导读:本文包含了胴体重论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胴体,肉牛,贵州省,高山,多态性,脊椎,黄牛。
胴体重论文文献综述
张明明[1]（2019）在《PIC猪多脊椎性状及其相关突变位点对胴体重的影响》一文中研究指出多脊椎性状通常表现为家畜的椎体数目多于正常个体的现象,在不同家畜中,针对该性状对养殖效益的影响评价不同。猪脊椎数目的变化可影响其体尺,从而影响其胴体重,从经济效益的角度来看,脊椎骨数量是影响猪胴体长度和产肉性能的重要指标。然而,对于脊椎数对胴体重的影响,不同血统来源的猪群体获得的研究结果不太一致。目前,猪脊椎数目的变化被认为与NR6A1 g.748 C>T和VRTN g.20311_20312ins291有关。VRTN Ins单倍型频率在不同猪群体中存在差异,该突变主要影响猪的胸椎数。但目前关于该突变对猪体重影响的说法不一。本研究调查了PIC商品猪的生产性能,采集并分析了923头PIC猪脊椎数和胴体重,同时采集其肌肉组织样本用于两个候选突变位点的遗传学分析,评估和探讨了脊椎数与胴体重量、VRTN Ins单倍型与脊椎数之间的关系。本研究获得以下结论:(1)PIC猪生产性能和繁殖性能优于地方杂交品种,但对环境和营养水平的要求较高;(2)PIC猪群体存在脊椎数变异,胸椎数变异范围为13-17枚,以14、15、16枚为主,腰椎数变异范围为4-7枚,以5、6、7枚为主,胸腰椎总数变异范围为19-23枚,以20、21、22枚为主;(3)胴体重随着胸椎数和胸腰椎总数的增加而降低,随着腰椎数的增加而增加;(4)PIC猪群体中,NR6A1 g.748 T>C位点无多态性,固定为T单倍型;(5)PIC猪群体中,VRTN g.20311_20312 ins 291存在多态性,Ins和Wt单倍型频率分别为0.3064和0.6936,Wt单倍型占优势;(6)VRTN Ins单倍型可显着增加PIC猪胸椎数和胸腰椎总数,但显着降低腰椎数;(7)VRTN Ins单倍型显着降低PIC猪胴体重。我们的研究结果进一步证实了多脊椎性状对猪胴体重以及VRTN Ins对猪胸椎数目和腰椎数目的影响,提出VRTN Ins可显着影响胸腰椎总数的观点,我们的研究结果为多脊椎这一性状的评估以及猪品种选育提供参考。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2019-05-01）
葛殿新[2]（2016）在《肉牛胴体重的影响因素和提高措施》一文中研究指出肉牛的胴体重是衡量肉牛生产水平的一个重要的指标,影响因素主要有品种、饲养方式、出栏时间以及资源利用等方面。现主要介绍胴体重对肉牛生产的作用及影响因素,并从开展杂交改良、转变饲养方式、合理的确定出栏时间等方面来提出提高胴体重的措施。(本文来源于《现代畜牧科技》期刊2016年07期）
何玉娜[3]（2015）在《猪内脏与胴体重的GWAS分析以及猪肉C20:0脂肪酸含量变异的遗传解析》一文中研究指出随着基因组学研究以及基因芯片技术的发展,人们通过全基因组关联分析(GWAS)的研究策略发现了大量影响复杂性状的遗传变异。近年来,该方法在筛选和鉴定农业动物重要经济性状的主效基因和因果位点中得到了广泛应用。猪作为国内最重要的肉类供应动物,对其重要经济性状的研究更受关注。本研究以五个实验群体:F2资源家系群体、苏太群体、莱芜群体、二花脸群体和杜长大商业群体共2650个体为研究对象,利用猪60K SNP芯片对这些个体进行高通量基因分型,并记录内脏(心脏、肝脏、脾脏和肾脏)重和胴体重以及C20:0脂肪酸含量等重要经济性状,采用GWAS及Meta-GWAS的策略进行分析,拟定位与这些性状显着相关的主效位点。