论文摘要
【目的】研究成品梗丝中不同长度梗丝挥发性化学物质的差异性,为探讨梗丝结构对卷烟质量稳定性的影响提供参考。【方法】利用烟丝振动分选筛对成品梗丝进行筛分,分别测定不同长度梗丝中的挥发性有机酸和挥发性致香物质。利用单因素方差分析研究不同长度梗丝中各单项挥发性化学物质含量的差异性。利用回归分析研究不同长度梗丝挥发性有机酸和挥发性致香物质总量的变化趋势。【结果】(1)对于同一等级烟叶的烟梗制成的梗丝,不同长度梗丝各单项挥发性化学物质含量均存在显著性差异(P<0.05)和规律性变化趋势。(2)梗丝长度由大到小,挥发性有机酸总量呈线性升高趋势,挥发性致香物质及两类挥发性化学物质总量呈逐渐升高的抛物线形变化趋势。【结论】不同长度梗丝的关键挥发性化学物质含量存在较大差异,提升梗丝在烟丝中的掺配均匀性对稳定卷烟品质具有重要意义。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 祁林,高辉,王仕宏,李思源,刘泽,杨勇,高记,杨露,唐习书
关键词: 梗丝长度,挥发性化学物质,差异性分析
来源: 云南农业大学学报(自然科学) 2019年03期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 红云红河烟草(集团)有限责任公司,云南同创检测技术股份有限公司,云南中烟工业有限责任公司
基金: 红云红河烟草(集团)有限责任公司科技项目(HYHH2018GY02)
分类号: TS452
页码: 453-457
总页数: 5
文件大小: 1210K
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