多残留检验技术在食品农药残留分析中的应用

多残留检验技术在食品农药残留分析中的应用

论文摘要

在食品安全保证措施中,食品检验及其食品农药残留检验是至关重要的环节。在众多的残留检测技术中,需要根据农药的性质和特点,选择最适合的检测方式,本文就农药残留检测中的检验技术进行了分析和总结。

论文目录

  • 1 酸抑制法
  • 2 生物传感器
  • 3 光谱技术
  • 4 化学速测技术
  • 5 质谱检测技术
  • 6 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 刘志斌

    关键词: 残留检验技术,食品,农残分析

    来源: 食品安全导刊 2019年21期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 南昌市食品药品检验所

    基金: 江西省食品药品监督管理局科技计划(编号:2015YP15),江西省食品药品监督管理局科技计划(编号:2015SP10)

    分类号: TS207.53

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.21.111

    页码: 144

    总页数: 1

    文件大小: 1856K

    下载量: 38

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