导读:本文包含了抑菌物质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:抑菌,杆菌,物质,芽孢,活性,枯草,乳酸菌。
抑菌物质论文文献综述
季冠宁,汪志鹏,焦加国,胡锋,李辉信[1]（2019）在《枯草芽胞杆菌M29产抑菌物质培养条件的优化及抑菌物质组成初探》一文中研究指出前期研究发现枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis M29对黄瓜枯萎病具有较好的防治效果,然而其抑菌物质组成和抑菌机制尚不清楚。本文首先确定了菌株M29产抑菌物质的抑菌效果最强时的培养条件,进一步结合热处理、酶处理、基因检测和质谱检测初步分析此抑菌物质的组成。结果表明,以Landy培养基为基础、初始pH为7、培养温度在30℃、培养36～48 h时,菌株M29产生的抑菌物质的抑菌效果最好。菌株M29抑菌物质粗提液的抑菌活性具有热稳定性和酶稳定性。此外,在菌株M29的基因组DNA中扩增出合成fengycin的调控基因fenB,结合质谱检测到FengycinB的分子量,推测菌株M29分泌物中可能存在脂肽抗生素Fengycin B。因此,枯草芽胞杆菌M29可能通过分泌脂肽抗生素来抑制病原菌生长,通过优化培养条件可以显着提高该菌的抑菌能力,本研究不仅有助于更深入地理解菌株M29的抑菌机制,同时也将为该菌在未来的实际应用提供理论指导。(本文来源于《中国生物防治学报》期刊2019年06期）
梁艳琼,唐文,董文敏,翟纯鑫,吴伟怀[2]（2019）在《生防菌Czk1挥发性物质的抑菌活性及其组分分析》一文中研究指出利用双皿对扣法和菌丝生长速率法评定不同营养条件下Czk1挥发性物质的作用活性强弱,筛选产抑菌挥发物质的最优培养基。通过双皿对扣法测定Czk1挥发性物质对橡胶树五种根病菌(红根病菌Ganoderma pseudoferreum、褐根病菌Phellinus noxius、白根病菌Rigidoprus lignosus、紫根病菌Helicobasidium compactum、臭根病菌Sphaerostilbe repens)和橡胶树炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporiodes)的抑菌活性。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)鉴定Czk1的挥发性物质组分。结果发现,Czk1菌株产抑菌挥发物的最优培养基为LB培养基。其挥发性物质对6种参试病原菌均表现出良好的抑制作用,在细菌浓度为10～5CFU/mL时,抑制率均达到50%以上,在浓度为10～8 CFU/mL时,抑制率高达90%以上;Czk1挥发性物质可影响橡胶树紫根病菌、褐根病菌、臭根病菌和炭疽病菌色素的产生,导致部分病菌菌丝畸形;其对橡胶树炭疽病菌孢子萌发抑制率高达71.30%;其在土壤中对橡胶树红根病菌及褐根病菌仍具有较好的抑菌效果,抑制率分别为63.37%和54.57%。利用HS-SPME-GC-MS对挥发性物质组分进行分析,共分离鉴定获得包括碳氢化合物、酸类、胺类、醇类、酚类、酯类、吡嗪类、醛类、酮类等33种挥发性物质。Czk1所产挥发性物质可作为生防资源应用于橡胶树病害防治上,这些天然的、非化学合成气体物质的开发和利用将是一种新防治策略。(本文来源于《中国植物保护学会2019年学术年会论文集》期刊2019-10-23）
