统一“开小灶自热米饭”在京通过专家鉴评

统一“开小灶自热米饭”在京通过专家鉴评

论文摘要

长期以来,方便食品中方便面所占的比例远高于方便米饭,主要还是因为其方便性和风味更胜出一筹。而今,在食品行业的努力下,方便米饭实现了新一轮的行业创新。日前,中国食品科学技术学会在北京组织专家,对统一企业(中国)投资有限公司研发的“开小灶自热系列”产品进行了?关键词:

论文目录

  • 保留米饭香气改善菜肴口感
  • 打破场景壁垒对标外卖行业
  • 深挖产品潜力市场前景广阔
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 连荷

    关键词: 方便米饭,中国食品科学技术学会

    来源: 中国食品报 2019-12-18

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    分类号: TS217

    DOI: 10.28137/n.cnki.ncspb.2019.000162

    总页数: 2

    文件大小: 58k

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