论文摘要
介绍了黑果腺肋花楸冰酒的生产工艺、产品指标及其营养功能。黑果腺肋花楸冰酒富含花青素、黄酮、多酚及多种维生素和矿质元素等物质,常饮可以改善人体循环系统、预防心血管疾病、抗衰老。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨婧娀,王佐民,赵云财
关键词: 黑果腺肋花楸,冰酒,生产工艺,产品指标
来源: 酿酒 2019年05期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 黑龙江省轻工科学研究院
分类号: TS262.7
页码: 110-111
总页数: 2
文件大小: 1416K
下载量: 179
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