王荣莲（四川大学文学与新闻学院）
摘要：汉语国际教育是指面向母语非汉语者的汉语教学。其目的是，为了提高我国汉语国际推广能力，加快汉语走向世界，传播中华文化。可见文化教学在汉语国际教育中的重要地位。中华文化博大精深，如何确定文化教学内容，达到快速而全面地传播中华文化的目的，这是每个从事汉语国际教育工作者所亟待解决的问题。
关键词：汉语国际教育文化因素文化知识
1汉语国际教育
汉语国际教育（TeachingChinesetoSpeakersofOtherLanguages）是在对外汉语教学和汉语国际推广的基础之上的新的提法。它指的是指面向母语非汉语者的汉语教学。不仅是一种语言教学，更是一种文化教学，或者是文化传播。因为从事汉语国际教育的工作者不仅仅停留在校园内进行有计划的系统的课堂的汉语教学，还会走出去，走进社区，走进凡是有学习汉语、了解中国文化需要的任何一个地方，所以它既有别于国内的对外汉语，又不同于简单的汉语国际推广。在经济全球化、文化多元化的当今，汉语国际教育更能加快汉语及汉文化走向世界的的步伐。
2汉语国际教育中的文化定位及文化内涵
汉语国际教育的重新定位使得它既不同于以往的对外汉语教学，也非粗泛而表象的语言文化推广。故汉语国际教育中的文化内容也应有新的定位。尽管对外汉语教学中的文化因素一直存在着争议，但比较认同的是与语言教学和语言交际密切相关的那部分文化。这样的定位对担负着传播中华文化任务的汉语国际教育来说，显得狭隘了一些。
什么是“文化”？中外为其下的定义数不甚数。可见其复杂。英国人类学家爱德华.泰勒(E.B.Taylor)认为：“文化是一种复杂体，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及人们作为社会成员而获得的能力和习惯。”当代美国人类学家艾尔弗克罗伯认为文化包括各种外显的和内隐的行为模式，其核心是传统观念，尤其是价值观念。《辞海》是这样解释的：文化是指社会历史实践过程中所创造的物质和精神财富的总和。我国国学大师季羡林认为：“文化是非常广泛的，就是精神方面，物质方面，对人们有好处的，就是文化。”从以上中外对文化的阐释可见，文化是复杂而广泛的，包括物质文化和精神文化，其核心是价值观念。也可以这样说，凡是民族的，有吸引力的，为异国学习者所需的一切文化内容皆为汉语国际教育的教学内容。因为汉语国际教育的对象已经不仅仅局限为象牙塔里留学生，还包括从事与汉语有接触的各行各业的外国人士，甚至是与汉语毫无接触，仅仅是对东方文明古国怀有好奇心的老头老太太们。
3文化教学的具体内容
以往的对外汉语教学对文化因素的探讨颇多，但由于汉语国际教育有别于对外汉语教学，故汉语国际教育中的文化教学内容也应重新定位。从以上对汉语国际教育中的文化定位来看，简单地说，文化内容包括存在于语言及非语言形式中的各种文化因素和相对独立的文化知识。具体内容可以划分为以下几个方面：
3.1语言中蕴含的文化因素
主要指存在于语言系统各层次中的文化内涵和语言使用的社会规约。它主要隐含在语音、词汇、语法、语用等系统中。属于语言的文化因素。
3.1.1语音中的文化因素
语音对文化交际的影响是不言而喻的，任何语言的语音都有自己一定的结构系统，如汉语的声、韵、调系统，这个系统是社会约定俗成的结果，承载了大量独特的文化信息。例如，汉语中存在大量的同音字和近音字，于是人们就从这种谐音关系中引出了吉利话和禁忌语。如与“死”谐音的数字“4”，在电话号码，车牌号码中凡带有“4”这个数字的，人们都不愿意选它，这就是避讳。反之，“8”与“发”谐音，含有发财，发达之意。所以人们都喜欢带有8的数字。这些都充分反映了汉民族特有的文化心理。另外，汉语的音节有其独特性，由声母、韵母、声调三部分组成。承载了大量的文化信息。如双声、叠韵、叠音的韵律美；押韵回环的节奏美；声调配合的抑扬顿挫之美；模拟声音的仿真之美等等，在诗歌、民谣、顺口溜、绕口令中得到了淋漓尽致的表现。
3.1.2词汇中的文化因素
汉语所使用的词汇中的文化现象异常丰富。尤其是那些很少能和外语对译的词汇。比如汉语的中表示亲属称谓的词，远远多于其他语言，这表明中华文化注重家庭、血缘关系。另外词汇中的文化内涵还能反映出一个民族的心理模式和思维方式。如姓名的书写顺序是先姓后名，信封上地名的书写顺序是先大后小。这反映了中华文化中重家族轻小我的民族心理，先整体后局部的思维方式。从词汇的结构形式来看，双音节词最多，存在大量的四字成语，并且其中不乏两两对称的并列式或联合式词组。
3.1.3语法中的文化因素
汉语句子的生成是以语义为第一要素，以义统形的。不用严格的性、数、格、时态等形式变化来体现语法关系和语义信息。而是在遵照一定的规则后，只要在前后语境中表达合乎事理，就可以组句组段。汉语中多话题句就是这个缘故。例如，“我已经做完作业了。”常常说成“作业我已经做完了”。只要你细细地体悟，就能悟出各种表达的微妙差别。在造句心理上表现为重意境、主神似；写景状物时要求化景物为情思，赋情思于景物；叙事说理时则贵言简意赅。同时不求形式上的面面俱到，却讲究意境上的回味无穷。汉语句子在生成过程中对于语境、情景以及交际双方背景知识有很大的依赖性。所以在理解句子时就不仅对语言符号作表层分析和组合，而且要努力进入对语境的领会，对情景的感受，乃至动用储存在大脑中相关的背景知识。这是汉民族重领悟而不重形式的哲学与思维方式的体现，是汉语根深蒂固的文化精神的体现。它渗透到汉语各个领域的各个方面而集中体现在了语法上。
