论文摘要
藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,长期食用,效果显著,本文旨在通过研究藜麦代餐粉各原料的配比,使其营养成分尤其是蛋白质成分符合人体需要,达到科学、营养、健康的目的。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 魏海
关键词: 混食蛋白质,健康食品,藜麦代餐粉
来源: 武汉商学院学报 2019年01期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 武汉商学院
分类号: TS218
DOI: 10.16199/j.cnki.jwbu.2019.01.018
页码: 95-96
总页数: 2
文件大小: 1604K
下载量: 766
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