.01),空肠肥大细胞数量Ⅳ组极显着低于Ⅰ、Ⅲ组(P<0.01),回肠肥大细胞数量Ⅳ组极显着低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组(P<0.01)。6、十二指肠消化酶活性：21日龄,α-淀粉酶、糜蛋白酶活性均为Ⅲ组显着高于Ⅰ组(P<0.05)。70日龄,α-淀粉酶、糜蛋白酶活性均为Ⅳ组显着高于Ⅰ组(P<0.05)。7、 胃肠道内容物pH：21日龄,十二指肠内容物pH值Ⅳ组显着低于Ⅰ组(P<0.05)；空肠内容物pH值和回肠内容物pH值各组差异均不显着(P>0.05)。70日龄,十二指肠内容物pH值Ⅳ组显着低于Ⅰ组(P<0.05)；空肠内容物pH值V组显着低于Ⅰ组(P<0.05)；回肠内容物pH值各组差异不显着(P>0.05)。8、 盲肠微生物菌群：21日龄,Ⅳ、Ⅴ组大肠杆菌数和沙门氏菌数显着或极显着低于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01)；乳酸杆菌数各组间差异不显着(P>0.05)。70日龄,盲肠中沙门氏菌数和大肠杆菌数Ⅳ组显着或极显着低于I组(P<0.05或P<0.01)；乳酸杆菌数Ⅳ组显着高于Ⅰ组(P<0.05)。9、 粪便氮含量和总磷含量：21日龄,试验鸡粪便中氮和总磷含量Ⅴ组显着低于Ⅰ组(P<0.05)。56日龄,粪便氮含量Ⅳ组显着低于Ⅰ组(P<0.05)；粪便总磷含量各组间差异均不显着(P>0.05)。结论：1、 肉鸡配合饲料中添加“精油+有机酸”微囊包被制剂能提高肉鸡生产性能和屠宰性能。2、“精油+有机酸”微囊包被制剂能够改善肉鸡的肌肉品质和血清生化指标,提高肉鸡免疫功能和十二指肠消化酶活性,改善其肠道组织结构、促进肠道微生态平衡,降低粪便中氮和总磷含量。3、 “精油+有机酸”微囊包被制剂在肉鸡配合饲料中的适宜添加量为200mg/kg。
孙冰锋[4]2005年在《酸化剂、益生素及其组合添加对肉仔鸡的影响及作用机理研究》文中进行了进一步梳理为了适应人们对绿色食品的需要,减少抗生素在肉鸡饲料中的应用,本文研究了不同类型复合酸化剂对肉仔鸡的影响,并将其与益生素进行组合,研究其对肉仔鸡的组合作用效果,以期达到减少甚至替代抗生素在肉鸡饲料中应用的目的。试验一:不同类型复合酸化剂对肉仔鸡生产性能的影响。试验选用1 日龄健康艾维因商品代肉仔鸡200 只,随机分成4 组,其中试验组3 组,对照组1 组,每组设5 个重复,每个重复10 只鸡(公、母各半)。试验组日粮按0.15%的量添加复合酸化剂,其中试验组1 添加的为磷酸型复合酸化剂,试验组2 添加的为柠檬酸型复合酸化剂,试验组3 添加的为乳酸型复合酸化剂,对照组使用基础日粮(不含抗生素)。试验结果表明:不同类型复合酸化剂均不同程度的提高了肉仔鸡的生产性能,其中试验2 组最好,前期(0~3 周龄)日只增重比对照组提高了5.80%,且差异显着(P<0.05),后期(4~5 周龄)日只增重比对照组提高了4.9%,但差异不显着(P>0.05),全期料肉比比对照组下降了1.6%,且差异显着(P<0.05),比对照组多耗料3.5%,死亡率下降了66.67%,差异均不显着(P>0.05)。试验二:酸化剂、益生素及其组合添加对肉仔鸡生产性能、肠道pH 值以及肠道微生物数量的影响。试验选用1 日龄健康艾维因商品代肉仔鸡765 只,随机分成17 组,每组设3 个重复,每个重复15 只鸡。酸化剂添加水平为0.1%,0.2%,0.3%,益生素添加水平为0.2%,0.4%,0.6%,并将其进行两两组合,共计9 个组合,再加上一个空白对照组和一个抗生素对照组(金霉素,50mg/kg),共计17 组。试验结果表明:在肉仔鸡日粮中添加不同水平的酸化剂,均不同程度的提高了肉仔鸡的生产性能,其中以0.2%的添加水平效果最好。