论文摘要
目前,随着高等教育改革的不断深入,教学模式也应该进行相应的改革,新时期为了更好的满足食品科学与工程专业的发展需求,研究出了一种新型的融合递进式实践教学模式,通过对教学各个环节进行改革,不断提升学生的专业素质以及实践水平。本文分析了食品科学与工程专业实践教学中的不足,并提出了新时期食品科学与工程专业融合递进式实践教学改革方案。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 吴应梅
关键词: 食品科学,工程专业,融合递进式
来源: 中国多媒体与网络教学学报(上旬刊) 2019年04期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 重庆三峡学院生物与食品工程学院
基金: 重庆三峡学院高等教育教学改革研究项目:中美“双百”计划食品科学与工程专业“递进融合,多方协同”实践教学模式的创新与实践(JGYB1811)
分类号: TS20-4;G642
页码: 180-181
总页数: 2
文件大小: 879K
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