在此基础上,综合运用单倍型分析、IBD分析、断点重组分析等多种统计学手段精细定位影响C20:0含量相关的数量性状位点(QTL),旨在找到影响C20:0的数量性状基因(QTG)以及找到相应的数量性状核苷酸(QTN),进一步深入解析猪16号染色体上影响肌肉中C20:0的主效QTL的分子遗传机理。结果表明:1)利用猪60K芯片在五个群体中共检测到10个基因组显着水平的QTL,4个与心脏重相关,2个与肝脏重相关,2个与脾脏重相关,1个与胴体重相关,1个与C20:0相关。此外,本研究还定为到一个一因多效的QTL,7号染色体上的QTL同时影响心脏重和肝脏重。2)采用meta-GWAS分析后,有62%的达到基因组显着水平的QTL在Meta分析中得到了验证,并且新现了4个显着影胴体重的QTL。3)利用单倍型分析、IBD分析以及Meta分析等研究策略,将C20:0含量定位于41.3-43.4 Mb处,并在这一区间找到了影响C20:0的候选基因ELOVL7。4)利用实验室6头F0重测序数据,挖掘出11个与QTL基因型相符合的SNPs,经过在苏太群体中的验证,最后剩下(42561841和42564441bp)2个候选SNPs。5)为了验证ELOVL7对C20:0脂肪酸的生物学影响,随机选取120个F2个体的眼肌进行RNA定量表达实验,利用60K芯片结果进行eQTL GWAS分析,在SSC16 40.7Mb(位于ELOVL7附近)处检测到显着影响C20:0 RNA表达量的标记ALGA0090412。本研究将为后期鉴别内脏和胴体重的遗传结构以及深入解析猪肉中C20:0含量变异的遗传结构奠定基础。(本文来源于《江西农业大学》期刊2015-06-01）
陈煜[4]（2015）在《秦川牛ELOVL6基因SNP检测及其与体尺、体重、胴体重性状的关联性分析》一文中研究指出超长链脂肪酸延伸酶6是ELOVLs家族中的第6个成员,有5个外显子、4个内含子。￡10叹6的功能主要表现在促成C1 6饱和与不饱和脂肪酸转变成为18C脂肪酸。ELOVLs家族的基因在动物机体内的控制和表达调控主要表现在脂肪,尤其是超长链。脂肪酸是机体的重要组成部分,关乎着动物体的生命健康,维持着生命的活性,是新陈代谢的重要组成物。尤其脂肪酸还扮演者信号分子的角色,参与着体内的生命代谢和重要的生物学过程。脂肪的代谢,合成,影响着牛肉的品质,如口感,大理石花纹,牛的机体正常发育,和牛的体质健康,从而也影响着牛的生理健康。肉牛的体尺,体重,胴体重也是影响肉牛产量和品质的一个重要标志。所以这次试验选择了该段与脂肪表达和调控相关的基因现严格选取了日龄相近,生活和词养环境相同的秦川牛公牛为试验材料,提取DNA,利用检测该段基因的多态位点,分析出不同的基因型,研究其显隐性和试验用牛测得性状的一个关联,研究结果为:1、利用PCR-RFLP技术,找出了秦川牛说0叹堪因的叁个突变位点,第一个突变位点g.82409A>G位于第六条染色体16458977位置;第二个突变位点g.82508OA位于第六条染色体16459076位置,第叁个突变位点g.3084A>G位于第六条染色体的16379652位置。前两个位于编码区(第二外显子),第叁个位于非编码区(第一内含子)。2、叁个突变位点均为中度多态性(0.25<P<0.5)。g.82409A>G,g.82508G>A处于Hardy-Weinberg极度不平衡状态;g.3084A>G处于Hardy-Weinberg平衡状态。3、g.82409A>G位点的叁个基因型中A A型和B B型对秦川牛的体高影响显着(P=0.043),对体长,腰角宽,体重,胴体重影响不显着(P>〇.〇5);g.82508G>A对秦川牛的体高,体长,腰角宽的有不同程度的影响,且差异显着(P<〇.〇i),对体重和胴体重影响不显着(p>〇.〇5);g.3084A>G对秦川牛的体高,体长,腰角宽影响不显着(P>0.05),对体重和胴体重影响显着(P<〇.〇5)。叁个位点产生的不同基因型对牛的肌肉,脂肪组织,或者骨骼的发育有着显着影响,可以试着作为分子辅助选择标记的一个位点,用来研究秦川牛肉品质改善和体型发育。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2015-05-01）