与对照组相比,提高日只增重12.5%且差异显着(P<0.05),提高日只耗料量3.68%,但差异不显着(P>0.05),降低料肉比13.21%且差异显着(P<0.05),降低死亡率33.31%,但差异不显着(P>0.05),效果不如抗生素对照组(P<0.05)。在肉仔鸡日粮中添加不同水平的益生素,均不同程度的提高了肉仔鸡的生产性能,其中以添加0.4%的益生素效果最好。与对照组相比,提高日只增重18.07%,且差异显着(P<0.05),提高了日只耗料量0.98%,差异不显着(P>0.05),效果不如抗生素对照组(P<0.05),降低料肉比14.47%,差异显着(P<0.05),降低死亡率49.96%,差异不显着(P>0.05)。不同水平酸化剂和益生素组合添加的效果优于单一添加益生素或者酸化剂,其中酸化剂0.1%和益生素0.4%组合效果最好。提高日只增重28.30%,提高日只耗料量8.12%,降低料肉比15.72%,降低死亡率66.69%,与空白对照组相比,
潘康成[5]2009年在《产酶芽孢杆菌的筛选、鉴定及对肉鸡的微生态效应研究》文中研究指明本文对实验室分离保存的芽孢杆菌进行产酶活性筛选,并对筛选得到的一株产酶活性高的芽孢杆菌进行序列分析鉴定,研究其对雄性小鼠的生殖系统安全16S rDNA性、采用实时荧光定量检测在肉鸡肠道中消长规律、PCR (RT-qPCR)和ERIC-PCRPCR-DGGE检测肉鸡口服该菌悬液后肠道菌群多样性,然后制成活菌制剂观察其对肉鸡生长性能、肌肉品质、肠道菌群、消化酶活性和免疫功能的影响。结果如下：1.采用平板培养法对10株芽孢杆菌产蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶活性进行初选,然后采用比色法测定芽孢杆菌发酵培养液酶活性进行复选。筛选出产酶活性较高的芽孢杆菌Pab02菌株。根据细菌的16SrDNA序列两端的保守性设计通用引物,提取菌株的基因组DNA,对菌株的16SrDNA的进行PCR扩增,并对扩增得到的目标片段进行测序,将测序结果与NCBI上已知菌种的16SrDNA序列进行同源性比较和构建系统发育进化树进行分析,结合细菌形态特征、生理生化特性,最终确定芽孢杆菌Pab02为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。2.为了评价该菌的安全性,选用72只昆明系雄性小鼠,随机分成6组。药物对照组,每只小鼠按20 mg/kg体重经口灌喂环磷酰胺,1次/d,连续5d,诱导小鼠产生生殖毒性；药物对照组和空白对照组小鼠饲喂不含任何益生菌和抗生素的日粮,芽孢杆菌Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别饲喂含有105,106,107CFU/g和108CFU/g的饲料。饲喂至30d时,每组随机剖杀6只,检测小鼠睾丸、附睾重,精子畸形、精子活力,睾丸组织中MDA含量和SOD活性,精子顶体酶活力,血清睾酮(T)含量,并通过组织切片观察雄性小鼠睾丸的组织结构。结果显示,芽孢杆菌Pab02对小鼠体重、小鼠睾丸和附睾重均有明显的增重效果；芽孢杆菌Pab02可提高小鼠精子活率,对精子畸形的减少没有明显的作用；芽孢杆菌Pab02可降低小鼠翠丸组织中MDA含量,提高睾丸组织中SOD活性、精子顶体酶活力和血清睾酮的含量,芽孢杆菌Pab02对小鼠的睾丸组织结构有一定的改善作用。结果表明,芽孢杆菌Pab02对雄性小鼠是安全的,没有造成生殖毒性,对雄性小鼠生殖功能有一定的促进作用。3.芽孢杆菌Pab02菌悬液按2ml/kg体重(109CFU/ml)灌喂28日龄的肉鸡,2次/d,连续3d后,收集肠道内容物,采用RT-qPCR检测肠道内容物中芽孢杆菌的数量。结果,对照组(灌喂等量的PBS液)肉鸡肠道内芽孢杆菌数在5.37-6.10logCopies/g之间,当连续口服芽孢杆菌Pab02菌悬液后,十二指肠内的芽孢杆菌数量从12h到第4d显着高于对照组,第5d后恢复到对照组水平；空肠、回肠和直肠从12h到第5d显着高于对照组,第6d后恢复到对照组水平。