3.1.4语用中的文化因素
语用中的文化因素体现在语言交际中的语用规则和文化规约。它是由一个民族的文化特别是民俗文化所决定的。一般的基本语用包括以下几种：
①称谓语。中国是礼仪之邦，讲究长幼尊卑亲疏的人际关系，对长辈、老师、上级不能直呼其名。故对老者要在姓前或后加“老”字，表示尊敬；对不熟悉的人也用叔叔阿姨，兄弟姐妹等亲属关系相称，以拉近距离；对上级则用姓加职务的方式相称，表示对对方社会地位的尊崇。
②问候语。中国人见面问候并非“你好”二字那么简单。“吃了吗？”“去哪儿？”“上班哪？”这些并不需要认真回答的看似不经意的随便问问，既是对对方的在意和关心，也是对社会生活的写照，还能反映出时代的变迁。
③禁忌语。一般在结婚、寿诞等喜事期间，要说些美好祝福的语言，不要说不吉利的话，或是有不吉祥之嫌的话，若是不小心为之，也要用吉祥的话来转化一下。在外国人看来，年龄、收入、婚姻状况等属于隐私禁忌的范畴，而中国人，看关系的远近，也是可以或者是愿意和朋友交流和分享的。
④谦辞与敬语。中国人对自己尽量谦逊，对他人尽量表示尊敬，是中国文化最基本的交际规约。而外国人往往把中国人的这一谦逊传统看作是不自信，自卑的表现，这是对中国文化的不了解而导致的误解。
3.2非语言的文化因素
相对于存在语言形式中的文化因素而言，非语言的文化因素存在形态大于语言形式。除了通常所理解的与语言相对的“体态语”以外，还包括记录语言的符号——文字，即汉字本身就是一种文化符号。
3.2.1文字
文字是记录有声语言的书写符号系统。汉语言的书写符号就是汉字。它除了具有文字的一般功能以外，还具有神奇的文化功能。特别是汉字的书法魅力和它的构造来源蕴含着深刻的文化内涵。也是中华文化极富吸引力的重要原因之一。
汉字的书写非常讲究。虽然每一个汉字都是由一定的基本笔画组合而成，但是一旦融入了人的理解和性情而诠释出的汉字则体式多样，风格各异，或飘逸，或凝重，或雄健，或清秀，因而形成了各种派别的书法艺术。
汉字的构造极其来源更是彰显了汉文化的魅力。一部《说文解字》也道不尽它的魅力。随着时代的变迁，社会的发展，融入了个人的人生感悟的新“说文解字”也层出不穷。如“人”字，《说文解字》：“人，天地之性最貴者也。此籒文。象臂脛之形。凡人之屬皆从人”。天、地、人为宇宙“三才”，而人乃“天地之性最贵者”，可见，我国古代对“人”的重视。现代人对人有新的诠释。认为“人”字由一撇一捺构成，分别取自“男”字中有力的一撇和“女”字中风情万种的一捺，共同支撑起了一个堂堂正正的“人”；人若肩负社会责任感则为“大”（“一”为责任）；人再大大不过“天”（“一”为天）；人若能立于天地间，则为大丈“夫”（“二”代表天地）。无论是古代还是现代，对“人”字构造的阐释，都融合了“天人合一”文化思想。
3.2.2体态语
体态语是属于非语言的信息传递方式。主要指通过表情和动作来传递信息。体态语在交际中最自然地流露出一个民族的文化信息。“拱手”是中国人特有的见面或告辞致意的礼貌举止，是有古代文人见面作揖演变而来的。在有师长、领导等前辈在场时，要有一定的距离，坐姿端正，显得谦逊有礼，以表示对前辈的尊敬和敬仰，而不是彰显自我个性的时候。
3.3文化知识
其实，通常所说的文化教学就是指的文化知识的教学。文化知识指的是有别于以上谈到的所有的文化因素而相对独立的知识性文化。是中国五千年来创造、积累、传承下来的文明集合。大致可分为以下三个方面。
3.3.1文化背景知识：主要包括历史、地理、文学、艺术、哲学、科技、风土人情等。由于中华民族历史悠久，地属高山盆地内陆之国，受几千年的儒家哲学思想的熏陶，形成了中华民族特有的温文尔雅，忠厚通达，博大内敛的文化气息。与西方的热情奔放，冒险不羁的骑士精神全然迥异。
3.3.2基本国情知识：主要包括人口、政治、经济、教育、民族等方面知识。作为社会主义国家的新中国，依然秉承历史之精华，敞开胸怀，广交宾朋，吐故纳新，积极进取，为世界的和谐发展贡献力量。
3.3.3专门文化知识：主要指针对汉语言专业或汉语言文化专业的学习者所开设的专门的系统的文化知识。它更具专门性、系统性、学术性，更突出文化价值观念，保证学习者受到足够的人文科学教育。
4结语
通过以上对文化教学内容的梳理，使汉语国际教育与对外汉语教学和汉语国际推广的区别更加明确；文化教学的内容更加清晰，更加具体；使文化教学更具有针对性，更加有的放矢。使汉语国际教育的从事者更加明确自身的使命，以及自身应具备的文化素养。只有在此基础上实施的文化教学才能使汉语及汉文化更加全面快速地走向世界。
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