论文摘要
罗汉果是我国第一批列为食药两用的植物,是广西具有影响力的特产之一。经多年对罗汉果的新品种选育、健康种苗繁育和推广,攻克了罗汉果组培脱毒苗的技术难题,罗汉果的种植面积快速扩大,并且近年来在加大传统药用基础上,又开发成功能性饮料、食品原料、食品添加剂等,高甜度罗汉果甜苷、罗汉果浓缩果汁在全球率先通过美国FDA-GRAS认证。罗汉果产品有很好的发展前景,可以将罗汉果产业打造成广西的第二个"甜蜜事业"。应从高端产业定位,加大政策、科技、财政对罗汉果产业的支持,加大罗汉果新品种研发,创新研发罗汉果新产品等促进罗汉果产业快速稳健发展。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黎杏玉,蓝福生
关键词: 罗汉果,种植,加工,状况,建议
来源: 广西农学报 2019年05期
年度: 2019
分类: 农业科技,经济与管理科学
专业: 农业经济
单位: 桂林吉福思罗汉果有限公司
分类号: F326.13
页码: 30-33
总页数: 4
文件大小: 1296K
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