盲肠内的芽孢杆菌数量在36h和60h时显着高于对照组。结果表明,芽孢杆菌在对照组肉鸡肠道中的数量较少,芽孢杆菌Pab02作为微生态制剂饲喂动物,须长期投服或间断时间不超过3d。4.芽孢杆菌Pab02菌悬液连续灌喂28日龄肉仔鸡3d后(2次/d),收集停喂3d的肠道内容物,采用ERIC-PCR／PCR-DGGE方法分析电泳指纹图谱条带数及相似性指数,以及对DGGE特异性条带回收、测序分析其肠道菌群。结果显示,两种方法都证明肉鸡口服芽孢杆菌Pab02后各肠段的条带数及特征性条带均明显多于对照组,说明芽孢杆菌Pab02具有提高肉鸡肠道菌群多样性和种群密度；通过对电泳指纹图谱条带的聚类分析,两种检测方法显示肉鸡肠道菌群结构的多样性变化规律相似,两组肉鸡肠道细菌之间存在着种群的差异性,但两组之间肠道总菌群的相似性系数为53.2%,存在着较高的相似性,说明该年龄段的肉鸡肠道微生物种群存在着一定的稳定性；尽管两种检测方法检测结果存在着一定的相似性,但从电泳指纹图谱和统计条带数量分析,PCR-DGGE明显优于ERIC-PCR;通过刘DGGE图谱上出现的7条共同条带和8条试验组条带进行回收鉴定,结果表明,肉鸡在4周龄到5周龄的肉鸡肠道中主要以乳酸菌为主要菌群,饲喂芽孢杆菌Pab02后能提高肉鸡肠道菌群的丰度和种群密度。5.利用芽孢杆菌Pab02制成活菌制剂后饲喂肉鸡,观察其对肉鸡生长性能、肌肉品质、肠道菌群、消化酶活性及免疫功能的影响。空白对照组饲喂基础日粮,抗生素对照组在日粮中添加0.05%的硫酸新霉素制剂,Pab02组在日粮中添加0.1%的芽孢杆菌Pab02制剂。饲喂至6周龄时,与空白对照组相比,芽孢杆菌Pab02提高了肉鸡的末期体重、净增重和日增重(P<0.05),但比抗生素组低(P>0.05)；对采食量和饲料转化率没有影响(P>0.05);Pab02组肉鸡胴体品质的各项指标与两对照组相比,显着提高了腿肌率(P<0.05),其余各项指标无明显差异(P>0.05);Pab02组鸡肌肉中的蛋白含量显着高于两对照组(P<0.05)；肌肉中的氨基酸总量和鲜味氨基酸含量极显着高于两对照组(P<0.01),必须氨基酸量极显着高于抗生素组(P<0.01)；在6周龄时,芽孢杆菌Pab02可以提高肠道中乳酸菌的数量,减少大肠杆菌和总需氧菌数量,在盲肠段中表现差异显着(P<0.05)；在4周龄和6周龄时,芽孢杆菌Pab02组肠道淀粉酶和蛋白酶活性均显着或极显着高于两对照组(P<0.05或P<0.01),芽孢杆菌Pab02可促进免疫器官的发育,提高血清对新城疫病毒的抗体效价,提高6周龄时的血清IgG含量(P<0.01)。结果表明该菌制成的微生态制剂可以在肉鸡饲养整个期间替代抗生素添加剂。
王盼盼, 李杰, 王晓翠, 栗敏[6]2013年在《代谢有机酸对叁黄鸡生长性能、养分代谢率及肉品质的影响》文中研究说明本试验旨在研究不同浓度代谢有机酸对叁黄鸡生长性能、养分代谢率和肉品质的影响,并确定其在饲粮中的适宜添加水平。选择224只5周龄初始体重相近的健康叁黄公鸡,随机分成4个处理,每个处理4个重复,每个重复14只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加3.75‰、5.00‰和6.25‰代谢有机酸产品的饲粮。结果表明:(1)代谢有机酸可有效促进叁黄鸡增重,降低料肉比。其中,5.00‰有机酸组叁黄鸡8周体重和平均日增重显着高于对照组(P<0.05),6.25‰有机酸组料肉比显着低于对照组(P<0.05)。(2)代谢有机酸可提高饲粮粗蛋白质和粗脂肪的表观代谢率(P>0.05),显着提高钙的表观代谢率(P<0.05)。(3)代谢有机酸可显着降低胸肌和腿肌的滴水损失(P<0.05),并有降低肌肉剪切力的趋势(P>0.05)。综合考虑,叁黄鸡饲粮中代谢有机酸产品的适宜添加量为5.00‰。
