论文摘要
黄茶作为中国传统饮品,因其独特的香气和柔滑口感深受人们的喜爱;针对黄茶的报道也比较多,本文对近几年黄茶化学成分及保健作用研究进行综述。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王栋,王雅,谢光月,郭涛
关键词: 黄茶,化学成分,保健作用
来源: 中国食品工业 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 兰州理工大学生命科学与工程学院,河南中医药大学药学院
分类号: TS272.5
页码: 64-66
总页数: 3
文件大小: 580K
下载量: 34
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