适时教学模式在“食品质量管理”信息化课堂中的应用

论文摘要

以适时教学（Just-in-Time Teaching,JiTT）模式为理论指导,探讨"食品质量管理"课程信息化课堂的教学设计和教学效果。针对课程中存在的问题和应对策略,使用JiTT作为解决方案,在课程网络资源平台和良好的网络-课堂-网络的师生沟通反馈链基础上,完成学生的主动学习和独立思考,充分提高了学习的时效性。为"食品质量管理"课程信息化教学中,开展JiTT模式的实施策略和效果,提供了一定的参考。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 汤海青,张莉华,李伊佳

关键词: 食品质量管理,适时教学,主动学习,教学模式

来源: 农产品加工 2019年21期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑,信息科技

专业: 轻工业手工业,教育理论与教育管理,计算机软件及计算机应用

单位: 浙江医药高等专科学校食品学院

基金: 2018年全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题（SH222）

分类号: G434;TS207.7-4

DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.11.029

页码: 102-104

总页数: 3

文件大小: 1641K

下载量: 17

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标签：食品质量管理论文;  适时教学论文;  主动学习论文;  教学模式论文;