刘炜[7]2006年在《绿色饲料添加剂在肉鸡健康养殖中的应用》文中研究表明饲料中添加抗生素是畜牧生产上为预防畜禽疾病、提高其生产能力、增加养殖业效益的一项重要措施。但是，抗生素添加剂的长期使用，能使许多病原菌产生耐药性，同时，在畜产品中产生严重的药物残留，从而对畜禽疾病的进一步防治和人类健康都产生了严重的不利影响，因此，抗生素添加剂的使用在世界各国越来越被严格限制。为了寻找抗生素的替代品，国内外许多畜牧兽医工作者进行了大量研究，研制出既能有效防止畜禽疾病的发生，同时又促进生长且毒副作用小、无药残、无耐药性的绿色饲料添加剂，益生素、寡聚糖、酶制剂、小分子生物活性肽、中草药等即其主要代表。在我国，由于基层饲料生产者和养殖者技术水平低，安全意识淡薄，片面追求效益，再加上饲料环境较差，抗生素在畜牧生产中的应用更加普遍，由此引起细菌耐药性的产生，畜禽免疫力下降和抗生素在畜产品及环境中残留等一系列问题日趋严重。特别是药物残留问题构成了我国畜牧产品出口的主要障碍，削弱了我国畜牧业出口创汇的价格优势。上海是肉鸡生产和消费的主要省份之一，迫切需要以绿色饲料添加剂替代传统的抗生素添加剂，生产绿色的鸡肉产品。本研究查阅了大量文献资料，结合上海地区肉鸡生产与实际应用情况，选择合适的绿色饲料添加剂品种，并在肉鸡生产中对其效果加以验证和示范推广，逐步建立上海地区绿色饲料添加剂应用体系。1．在对上海地区肉鸡场应用绿色饲料添加剂的现状进行调查和分析的基础上，参考国内外应用的经验，筛选出适合本地区肉鸡健康养殖的几种绿色饲料添加剂进行实验性配制，通过饲喂试验绿色饲料添加剂替代抗生素的效果，以试验肉鸡场的示范作用和一系列的保障措施来推动绿色饲料添加剂在肉鸡健康养殖中的应用。2．在一肉鸡场进行小范围的田间试验，分别设寡糖、溶菌酶、中草药、小分子生物活性肽以及寡糖和中草药的复方制剂5个组，并与添加金霉素组和空白对照组比较，结果表明，各添加绿色饲料添加剂试验组在其成活率、增重、饲料报酬和经济效益等均好于金霉素组(P＜0.05)，明显好于与空白对照组(P＜0.01)，其中复方制剂效果最为显着。3．为进一步验证寡糖、中草药、小分子生物活性肽和益生素在肉鸡生产中的效果，又在多家肉鸡场进行大范围的田间试验，分别设寡糖、中草药、小分子生物活性肽试验组，并与金霉素组比较。结果表寡糖组的肉鸡存活率提高2.02％、只均增重提高2.90％、降低耗料4.13％、增加只均盈利0.44元，提高48.89％；添加中草药组的肉鸡成活率提高4.30％、平均体重提高2.83％、料肉比降低3.59％、增加只均盈利0.56元；添加小分子生物活性肽组的肉鸡存活率、增重、经济效益和ND抗体水平明显提高，料肉比降低。另益生素组与空白对照组比较，结果表明，添加0.2％益生素的试验组存活率提高1.93％、平均增重提高3.24％、耗料降低3.93％(P＜0.05)，盈利增加20.31％。本研究通过肉鸡场验证试验的示范作用，结合技术培训和讲座，推动上海地区绿色饲料添加剂的应用，并加强鸡场卫生防疫，建立一整套应用体系，为减少肉鸡药物残留、提高鸡肉产品的安全、保证上海地区肉鸡生产的绿色化和可持续发展打下了坚实的基础。
黄凯[8]2016年在《抗菌型酸化剂的体外筛选及替代抗生素对肉仔鸡饲喂效果的研究》文中研究指明本试验通过体外抑菌试验,筛选出抗菌效果优良的单一酸化剂。将选出的单一酸化剂进行配伍组合,经过体外抑菌性能的比较,从而确定体外抗菌效果优良的复合酸化剂配方。经动物饲养试验,研究抗菌型酸化剂替代抗生素对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、胃肠道pH、消化道酶活、肠道菌群、养分表观代谢率、免疫机能、血清生化指标的影响,探讨肉鸡玉米-豆粕型基础日粮中添加酸化剂替代抗生素的应用效果。1.