论文摘要
全国食物中毒事件情况通报指岀，有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒是我国食物中毒事件的主要死亡原因。主要致病源头为毒蘑菇、未煮熟四季豆、乌头、钩吻、野生蜂蜜等，其引起中毒的主要因素就是农产品中的天然毒素。天然毒素是什么？植物、动物、微生物在长期进化过?关键词：
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类型: 报纸
作者: 农业农村部农产品质量标准研究中心
关键词: 天然毒素,农产品,毒素中毒,均衡饮食
来源: 中国市场监管报 2019-12-26
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS201.6
DOI: 10.28075/n.cnki.ncgsb.2019.000375
总页数: 1
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