“双一流”建设背景下食品工程专业硕士研究生课程体系建设探究

“双一流”建设背景下食品工程专业硕士研究生课程体系建设探究

论文摘要

围绕国家"双一流"建设目标,打造一流的研究生教育,而研究生课程教学则是研究生教育的基础。分析现行食品工程专业学位研究生课程体系存在的课程体系设置偏离培养目标,课程结构设置与培养目标不匹配,课程内容陈旧、前沿性、应用性不强,实践课程设置灵活性不够,指导教师队伍素质亟待加强等问题,提出在"双一流"建设背景下,科学合理构建食品工程专业学位研究生课程体系的思考与建议。

论文目录

  • 1 食品工程专业学位研究生课程体系的现状
  •   1.1 课程体系设置偏离培养目标
  •   1.2 课程结构设置与培养目标不匹配
  •   1.3 课程内容陈旧,前沿性、应用性不强
  •   1.4 实践课程设置灵活性不够
  •   1.5 指导教师队伍素质亟待加强
  • 2“双一流”建设背景下食品工程专业学位研究生课程体系建设的思考和建议
  •   2.1 明确培养目标,构建“应用型”人才培养的研究生课程体系
  •   2.2 课程体系结构及内容专业化、特色化
  •   2.3 优选课程内容
  •   2.4 加强指导教师队伍素质建设
  •   2.5 课程体系国际化建设
  • 3 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 阎俊,谢晶,宋益善,卢瑛

    关键词: 双一流建设,食品工程,工程硕士,课程体系

    来源: 科教文汇(上旬刊) 2019年12期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 上海海洋大学

    分类号: TS20-4;G643

    DOI: 10.16871/j.cnki.kjwha.2019.12.032

    页码: 74-75+78

    总页数: 3

    文件大小: 1577K

    下载量: 201

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