酸化剂的体外抗菌试验研究首先测定各种单一酸化剂对有害菌群的最小抑菌浓度(MIC),再在体外模拟动物肠道pH环境,将选出的苯甲酸、山梨酸、富马酸进行抗菌效果的比较。根据对单一酸化剂抗菌性能的研究,选择苯甲酸、山梨酸、甲酸作为复合酸化剂的配伍主料,初步筛选出抑菌效果最佳的复合酸化剂配方。再结合实际生产,改良优化,最终确定复合酸化剂配方。2.酸化剂替代抗生素在肉仔鸡日粮中的应用研究选取192只1日龄健康AA肉仔鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。采用玉米-豆粕型日粮,对照组饲喂在基础日粮上添加0.25%恩拉霉素和0.1%抗敌素,其余叁个处理组在基础日粮上分别添加0.15%苯甲酸、0.15%复合酸化剂、0.3%复合酸化剂,试验期为42天。试验结果如下所示:酸化剂替代抗生素对肉仔鸡生长性能及屠宰性能的影响。日粮中添加0.15%苯甲酸、0.15%复合酸化剂、0.3%复合酸化剂替代抗生素在肉仔鸡采食量和日增重方面均无显着差异(P>0.05),而在料重比方面,0.15%、0.3%复合酸化剂组与抗生素组无显着差异(P>0.05),0.15%苯甲酸组显着高于抗生素对照组(P<0.05)。添加酸化剂替代抗生素对42d肉鸡的屠宰性能均无显着差异(P>0.05)。说明在生长性能方面,添加复合酸化剂能够达到替代抗生素的效果,而苯甲酸的作用效果不如复合酸化剂。酸化剂替代抗生素对肉仔鸡胃肠道pH值、消化道酶活和肠道菌群的影响。日粮中添加0.15%苯甲酸、0.15%复合酸化剂、0.3%复合酸化剂替代抗生素可以显着降低肉仔鸡嗉囔、腺胃、肌胃pH(P<0.05),且随酸化剂浓度的加大,pH降低的幅度也会增大,但各处理组与抗生素对照组相比对十二指肠、空肠、回肠、盲肠内容物的pH没有显着差异(P>0.05);添加酸化剂替代抗生素能够提高肉仔鸡肠道中胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性,且复合酸化剂的作用效果优于苯甲酸;添加复合酸化剂替代抗生素对空肠大肠杆菌的数量影响不显着(P>0.05),对乳酸杆菌的数量则随复合酸化剂添加量的提高而有显着提升(P<0.05)。酸化剂替代抗生素对肉仔鸡日粮酸化作用及养分表观代谢率的影响。日粮中添加酸化剂替代抗生素可以显着降低日粮的pH和系酸力(P<0.05),且随着添加量的加大pH和系酸力下降的幅度也越大;添加0.3%复合酸化剂与抗生素组相比能显着提高钙、磷的表观代谢率(P<0.05),且作用效果优于抗生素。酸化剂替代抗生素对肉仔鸡免疫器官指数及血清生化指标的影响。与抗生素对照组相比,添加酸化剂能使胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数得到显着提高(P<0.05),且随着复合酸化剂添加量的加大,提高的幅度也得到提升,说明添加酸化剂替代抗生素能够改善肉仔鸡的免疫机能;添加0.15%、0.3%复合酸化剂替代抗生素能够显着降低血清中甘油叁酯的含量(P<0.05),与抗生素对照组相比添加0.3%复合酸化剂能够显着提高血钙的含量(P<0.05)。
周家兴[9]2015年在《改型杨树花口服液对肉鸡肠毒综合征的疗效研究》文中研究指明当前肉鸡养殖生产过程中肠毒综合征的发病率非常高,对肉鸡生产成绩及食品安全都有严重的影响。目前我们主要采取抗生素模式治疗和保健,效果不理想。当前市面上一些替代抗生素的产品如酸化剂、微生态、植物提取物的使用效果不确切或是成本昂贵。为此,我们开发以杨树花提取物母液做为发酵底物生产有益菌,并配合仿生化学的官能团修饰方法纯化发酵代谢产物中的酯类和酰基类效能基团,并降解糖苷分子量达到提升活性作用的新产品改型杨树花口服液。对于新研发的改型杨树花口服液,我们进行了非临床安全评价,急性中毒试验和慢性中毒试验,抑菌试验,以及大量的临床治疗试验。