现代学徒制高职酒店管理人才培养模式的探索与实践——以山东商业职业技术学院旅游管理专业为例

现代学徒制高职酒店管理人才培养模式的探索与实践——以山东商业职业技术学院旅游管理专业为例

论文摘要

山东商业职业技术学院旅游管理专业探索创建"学生→学徒→准员工→员工"四位一体的人才培养模式,总结校企合作成果经验的基础上,积极创新现代酒店管理人才培养模式,根据国外职业资格标准及职业资格学分框架,融合国际现代学徒制酒店专业职业教育理念,积极开展现代学徒制试点工作。

论文目录

  • 一、实施现代学徒制的客观基础
  • 二、现代学徒制人才培养模式的基本框架
  • 三、现代学徒制人才培养模式的运行机制
  •   (一)共同建设育人平台,形成校企“双主体”育人机制
  •   (二)共同开展招生工作,稳步推进招生招工一体化
  •   (三)共同制定人才培养制度、标准,贯彻“双角色”身份
  •     1. 人才培养方案制定
  •     2. 共同进行课程设置安排
  •     3. 共同进行专业建设
  •   (四)共同优化教师队伍,校企共建“双导师”培训机制
  •   (五)共同制定管理制度,保障“校企生”利益
  • 四、结束语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 赵娟,许岩

    关键词: 旅游管理,现代学徒制,探索

    来源: 营销界 2019年48期

    年度: 2019

    分类: 经济与管理科学,社会科学Ⅱ辑

    专业: 职业教育,服务业经济

    单位: 山东商业职业技术学院

    分类号: G712;F719.2-4

    页码: 120-121

    总页数: 2

    文件大小: 2240K

    下载量: 44

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