顶空-气相色谱法测定食品用POM及其制品中三聚甲醛的特定迁移量

顶空-气相色谱法测定食品用POM及其制品中三聚甲醛的特定迁移量

论文摘要

采用顶空-气相色谱法检测食品接触用聚甲醛(POM)及其制品中三聚甲醛特定迁移量;选用蒸馏水和50%乙醇溶液为食品模拟物获取三聚甲醛目标物溶液,自动顶空进样,HP-5毛细管色谱柱分离,氢火焰检测器检测,外标法定量,并对顶空、试液制备条件及气相色谱运行条件进行优化。结果表明:三聚甲醛峰形好、可以准确定量;在三种加标水平下,样品的加标回收率分别为93.5%、97.0%和97.4%。该方法操作简便,结果准确,灵敏度高,稳定性好,可实现食品接触用POM及其制品中三聚甲醛特定迁移量的测定。

论文目录

  • 1 实验部分
  •   1.1 原料与试剂
  •   1.2 仪器与设备
  •   1.3 仪器参考条件
  •     1.3.1 顶空条件
  •     1.3.2 色谱条件
  •   1.4 标准溶液配制
  •   1.5 样品迁移试验
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 试验条件的优化
  •     2.1.1 平衡温度的优化
  •     2.1.2 提取时间、方式的选择
  •   2.2 两种食品模拟物的标准色谱图
  •   2.3 标准工作曲线、检出限、定量限
  •   2.4 样品的加标回收
  • 3结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 李林林,王立,康兆广,张长胜,王微山

    关键词: 顶空气相色谱,聚甲醛及其制品,三聚甲醛

    来源: 塑料科技 2019年09期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,有机化工

    单位: 山东省产品质量检验研究院

    分类号: O657.71;TQ326.51

    DOI: 10.15925/j.cnki.issn1005-3360.2019.09.025

    页码: 115-118

    总页数: 4

    文件大小: 2714K

    下载量: 62

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