论文摘要
认识能力、设计能力、传播能力、组织能力和交往能力是教师顺利进行教育活动所必备的各种能力。不同的课程决定教师所具备能力的侧重点不同,在工程教育专业认证背景下,基于动态性、复杂性和系统性课程特点,食品标准与法规课程任课教师的教学能力有其独特性。结合近十年该课程的教学经验,文章针对该课程任课教师应具备的能力作一总结,以供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周波,朱冬香,廖泽鹏,钟海雁
关键词: 食品标准与法规,教学能力,工程教育,专业认证
来源: 湖南科技学院学报 2019年05期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 中南林业科技大学食品科学与工程学院,岳阳市食品质量安全监督检验中心
基金: 中南林业科技大学教学改革研究项目(项目编号ZNLJG2015-035)
分类号: G642;TS207-4
DOI: 10.16336/j.cnki.cn43-1459/z.2019.05.013
页码: 33-35
总页数: 3
文件大小: 393K
下载量: 31
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