结果表明：①在急性中毒试验中未能测出LD50说明其安全范围很大,最大给药量测定无任何不良反应；②慢性毒性试验表明该产品对大鼠的生理活动和新陈代谢没有毒性,脏器指数试验结果显示其有促进脏器发育的功能；③体外抑菌实验可见该产品对大肠杆菌和沙门氏菌均有一定抑制作用；④临床试验结果表明该产品在治疗中毒引起的肠毒综合征治愈率非常高,在恢复采食量、降低死亡率方面的效果显着,用药叁天鸡群采食量恢复95%,稀粪比例控制在5.03%以下,死亡率明显降低,用药6天后,鸡群采食量完全恢复正常甚至略有提高,稀粪比例低于1.20%,死亡率极低。改型杨树花口服液对肠毒综合征的疗效确切,解决了肉鸡场当前最影响鸡场效益的疾病问题。
颜瑞[10]2016年在《固相载锌凹凸棒石黏土对肉鸡锌生物利用率及免疫调节机制的研究》文中认为锌是动物必需的微量元素之一,具有广泛的生理功能,且具有抗菌作用。利用硅铝酸盐矿物负载锌离子制成的无机抗菌剂抗菌作用强,但其应用于饲料中是否能作为锌源补充剂和抗生素替代品则鲜见报道。因此,本研究以凹凸棒石黏土和氯化锌为原料,优化确定固相熔盐离子交换法制备载锌凹凸棒石黏土(Zinc-bearingPalygorskite,Zn-Pal)的最适条件;通过体外法研究Zn-Pal中主要金属元素释放规律及Zn-Pal的抗菌作用,并对载锌前后及体外消化后的Zn-Pal进行表征分析。通过肉鸡试验,研究Zn-Pal锌的生物利用率,以及其同时作为锌源和抗生素类促生长剂替代品对肉鸡生产性能、免疫机能和肠道菌群的影响,以期为新型载锌凹土在肉鸡饲料中合理应用提供理论依据。本研究分为以下六部分:试验一:固相熔盐离子交换法制备Zn-Pal最适条件的优化确定,并对载锌前后凹土样品采用DEXRF、XRD、FTIR进行结构分析,测定比表面积和Zeta电位,同时采用SEM和TEM观察结构特征。结果表明,原料质量比、反应温度和反应时间均显着影响锌负载量(P<0.05 ),影响程度依次为:温度>时间>原料质量比。固相法制备Zn-Pal的最适条件为:凹土与ZnCl2质量比4:1,反应温度为300℃,反应时间为3.0h。结构分析显示,锌负载过程不影响凹土晶体结构。负载锌后凹土比表面积下降,Zeta电位提高。试验二:体外法模拟肉鸡嗉囊、肌胃和小肠pH环境研究Zn-Pal主要金属元素的释放规律,并对在每个pH条件处理结束的Zn-Pal进行结构分析。结果表明,在pH 5.0时,Zn-Pal中负载的锌快速释放,pH 2.5时锌释放量有所下降,在pH 6.0时释放量最少,体外解吸率为68.22%～71.79%。Zn-Pal中的Mg.Al、Fe可少量释放,其中Mg的释放量最大。在pH 2.5时,Mg、Al、Fe释放量最大。结构分析显示,Zn-Pal中金属元素释放不影响凹土晶体结构。Zn-Pal经不同pH条件处理后比表面积增大,Zeta电位降低。试验叁:研究Zn-Pal对肉鸡大肠杆菌的抗菌作用及对脂多糖(LPS )的吸附效果。结果显示,Zn-Pal对肉鸡大肠杆菌具有良好的抗菌作用,且具有剂量效应。Zn-Pal对肉鸡大肠杆菌的MIC和MBC分别为17.5mg/mL和40mg/mL,相应的锌离子浓度分别为0.83 mg/mL和1.89 mg/mL.4',6-二脒基-2-苯基吲哚(DAPI)染色结果显示,经Zn-Pal作用2 h后,菌液DNA、RNA荧光强度显着降低,且随Zn-Pal添加量增加显着降低(P<0.05)。Zn-Pal显着降低菌液中LPS含量(P<0.05),亦具有剂量效应。试验四:评价Zn-Pal对肉鸡锌的生物利用率,探讨Zn-Pal作为锌源补充剂的可行性。432只1日龄AA肉鸡随机分为9组,每组6个重复,每个重复8只试验鸡,分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮(外源锌添加量0 mg/kg )、基础日粮+Zn-Pal (锌添加水平为20、40、60、80mg/kg)、基础日粮+饲料级ZnSO4(锌添加水平为20、40、60、80mg/kg)。