创新创业教育在《粮油加工学》教学中的应用研究

创新创业教育在《粮油加工学》教学中的应用研究

论文摘要

本研究选取民办本科院校《粮油加工学》课程为例,将创新创业教育贯穿于课程建设中。以"能力"为导向,优化人才培养模式,形成"理论、培养、锻炼"为一体的"1+2+3"创新创业教育模式。提出一套适应现代社会发展的民办本科食品科学与工程专业人才培养的课程体系理论,培养学生在粮油深加工领域的创新创业能力。

论文目录

  • 1 研究思路
  • 2 研究方法
  • 3 研究内容
  •   3.1 培养目标
  •   3.2 课程设计
  •   3.3 教学评价
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 解慧,张彪,沈晓溪,柴振宇,赵琳琳

    关键词: 创新创业教育,研究思路,内容

    来源: 吉林农业 2019年12期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 吉林师范大学博达学院,江南大学

    基金: 吉林省教育科学“十三五”规划项目2018年度一般规划课题:创业就业为导向的课程体系建设研究——以民办本科食品科学与工程专业为例(GH181055),吉林省高教学会2018年度高教科研项目:以就业为导向,优化人才培养模式——食品科学与工程专业课程体系改革和实践(JGJX2018D98)

    分类号: TS20-4;G642

    DOI: 10.14025/j.cnki.jlny.2019.12.045

    页码: 81

    总页数: 1

    文件大小: 64K

    下载量: 77

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