贺春萍,付晓云,梁艳琼,吴伟怀,李锐[3]（2019）在《柱花草炭疽菌拮抗芽孢杆菌的筛选及抑菌物质的研究》一文中研究指出炭疽病(Collectotrichun gloeosporioides)是柱花草上的世界性主要病害,病害发生不仅会影响柱花草的产量,还会降低其营养价值。筛选具有拮抗作用的微生物并明确其抑菌物质,可为柱花草炭疽病的生物防治提供新策略。本研究采用平皿分离培养法从柱花草(Stylosanthes spp.)的茎、叶中分离产芽孢细菌,采用对峙培养法对其进行初筛和复筛,并对其中杀菌效果较好的B800、gt2和B621菌株的抑菌物质和生物学性能进行了分析。结果表明,经初筛、复筛后得到B621、B800和gt2菌株对C.gloeosporioides的生长具有较强的拮抗作用,抑菌圈直径分别为24.9mm、20.6mm、19.9mm,同时3个菌株对橡胶树炭疽病菌、芒果炭疽病菌、西瓜枯萎病菌等常见植物病原真菌的抑菌活性也较强,其抑菌率均在70%左右;3株菌株均具产生蛋白酶、纤维素酶、铁载体和生物膜形成能力;设计常见合成脂肽类物质及合成脂肽类物质关键酶的基因,通过PCR扩增,确定菌株含有合成芬荠素、鞭毛蛋白及抗菌孢子等物质的Hag、Ipa-14、tasA和fenB基因。筛选获得的芽孢杆菌B621、B800和gt2菌株对防治柱花草炭疽病具有潜在的生防应用价值。(本文来源于《中国植物保护学会2019年学术年会论文集》期刊2019-10-23）
叶生梅,严航,程其国[4]（2019）在《芽孢杆菌BLy的鉴定及抑菌活性物质特性》一文中研究指出对一株拮抗芽孢杆菌菌株BLy进行鉴定,研究其产生的抑菌物质的理化性质。结合菌落形态、生理生化指标和16SrDNA序列分析鉴定菌株BLy的种属;运用抑菌圈法研究抑菌物质的产生过程、抑菌谱及抑菌物质的理化特性。菌株BLy鉴定为地衣芽孢杆菌,其发酵液上清液对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,20μL发酵上清液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈可达21.5 mm;对枯草芽孢杆菌有抑菌作用,对供试的其他菌株无抑菌作用;抑菌活性物质具有较强的耐热性能,100℃保温30 min仍保持48.19%的抑菌性能,且其活性物质耐环境pH、不受蛋白酶类影响。地衣芽孢杆菌BLy产生的抑菌物质具有窄的抗菌谱,说明其代谢产物有较好的选择抗性,可作为筛选抗性活性化合物的菌种资源。(本文来源于《安徽工程大学学报》期刊2019年05期）
金鑫,汪吉艮[5]（2019）在《生物质纤维混纺抑菌家纺面料的开发》一文中研究指出采用Tencel-C 9.8 tex大扭纱、大豆蛋白绒/棉/亚麻9.8 tex大扭纱为经纬纱原料,设计开发了生物质纤维混纺抑菌家纺面料,从设计思路、技术路线、工艺技术方案、工艺技术措施、产品实施数据等方面进行了介绍,总结了从原料选择到面料成形整个产业链中的关键工艺。(本文来源于《纺织报告》期刊2019年09期）
武昌俊,戴陈伟,蔡标,童琳,葛瑞钦[6]（2019）在《一株安徽传统酸奶中产抑菌物质的乳酸菌的筛选与鉴定》一文中研究指出目的从安徽传统发酵酸奶中筛选出一株具有抑菌活性的乳酸菌(编号为SN-5)。方法通过菌落形态观察、染色镜检、生理生化和分子生物学实验进行鉴定分析,利用牛津杯法进行抑菌实验。结果通过实验排除乳酸、乙酸和过氧化氢干扰后,L.delbrueckii ssp.bulgaricus SN-5的无细胞发酵上清液(cell-free fermentation supernatant,CFS)对大肠杆菌(ATCC8099)和金黄色葡萄球菌(ATCC6538)仍具有抑制作用,且经胰蛋白酶、胃蛋白酶和胃蛋白酶K处理后抑菌作用下降明显,说明L. delbrueckii ssp. bulgaricus SN-5所产主要抑菌物质为蛋白类物质。结论 L. delbrueckii ssp. bulgaricus SN-5可作为食品运输和贮藏过程中控制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的拮抗制剂出发菌株,为新型生物防腐剂的开发奠定了一定的理论基础。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年17期）