结果显示,添加锌源和锌水平对生产性能均无显着影响(P>0.05)。锌添加水平显着影响21 d和42 d肉鸡胰腺、胫骨及胸肌锌含量(P<0.01 ),具有剂量效应。在21 d,Zn-Pal组全血锌含量显着高于ZnSO4组(P<0.01);与基础日粮组相比,Zn-Pal-40、Zn-Pal-60和Zn-Pal-80组肉鸡全血锌含量显着提高(P<0.05)。在42 d,Zn-Pal-60组和ZnSO4-80组肉鸡组织锌含量最高,且两处理组差异不显着(P>0.05 )。分别以胰腺、胫骨和胸肌锌含量为考察指标,ZnSO4为对照,Zn-Pal对21 d肉鸡锌的生物利用率分别为109.64%, 100%, 100%。分别以胰腺和胫骨锌含量为考察指标,ZnS04为对照,Zn-Pal对42 d肉鸡锌的生物利用率分别为86.32%和119.5%。试验五:将Zn-Pal同时作为锌源和抗生素类促生长剂替代品,研究其对肉仔鸡生产性能和免疫机能的影响。336只AA肉鸡随机分为7组,每组6个重复,每个重复8只试验鸡,分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮(对照组,不补充锌且无抗生素类促生长剂)、基础日粮+1.28 g/kg活化凹土(活化凹土组,PAL)、基础日粮+ZnSO4 (ZnS04组,锌添加水平60 mg/kg )、基础日粮+ ZnSO4+ 40 mg/kg金霉素(常规日粮组,锌添加水平 60 mg/kg )、基础日粮+ 0.43 g/kg Zn-Pal ( Zn-Pal-20 组,锌添加水平 20 mg/kg )、基础日粮+ 0.85 g/kg Zn-Pal ( Zn-Pal-40 组,锌添加水平 40 mg/kg )、基础日粮+ 1.28 g/kg Zn-Pal ( Zn-Pal-60组,锌添加水平60 mg/kg )。结果表明,与对照组相比,常规日粮组及Zn-Pal组肉鸡ABW和ADG显着提高(P<0.05 ),Zn-Pal-40组肉鸡脾脏指数显着提高(P<0.05)。各Zn-Pal组肉鸡法氏囊指数显着高于对照组(P<0.05),与常规日粮组无显着差异(P>0.05)。对照组肉鸡血清IL-6含量显着低于其他试验组(P<0.05)。Zn-Pal-40和Zn-Pal-60组肉鸡血清C3含量显着高于对照组(P<0.05),与常规日粮组无显着差异(P>0.05 )。与对照组相比,ZnSO4组、常规日粮组、Zn-Pal-40和Zn-Pal-60组肉鸡血清C4含量显着提高(P<0.05 )。常规日粮组和Zn-Pal组肉鸡血清溶菌酶活性显着高于对照组(P<0.05 )。Zn-Pal-40和Zn-Pal-60组肉鸡十二指肠黏膜IgG含量显着高于对照组(P<0.05),与常规日粮组无显着差异(P>0.05)。对照组肉鸡回肠黏膜IgG含量显着低于其他各试验组(P<0.05 )。Zn-Pal组和ZnSO4组肉鸡十二指肠sIgA分泌细胞阳性表达面积显着高于对照组和PAL组(P<0.05),与常规日粮组无显着差异(P>0.05 )。对照组肉鸡回肠黏膜Toll-NF-κB信号传导通路中相关基因mRNA表达量显着高于其他试验组(P<0.05)。试验六:通过平板计数法和对高通量测序技术研究Zn-Pal对肉鸡盲肠微生物区系的影响。336只AA肉鸡随机分为7组,每组6个重复,每个重复8只试验鸡,分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮(对照组,不补充锌且无抗生素促生长剂)、基础日粮+1.28 g/kg活化凹土(活化凹土组,PAL )、基础日粮+ZnSO4( ZnSO4组,锌添加水平60 mg/kg )、基础日粮+ ZnSO4+ 40 mg/kg金霉素(常规日粮组,锌添加水平60 mg/kg)、基础日粮+ 0.43 g/kg Zn-Pal ( Zn-Pal-20 组,锌添加水平 20 mg/kg )、基础日粮+ 0.85 g/kg Zn-Pal(Zn-Pal-40 组,锌添加水平 40 mg/kg)、基础日粮+ 1.28 g/kg Zn-Pal (Zn-Pal-60 组,锌添加水平60 mg/kg)。