论文摘要
采用盐提酸沉方法,用六偏磷酸钠和阳离子交换树脂来提取棉籽蛋白.考察提取温度、提取时间、质量浓度、酸沉pH和液粕比等因素对提取率的影响,还进一步考察了提取原料粒径大小、超声功率对提取率的影响.当提取条件为温度50℃、时间120 min、质量浓度55 g/L、酸沉pH为4. 7、液粕比20∶1、超声功率为60 W、粒径大小为180μm时,棉籽蛋白质的提取率相对较高.
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈雪娇,梁兵,宁志高,王长松
关键词: 棉籽粕,棉籽蛋白,盐提酸沉,提取
来源: 沈阳化工大学学报 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 一般化学工业
单位: 沈阳化工大学机械工程学院,沈阳化工大学材料科学与工程学院
基金: 辽宁省教育厅重点实验室项目(LS2010125)
分类号: TQ936.2;TQ645.9
页码: 34-38
总页数: 5
文件大小: 763K
下载量: 229
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