杨再学,金星,郭永旺,郑元利,雷邦海[5]（2014）在《针毛鼠种群年龄鉴定的胴体重划分标准》一文中研究指出为丰富针毛鼠种群年龄鉴定方法,给其预测预报提供科学依据,采用胴体重法,利用2006-2014年贵州省余庆县和凯里市鼠情监测捕获的针毛鼠测量数据,研究其种群年龄鉴定的划分标准。结果表明:针毛鼠胴体重变幅为20.88~81.15 g,平均胴体重为(47.21±17.04)g;其种群年龄按胴体重频次分布特征(参照繁殖状况),划分标准为幼年组(Ⅰ)胴体重≤25.0 g,亚成年组(Ⅱ)25.1~40.0 g,成年Ⅰ组(Ⅲ)40.1~55.0 g,成年Ⅱ组(Ⅳ)55.1~70.0 g,老年组(Ⅴ)>70.0 g。各形态指标随着年龄的增长而不断增加,胴体重与体重、体长、尾长、后足长及耳长之间呈极显着的直线正相关关系。雌鼠怀孕率和胎仔数、雄鼠睾丸下降率和繁殖指数随着种群年龄的增长而不断增加,成年Ⅰ组、成年Ⅱ组和老年组是该鼠参与繁殖的主要群体。(本文来源于《西南农业学报》期刊2014年06期）
徐泽权,时美英,逄焕明,李瑾瑜,马宇熙[6]（2014）在《不同胴体重对猪轻度PSE肉的理化和感官性状的影响》一文中研究指出研究高温环境饲养产生轻度PSE肉与正常肉的猪屠宰性能和肉品质的差异。对体重110～120 kg左右的杜长大叁元杂交商品猪屠宰,比较胴体重为80 kg(轻度PSE肉6头,正常肉6头)和85 kg(轻度PSE肉6头,正常肉7头)的屠宰性能、理化与感官特性。结果表明:在胴体重为80～85 kg范围内,随胴体重升高,猪的背膘厚和眼肌面积有所增加(P>0.05),正常肉剪切力和弹性随胴体重升高明显上升(P<0.05),水分含量显着下降(P<0.05)。轻度PSE肉的肌内脂肪随胴体重升高下降显着(P<0.05),失水率和剪切力有所升高(P>0.05),水分含量随胴体重升高变化不明显(P>0.05)。同一胴体重下,轻度PSE肉的猪背膘厚明显比正常猪低(P<0.05),眼肌面积无明显差异(P>0.05)。轻度PSE肉的失水率、水分和剪切力明显高于正常肉(P<0.05),蛋白质含量差异不明显(P>0.05)。85 kg胴体重的轻度PSE肉的肌内脂肪和弹性比正常肉低(P<0.05)。研究表明:在高温饲养条件下,正常肉的猪背膘厚和肌内脂肪比轻度PSE肉的高,剪切力和失水率比轻度PSE肉的低。在80～85 kg胴体重中,轻度PSE肉随体重的增大肉品质下降,正常肉的肉品质随体重升高变化不明显。(本文来源于《猪业科学》期刊2014年05期）
徐泽权[7]（2014）在《胴体重、冷冻和解冻对PSE肉品质和肌肉组织结构的影响》一文中研究指出本文研究不同胴体重，冻藏时间和反复解冻对轻度PSE猪肉品质和组织结构的影响，通过对保水性，嫩度，蛋白质含量和肌纤维组织特性等方面探讨不同胴体重的新鲜轻度PSE猪肉的差异和冻藏时间、反复冷冻-解冻对轻度PSE猪肉品质变化规律和原因。全文主要分以下几个部分：1.不同胴体重的轻度PSE肉与正常肉品质和肌纤维组织特性的比较。2.冻藏时间对轻度PSE肉和正常肉品质和肌肉组织结构的影响。3.反复冷冻-解冻对轻度PSE肉与正常肉的肉品质影响。1不同胴体重的轻度PSE肉与正常肉品质和肌纤维组织特性的比较研究高温环境饲养产生轻度PSE肉与正常肉的肉品质和肌纤维直径和密度上的差异。结果表明：在胴体重为80~85kg左右的范围内，随胴体重升高，正常肉剪切力和弹性明显上升（P<0.05），水分显着下降（P<0.05）。