论文摘要
在我国整个水生蔬菜栽培架构当中,莲子是一种比较典型的挺水宿根经济植物,含有诸多营养保健成分,如磷脂、生物碱等。本文结合实际情况,就莲子品种营养成分展开分析,望能为此领域研究有所借鉴。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 蒋露
关键词: 莲子,营养成分,氨基酸
来源: 食品安全导刊 2019年09期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 安岳县中医医院
分类号: TS254.58
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.09.092
页码: 127
总页数: 1
文件大小: 1891K
下载量: 222
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