论文摘要
制备基于磷钨杂多酸盐的多层膜电化学传感器,用层接层法将Na3PW12O40与PAH交替沉积于ITO电极上,将其在溶液中对亚硝酸盐的安培传感,测定亚硝酸盐含量。传感器在亚硝酸盐浓度1.6×10-8～3.23×10-6mol·L-1,范围呈现良好的线性关系,响应电流达到95%时所需时间小于3s,用电化学方法检测限低操作简便,可用于腌制食品中亚硝酸盐含量的检测。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 彭杨,欧阳海平
关键词: 电化学检测,亚硝酸盐,腌制食品
来源: 粮食科技与经济 2019年09期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 江西应用技术职业学院
分类号: O657.1;TS261.7
DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20190915
页码: 75-76+92
总页数: 3
文件大小: 1562K
下载量: 240
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