轻度PSE肉的肌内脂肪明显下降（P<0.05），失水率，剪切力有所升高（P>0.05），水分下降不明显（P>0.05）。同一胴体重中，轻度PSE肉失水率、水分、剪切力明显升高（P<0.05），蛋白质含量差异不明显（P>0.05），85kg左右胴体重的轻度PSE肉的肌内脂肪和弹性明显比正常肉低（P<0.05）。同一胴体重，轻度PSE肉的股二头肌的肌纤维直径明显低于正常肉（P<0.01），肌纤维密度显着高于正常肉（P<0.01）。研究表明：在80~85kg之间的相同胴体重中，高温饲养产生的轻度PSE肉的肌内脂肪比正常猪低，剪切力和失水率比正常猪高。轻度PSE肉中85kg左右胴体重的肉品质比80kg左右的差，而85kg左右的正常肉比80kg左右的好。在肌纤维组织结构上，轻度PSE肉的肌纤维发生明显的收缩，正常肉的肌纤维没有发生这种变化。2冻藏时间对轻度PSE肉和正常肉品质和肌肉组织结构的影响以轻度PSE猪肉与正常猪肉为研究对象，在-18℃下冻藏3周，6周，9周，12周，15周，18周，对肉品质和肌肉组织结构进行测定和观察。研究发现随着冻藏时间延长，猪肉的pH值先下降后升高，酸度氧化力先升高后下降，解冻损失，挥发性盐基氮，菌落总数和剪切力均逐渐升高，蛋白质含量呈下降趋势。与正常猪肉相比，轻度PSE肉的pH值变化幅度不明显，挥发性盐基氮和菌落总数升高的快，18周时，轻度PSE肉的背最长肌达到二级鲜度，正常肉仍为一级鲜度。冻藏的前9周，轻度PSE肉的蛋白质含量显着下降（P<0.05）。冻藏12周时，正常肉明显下降（P<0.05），冻藏中，轻度PSE肉的剪切力高于正常肉。轻度PSE肉的解冻损失均高于正常肉。在冻藏3周和18周时，股二头肌的解冻损失比背最长肌低，剪切力和菌落总数比背最长肌高，挥发性盐基氮含量比背最长肌低。股二头肌的肌肉组织结构随冻藏时间的增大，猪肉的肌纤维结构出现了明显的混乱，肌纤维的间隙逐渐的增大，轻度PSE肉的出现的变化比正常肉更明显。试验表明：在3周~18周的冻藏中，轻度PSE肉与正常肉肌肉组织结构遭到破坏，与正常肉相比，轻度PSE肉的肌肉组织结构变化更为明显。从不同部位上看，本试验的股二头肌的挥发性盐基氮含量的增长速度慢，持水性强，背最长肌的蛋白质含量高，嫩度好。3反复冷冻-解冻对轻度PSE猪肉与正常猪肉的肉品质影响。为了了解反复冷冻和解冻对PSE肉品质的影响。在-18℃冻藏下，反复冷冻和解冻6次对肉品质进行测定。结果表明：随着反复冷冻-解冻次数增多，轻度PSE肉和正常肉的解冻损失和弹性逐渐减小。酸度氧化力系数先升高后降低，pH值和挥发性盐基氮是先下降后升高的趋势。剪切力和蛋白质有明显的变化。与正常肉相比，反复冷冻-解冻第1次、第2次时，轻度PSE肉的蛋白质含量明显比正常肉低（P<0.05）。在解冻第2次时，轻度PSE猪肉的解冻损失比正常肉的低（P<0.05），此时的轻度PSE猪肉的pH值也明显低于正常肉（P<0.05），反复冷冻-解冻前叁次的轻度PSE猪肉的酸度氧化力均比正常猪肉高（P<0.05）。轻度PSE肉在冷冻-解冻第1次和第2次、第6次时的剪切力比正常肉高（P<0.05）。在反复冷冻-解冻过程中，轻度PSE肉比正常肉的挥发性盐基氮含量高，轻度PSE肉的弹性都显着低于正常肉（P<0.05）。研究表明，反复冷冻-解冻过程中，两种肉的保水性的变化差异不大，正常肉和轻度PSE肉品质都有变劣的趋势，其中轻度PSE肉的新鲜度、弹性和嫩度要比正常肉的低。(本文来源于《新疆农业大学》期刊2014-05-01）
赵景娣[8]（2013）在《提高肉牛胴体重的措施》一文中研究指出在分析肉牛胴体重对肉牛生产的作用以及影响肉牛胴体重因素的基础上,借鉴国内外经验,从杂交优势利用、饲养方式转变、合理确定出栏时间等3个方面提出了提高肉牛胴体重的措施,以期为肉牛由数量增长型模式向质量效益型模式转变提供参考。(本文来源于《畜牧与饲料科学》期刊2013年01期）