袁丹丹,张晓元,郝荣华,崔燕,高亮[7]（2019）在《产抑菌物质乳酸菌的筛选鉴定及生物学特性研究》一文中研究指出[目的]筛选高产抑菌活性物质的乳酸菌菌株,并研究抑菌物质的生物学特性。[方法]采用平板琼脂孔扩散法从发酵制品中筛选出具有抑菌活性的菌株,并对其进行形态学特征、生理生化特征及16S r DNA序列分析鉴定,测定抑菌谱,考察发酵产物对p H、温度、5种常见蛋白酶的敏感性。[结果]该菌株被鉴定为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),其发酵产物对细菌有抑制作用,对霉菌和酵母菌无抑制作用; p H 2. 0时发酵液抑菌圈直径达到21. 24±0. 45 mm,比p H 6. 0时高32. 7%;经沸水浴后原始发酵液抑菌圈直径下降了34. 3%,p H 2. 0时仅下降6. 9%;经蛋白酶处理后抑菌圈直径与对照组相比变化不大。[结论]筛选得到的乳酸菌菌株具有良好的抑菌活性,该抑菌物质在酸性条件下有较高的抑菌活性和热稳定性,对5种蛋白酶不敏感。(本文来源于《生物技术》期刊2019年04期）
孙楚涵,卢金桦,彭韵霏,杨超一,栗其成[8]（2019）在《猴头菇中抑菌物质的消除及酸奶的研发》一文中研究指出为餐馆饮酒者开发的一款酒后养胃的猴头菇酸奶饮料,利用加热的方式解决猴头菇浆和猴头菇粉中的抑菌物质在酸奶发酵过程中对乳酸菌活性的影响。通过感官评价的方法,优化猴头菇酸奶配方。结果表明,鲜菇浆在100℃以上加热30 min、菇粉在110℃以上热风加热60 min,可以有效消除抑菌物质对酸奶品质的不良影响;猴头菇酸奶的最佳配方和工艺条件是:鲜牛乳100 g、全脂奶粉6 g、蔗糖7 g、卡拉胶0.2 g、热处理的菇浆12 g (或菇粉1 g)混合,在95℃条件下杀菌20 min、在42℃下发酵6～8 h,产品品质良好。(本文来源于《食品工业》期刊2019年08期）
冯福山,刘君昂,胡廉成,文瑞芝,周国英[9]（2019）在《枯草芽胞杆菌Y13挥发性物质的分析及抑菌活性》一文中研究指出枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis Y13是一株高效广谱的生防菌,对油茶主要病害具有较好的生防效果,试验表明其发酵产生的挥发性物质对油茶炭疽病菌有较好的抑制作用。对菌株Y13产生的挥发性物质进行定性定量分析,并测定其抑菌活性,为油茶病害无公害防治及药剂开发提供理论依据。采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)收集并分析Y13挥发性物质成分,购买相应挥发性物质纯品,采用双皿倒扣法测定其抑菌活性。Y13挥发性物质对10种植物病原真菌抑菌率在19.2%～83.9%,其中挥发性物质对果生炭疽菌Colletotrichum fructicola的抑菌活性最强,抑菌率达到83.9%;检测其中10种挥发性化合物纯品对果生炭疽菌的抑菌活性发现,除了正十八烷外,其他9种挥发性化合物纯品均具有不同程度的抑菌活性;筛选出的4种高效抑菌挥发性化合物纯品对7种常见的油茶病原真菌的抑菌活性检测结果表明,4种挥发性化合物纯品(10μL/平板)对7种常见的油茶病原真菌均具有较好的抑菌活性,抑菌活性壬醛>苯甲醛>3-甲基-4-苯基吡唑>苯丙噻唑。Y13挥发性物质对油茶主要病害病原菌有很好的抑制作用,具有一定的研究意义和良好的开发价值。(本文来源于《中国生物防治学报》期刊2019年04期）
