论文摘要
采用超声波法制备茶多酚/β-环糊精包合物,制定L9（34）正交试验表,研究芯材（茶多酚）与壁材（β-环糊精）的质量比、超声功率、超声温度及时间对包埋率的影响。通过FT-IR和TGA对包合物进行表征,测试了水性抗菌油墨的黏度、细度、附着力、初干性和抗菌性。研究结果表明:当茶多酚/β-环糊精包合物添加量为7%（相对于油墨总质量而言）时,可制备黏度为528.0 mPa·s、细度为35μm、附着力为4B和初干性为10 mm的水性抗菌油墨;该油墨对大肠杆菌的抗菌率可达81.33%。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈海生,皮阳雪,官燕燕,屈贞财,陈显颂
关键词: 茶多酚,环糊精,超声波法,抗菌油墨
来源: 中国胶粘剂 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 中山火炬职业技术学院,河南牧业经济学院,中国科学院广州化学研究所,中山市中益油墨涂料有限公司
基金: 2017年中山市社会公益重大项目（2017B1022）
分类号: TS802.3;TS851.6
DOI: 10.13416/j.ca.2019.08.005
页码: 15-19+23
总页数: 6
文件大小: 1369K
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