论文摘要
采用响应面法对海洋真菌Schizochytrium sp.产DHA油脂的发酵培养基进行优化。通过单因素试验确定了以葡萄糖为碳源、酵母浸粉为氮源、谷氨酸钠为外源添加剂3个主要因素。根据Box-Behnken中心组合设计,以DHA油脂产量为响应值,对Schizochytrium sp. DP-16的发酵培养基进行响应面优化。优化后的培养基组成为葡萄糖83.60 g/L,酵母浸粉11.75 g/L,谷氨酸钠9.30 g/L,海水晶15 g/L,MgSO4·7H2O 5 g/L,KH2PO4·H2O 7 g/L。优化后DHA油脂产量提高了4.5%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 史超,姜鑫,刘成晟,刘尧,陈明
关键词: 裂殖壶菌,油脂,发酵培养基,响应面法
来源: 大连工业大学学报 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 大连工业大学生物工程学院
基金: 辽宁省自然科学基金项目(20170540063)
分类号: TQ921
DOI: 10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2019.0301
页码: 157-160
总页数: 4
文件大小: 1771K
下载量: 141
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