高林林,王倩,张竞雯,黄儒强,张晓文[10]（2019）在《春砂仁和益智仁中黄酮类物质的精制及其抑菌和抗肿瘤功能研究》一文中研究指出目的提取分离春砂仁与益智仁中的黄酮类物质,并研究其抑菌、抗肿瘤功能。方法通过黄酮类物质提取率优化浸提黄酮类物质的乙醇浓度及大孔树脂分离条件,采用最小抑菌浓度及最小杀菌浓度法确定最有效抑菌组分,并研究春砂仁与益智仁的有效组分复配后对动物体内抗肿瘤的功效。结果在60%乙醇浸提条件下选用AB-8大孔树脂分离纯化春砂仁与益智仁中的黄酮类物质效果较好,经80%乙醇洗脱后的黄酮类物质具有较强的抑菌活性,且对小鼠移植性肿瘤S180、H22具有抑制作用。结论春砂仁和益智仁中黄酮类物质具有较强的抗菌、抗肿瘤活性。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年14期）
抑菌物质论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
利用双皿对扣法和菌丝生长速率法评定不同营养条件下Czk1挥发性物质的作用活性强弱,筛选产抑菌挥发物质的最优培养基。通过双皿对扣法测定Czk1挥发性物质对橡胶树五种根病菌(红根病菌Ganoderma pseudoferreum、褐根病菌Phellinus noxius、白根病菌Rigidoprus lignosus、紫根病菌Helicobasidium compactum、臭根病菌Sphaerostilbe repens)和橡胶树炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporiodes)的抑菌活性。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)鉴定Czk1的挥发性物质组分。结果发现,Czk1菌株产抑菌挥发物的最优培养基为LB培养基。其挥发性物质对6种参试病原菌均表现出良好的抑制作用,在细菌浓度为10～5CFU/mL时,抑制率均达到50%以上,在浓度为10～8 CFU/mL时,抑制率高达90%以上;Czk1挥发性物质可影响橡胶树紫根病菌、褐根病菌、臭根病菌和炭疽病菌色素的产生,导致部分病菌菌丝畸形;其对橡胶树炭疽病菌孢子萌发抑制率高达71.30%;其在土壤中对橡胶树红根病菌及褐根病菌仍具有较好的抑菌效果,抑制率分别为63.37%和54.57%。利用HS-SPME-GC-MS对挥发性物质组分进行分析,共分离鉴定获得包括碳氢化合物、酸类、胺类、醇类、酚类、酯类、吡嗪类、醛类、酮类等33种挥发性物质。Czk1所产挥发性物质可作为生防资源应用于橡胶树病害防治上,这些天然的、非化学合成气体物质的开发和利用将是一种新防治策略。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
抑菌物质论文参考文献
[1].季冠宁,汪志鹏,焦加国,胡锋,李辉信.枯草芽胞杆菌M29产抑菌物质培养条件的优化及抑菌物质组成初探[J].中国生物防治学报.2019
[2].梁艳琼,唐文,董文敏,翟纯鑫,吴伟怀.生防菌Czk1挥发性物质的抑菌活性及其组分分析[C].中国植物保护学会2019年学术年会论文集.2019
[3].贺春萍,付晓云,梁艳琼,吴伟怀,李锐.柱花草炭疽菌拮抗芽孢杆菌的筛选及抑菌物质的研究[C].中国植物保护学会2019年学术年会论文集.2019
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[7].袁丹丹,张晓元,郝荣华,崔燕,高亮.产抑菌物质乳酸菌的筛选鉴定及生物学特性研究[J].生物技术.2019
[8].孙楚涵,卢金桦,彭韵霏,杨超一,栗其成.猴头菇中抑菌物质的消除及酸奶的研发[J].食品工业.2019
[9].冯福山,刘君昂,胡廉成,文瑞芝,周国英.枯草芽胞杆菌Y13挥发性物质的分析及抑菌活性[J].中国生物防治学报.2019
[10].高林林,王倩,张竞雯,黄儒强,张晓文.春砂仁和益智仁中黄酮类物质的精制及其抑菌和抗肿瘤功能研究[J].食品安全质量检测学报.2019
论文知识图
