论文摘要
利用微波真空干燥、亚临界流体丁烷萃取技术和超临界流体二氧化碳技术,研究了姜油树脂提取的集成工艺。结果表明:在此工艺条件下,姜油树脂的萃取率达到97%以上,精制后姜油树脂的香辣素含量提高到29%以上,且未检出溶剂残留。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 孙静,张秀云,方涛,吴中斌
关键词: 微波真空干燥,亚临界流体萃取,超临界流体,姜油树脂,集成工艺
来源: 中国调味品 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 莱芜职业技术学院生物教研室,山东省康福德实业有限公司
基金: 山东省农业科技成果转化资金项目(2014nzwc33)
分类号: TS255.3
页码: 172-176
总页数: 5
文件大小: 1304K
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