论文摘要
采用改良索氏提取法,以石油醚为溶剂,研究不同因素对油莎豆油得率的影响。实验结果表明,当提取温度50℃,液固比12∶1 m L/g,提取时间4 h条件下,油莎豆油得率可达24.56%,并对油莎豆油理化性质和红外光谱进行了检测分析。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 段蕾,韩墨,智娜,王春影,吴修利
关键词: 改良索氏提取法,油莎豆油,理化性质,红外光谱
来源: 吉林农业 2019年16期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业
单位: 长春大学食品科学与工程学院
基金: 吉林省教育厅吉教科合字[2016]第300号,长春大学硕士研究生学术创新项目(油莎豆油的提取及副产物饼粕中淀粉的制备)
分类号: O657.33;TS227
DOI: 10.14025/j.cnki.jlny.2019.16.034
页码: 61
总页数: 1
文件大小: 2459K
下载量: 136
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