论文摘要
<正>建立高效液相色谱二极管阵列法对小麦粉中苯甲酸和过氧化苯甲酰的同时分析方法。对影响2种物质分离和定量的因素(流动相、洗脱程序、提取试剂、色谱柱和提取时间等)进行选择。优化分析后的方法表明,样品用乙腈提取10 min后采用普通C18分析柱,以乙腈/20 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相梯度洗脱可对苯甲酸、过氧化苯甲酰进行有效分离,具有良好的线性、精密度、正确度和回收率。该方法可用于同时测定小麦粉中苯甲酸和过氧化苯甲酰。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 孙艳
来源: 现代面粉工业 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
分类号: TS211.7;O657.72
页码: 55
总页数: 1
文件大小: 29K
下载量: 114
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