李爱民,刘栋,马伟,孙晓梅,高远[9]（2011）在《秦川牛Angptl6基因两种剪切体的克隆鉴定及与胴体重的关联分析》一文中研究指出引言血管生成素样蛋白-6(angiopoietin-like protein-6,Angpt16),也称为血管生成素相关生长因子(angiopoietin-related growth factor,AGF)或血管生成素相关蛋白5(angiopoietin-related protein 5,ARP5),是一类与动物血管生成有关,又与脂类、葡萄糖代谢和胰岛素敏感性密切相关的分泌型蛋白质因子。本研究在人和小鼠研究的基础上,以秦川牛肌肉组织为材料,运用RT-PCR、克隆和测序等技术鉴定了Angpt16基因的两种不同可变剪切体,并与成年母牛的胴体重进行了关联性分析,为Angpt16基因功能的研究和秦川牛的改良提供了理论基础。(本文来源于《中国畜牧兽医学会养牛学分会2011年学术研讨会论文集》期刊2011-11-20）
杨再学,金星,郭永旺,刘晋,龙贵兴[10]（2011）在《高山姬鼠胴体重长指标的变化规律》一文中研究指出采用胴体重与体长的比值作为胴体重长指标KWL'。对2008—2010年贵州省大方县捕获的285只高山姬鼠(雌鼠138只,雄鼠147只)胴体重长指标进行分析表明,高山姬鼠胴体重长指标在1.38~3.32g/cm之间,平均为(1.90±0.32)g/cm,雌雄鼠之间差异极显着。不同生境之间差异不显着。不同年龄组之间差异极显着,且随着种群年龄的增长,胴体重长指标不断增加。不同季节、不同月份之间差异显着,胴体重长指标季节变化趋势为夏季>春季>秋季>冬季。胴体重长指标与种群繁殖密切相关,可作为预测种群数量变动的参考依据之一。(本文来源于《中国农学通报》期刊2011年14期）
胴体重论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
肉牛的胴体重是衡量肉牛生产水平的一个重要的指标,影响因素主要有品种、饲养方式、出栏时间以及资源利用等方面。现主要介绍胴体重对肉牛生产的作用及影响因素,并从开展杂交改良、转变饲养方式、合理的确定出栏时间等方面来提出提高胴体重的措施。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
胴体重论文参考文献
[1].张明明.PIC猪多脊椎性状及其相关突变位点对胴体重的影响[D].西北农林科技大学.2019
[2].葛殿新.肉牛胴体重的影响因素和提高措施[J].现代畜牧科技.2016
[3].何玉娜.猪内脏与胴体重的GWAS分析以及猪肉C20:0脂肪酸含量变异的遗传解析[D].江西农业大学.2015
[4].陈煜.秦川牛ELOVL6基因SNP检测及其与体尺、体重、胴体重性状的关联性分析[D].西北农林科技大学.2015
[5].杨再学,金星,郭永旺,郑元利,雷邦海.针毛鼠种群年龄鉴定的胴体重划分标准[J].西南农业学报.2014
[6].徐泽权,时美英,逄焕明,李瑾瑜,马宇熙.不同胴体重对猪轻度PSE肉的理化和感官性状的影响[J].猪业科学.2014
[7].徐泽权.胴体重、冷冻和解冻对PSE肉品质和肌肉组织结构的影响[D].新疆农业大学.2014
[8].赵景娣.提高肉牛胴体重的措施[J].畜牧与饲料科学.2013
[9].李爱民,刘栋,马伟,孙晓梅,高远.秦川牛Angptl6基因两种剪切体的克隆鉴定及与胴体重的关联分析[C].中国畜牧兽医学会养牛学分会2011年学术研讨会论文集.2011
[10].杨再学,金星,郭永旺,刘晋,龙贵兴.高山姬鼠胴体重长指标的变化规律[J].中国农学通报.2011
论文知识图
