论文摘要
茶多酚具有抑菌作用,但是对植物病原菌,尤其是对植物病原真菌的抑制作用目前还未有报道。以从绿茶中萃取的茶多酚粗品为供试药剂,通过室内菌丝生长速率法考察了茶多酚粗品对多种植物病原菌的抑制作用,并研究了温度对茶多酚抑菌活性的影响。结果表明,茶多酚对卵菌门病原菌的抑制效果较好(IC50值为0.000 7～0.003 g·mL-1),其次为炭疽菌属病原菌(IC50值为0.003～0.05 g·mL-1),而对水稻纹枯病菌、小麦纹枯病菌、小麦赤霉病菌和玉米弯孢病菌无明显抑制作用。同时,高浓度茶多酚对短小芽孢杆菌的抑制作用显著。当培养基温度为65℃时加入茶多酚,茶多酚的抑菌活性发生显著变化,对小麦纹枯病菌的抑制作用显著。因此,茶多酚可作为植物病原菌抑菌剂。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘增辉,孟云,徐燕
关键词: 茶多酚,植物病原菌,卵菌门,炭疽菌属,抑制作用
来源: 化学与生物工程 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学,农业科技
专业: 生物学,农业基础科学,植物保护
单位: 安徽省医学科学研究院,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室
基金: 安徽省卫生计生委科研项目(2018YK010)
分类号: S432.4
页码: 22-26
总页数: 5
文件大小: 1156K
下载量: 453
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