论文摘要
为探究海南栽培肾茶的抗菌活性,采用96孔板法对栽培肾茶乙酸乙酯部分粗提取物进行19种抗菌活性测试,发现肾茶粗提取物对结核分枝杆菌、金黄色葡萄球菌ATCC 29213、鲍曼不动杆菌BAA 1605、鲍曼不动杆菌（BAA 1605+Col 0.1μmol/L）、鲍曼不动杆菌（BAA 1605+Rif 0.1μmol/L）、绿脓杆菌27853、绿脓杆菌（27853+Sceptrin 0.1μmol/L）有大于100%的抑制活性。但对金黄色葡萄球菌ATCC 700699、粪链球菌ATCC 29212、粪链球菌ATCC 51299、屎肠球菌ATCC 35667、屎肠球菌ATCC 700221、鲍曼不动杆菌BAA 747、肺炎克雷伯氏菌13883、大肠杆菌25922、白色念球菌（酵母形态）、白念球菌（菌丝形态）、金黄色葡萄球菌ATCC 29213、金黄色葡萄球菌ATCC 29213无抑制率。研究对栽培肾茶中19种抗菌活性进行探讨。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张海莉,于旭东,赵秋凤,林秋霞
关键词: 肾茶,孔板法,抗菌活性
来源: 食品工业 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 海南大学热带农林学院
基金: 海南省科学技术厅项目(ZDYF2017042)
分类号: TS272.7
页码: 239-241
总页数: 3
文件大小: 1848K
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