论文摘要
采用液体发酵蝉拟青霉,对蝉拟青霉的发酵条件进行优化,以提高蝉拟青霉胞外多糖产量及生物量。摇瓶发酵条件下,在单因素基础上设计正交实验确定各因素的最佳组合。优化后得最佳发酵培养基:蔗糖8%,牛肉膏0.75%,酵母膏0.125%,MgSO4·7H2O 0.3%,KH2PO4 0.2%,麸皮0.5%。该条件下胞外多糖产量为5.96 g/L,生物量为42 g/L,较优化前提高了1倍。采用发酵罐进行扩大培养,对分批发酵时的初糖浓度进行了优化,并分析了补料分批发酵对发酵过程的影响。发酵罐培养时最适初糖浓度为5%,此时生物量最高为38 g/L,多糖含量最高为5.5 g/L;采用补料分批发酵时,多糖产量最高为5.89 g/L,生物量最高为40 g/L,效果优于分批发酵。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张学秋,余晓斌,刘咏梅
关键词: 蝉拟青霉,液体发酵,胞外多糖,优化
来源: 微生物学杂志 2019年02期
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 江南大学生物工程学院
基金: 国家轻工技术与工程一流学科自主课题资助项目(LITE2018-11),江南大学生物技术教育部重点实验室开放基金项目(KLIB-KF201510)
分类号: TQ920.6
页码: 18-24
总页数: 7
文件大小: 1176K
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