论文摘要
建立鲫鱼中硝基呋喃代谢物残留量测定的液相色谱-串联质谱分析方法,并分析AOZ在鲫鱼中残留消除规律。样品采用盐酸、2-硝基苯甲醛衍生提取,乙酸乙酯萃取后,进行液相色谱-串联质谱测定,同位素内标定量。结果显示,该方法在0～20.0μg/L范围内线性关系良好,4种硝基呋喃类代谢物回收率在91.7%～98.5%之间,相对标准偏差为1.87%～6.93%,方法检出限为SEM 0.40,AOZ 0.25,AMOZ 0.20,AHD 0.45。鲫鱼内AOZ残留消除试验发现,AOZ停药后最高蓄积残留量为218.25μg/kg。鲫鱼肉内AOZ代谢消除缓慢,120 d后代谢残留物低于0.5μg/kg。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 任召珍,陈志兵,刘志敏,刘尊奇
关键词: 液相色谱串联质谱,硝基呋喃代谢物,鲫鱼,代谢规律
来源: 江苏农业科学 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 威海海洋职业学院,威海时进食品检测服务有限公司,新疆农业大学化学工程学院
基金: 新疆维吾尔自治区高层次人才项目(编号:XJ201545)
分类号: TS254.7
DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.12.055
页码: 238-241
总页数: 4
文件大小: 182K
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