结果显示,常规日粮组大肠杆菌、沙门氏菌菌和乳酸杆菌落数比对照组分别减少6.00%、1.14%和4.54% (P>0.05)。Zn-Pal-40组大肠杆菌、沙门氏菌菌落数比对照组相分别减少5.75%和3.27%,乳酸杆菌菌落数提高4.04%(P>0.05)。基于细菌门和纲分类学水平分析,基础日粮中添加锌水平为20 ～60 mg/kg的Zn-Pal对肉鸡盲肠微生物丰度及多样性无显着影响。基于细菌属水平分析,与Zn-Pal-60组相比,对照组、PAL组、ZnSO4组、常规日粮组、Zn-Pal-20和Zn-Pal-40组乳酸菌属相对丰度分别降低58.49%、23.13%、19.71%、71.73%、24.48%和9.43%(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,得出以下结论:(1)固相法制备载锌凹土的最适条件是:凹土与ZnCl2质量比4:1、反应温度为300℃、反应时间为3.0 h;工艺条件对锌负载量的影响程度排序为:温度>时间>凹土与ZnCl2质量比;锌负载过程不影响凹土晶体结构。(2)固相载锌凹土中锌在体外模拟消化道pH环境中解吸率为68.22%～71.79%;低pH条件有利于凹土中的镁、铝、铁等金属元素释放;金属元素释放不影响凹土晶体结构。(3)固相载锌凹土通过其负载的锌离子对肉鸡大肠杆菌发挥抗菌作用,并通过影响其表面电荷吸附大肠杆菌产生的LPS,对肉鸡大肠杆菌MIC和MBC分别为17.5 mg/mL和40 mg/mL,相应的锌离子浓度分别为0.83 mg/mL和1.89 mg/mL。(4)以ZnSO4为对照,胫骨锌含量为指标,固相载锌凹土对21d和42d肉鸡锌生物利用率分别为100%和119.55%; 1～42 d肉鸡日粮中固相载锌凹土最适添加量为60 mg/kg锌水平。(5 ) Zn-Pal可同时作为锌源补充剂和抗生素类促生长剂替代品应用于饲料中,提高了肉鸡生长性能和免疫机能,在1～21 d肉仔鸡日粮中最适添加量为40～60 mg/kg锌水平。(6)固相载锌凹土调节肉仔鸡免疫机能的可能机制是:改善肠道黏膜免疫机能,通过TLRs-NF-κB信号传导通路调节免疫机能,并保持盲肠微生态平衡。
参考文献：
[1]. 有机酸对肉鸡生产性能及微生态效应的影响[D]. 朱碧泉. 四川农业大学. 2004
[2]. 不同有机酸对广西飞凤土鸡营养物质代谢、血液理化指标及肠道微生态效应的影响[D]. 程金荣. 广西大学. 2006
[3]. “精油+有机酸”微囊包被制剂在肉鸡生产中的应用研究[D]. 张杏莉. 福建农林大学. 2016
[4]. 酸化剂、益生素及其组合添加对肉仔鸡的影响及作用机理研究[D]. 孙冰锋. 西北农林科技大学. 2005
[5]. 产酶芽孢杆菌的筛选、鉴定及对肉鸡的微生态效应研究[D]. 潘康成. 四川农业大学. 2009
[6]. 代谢有机酸对叁黄鸡生长性能、养分代谢率及肉品质的影响[J]. 王盼盼, 李杰, 王晓翠, 栗敏. 中国饲料. 2013
[7]. 绿色饲料添加剂在肉鸡健康养殖中的应用[D]. 刘炜. 南京农业大学. 2006
[8]. 抗菌型酸化剂的体外筛选及替代抗生素对肉仔鸡饲喂效果的研究[D]. 黄凯. 河南农业大学. 2016
[9]. 改型杨树花口服液对肉鸡肠毒综合征的疗效研究[D]. 周家兴. 湖南农业大学. 2015
[10]. 固相载锌凹凸棒石黏土对肉鸡锌生物利用率及免疫调节机制的研究[D]. 颜瑞. 南京农业大学. 2016