慕课平台发展现状下的食品安全学课程混合教学模式探究——以西藏农牧学院为例

论文摘要

本文分析了西藏农牧学院在专业人才培养上的不足,提出了网络慕课与课堂授课相结合的混合型教学模式,结合本校食品科学学院的师资力量,提出关于食品安全学教学改革的相关建议和具体做法,以期能为本校食品安全学这门课程提供一个成熟的教学模式。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 薛蓓,张家晨,刘怡,贾福晨,罗章

关键词: 混合教学模式,网络教学,高等教育,课堂教学

来源: 现代食品 2019年23期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 西藏农牧学院食品科学学院

基金: 食品安全学课程建设（编号：502219029）,食品科学与工程重点学科建设（编号：502218009）,西藏自治区特色农产品加工贮藏团队（编号：2018KYTD-02）

分类号: TS201.6-4;G642

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.018

页码: 52-55

总页数: 4

文件大小: 1442K

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标签：混合教学模式论文;  网络教学论文;  高等教育论文;  课堂教学论文;