导读:本文包含了苹果贮藏乙烯论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:乙烯,苹果,消石灰,果实,生理,呼吸,品质。
苹果贮藏乙烯论文文献综述
阎根柱,王春生,赵迎丽,王亮,冯志宏[1]（2014）在《1-MCP和乙烯脱除剂对嘎啦苹果贮藏生理及品质的影响》一文中研究指出以嘎啦苹果为试材,研究1-MCP与乙烯脱除剂不同处理对0℃贮藏180 d的果实生理与品质变化的影响。结果表明,1-MCP处理可较持久地抑制果实的乙烯合成,进而抑制果实的呼吸作用,延缓衰老,保持果实品质,其中,1.0μL·L-1浓度1-MCP处理的嘎啦苹果可贮藏180 d,0.5μL·L-1浓度的1-MCP处理可贮藏150 d;乙烯脱除剂处理在贮藏前期对抑制果实乙烯合成、延缓衰老也有较好的作用,其中MA+2袋乙烯脱除剂处理可贮藏150 d,MA+1袋乙烯脱除剂处理可贮藏120 d;对照果实(MA贮藏)衰老较快,0℃条件下仅能贮藏90 d。(本文来源于《保鲜与加工》期刊2014年01期）
程顺昌,冷俊颖,任小林,魏宝东,付琳[2]（2012）在《不同环丙烯类乙烯抑制剂对苹果常温贮藏保鲜效果的影响》一文中研究指出为了研究不同支链长度的3种环丙烯类乙烯抑制剂处理对寒富苹果常温贮藏效果的影响,分别采用0.75μL/L1-MCP(1-甲基环丙烯),2μL/L1-PentCP(1-pentylcclopropene,1-戊基环丙烯)和0.5μL/L1-OCP(1-octylcyclopropene,1-辛基环丙烯)在常温条件下,熏蒸处理寒富苹果20h,以不处理为对照,处理后装入厚度0.02mm保鲜袋于常温下贮藏(20℃)。结果表明:1-MCP和1-PentCP处理能较好地抑制寒富苹果贮藏过程中的呼吸强度和乙烯释放量,各处理呼吸高峰时间较对照晚出现了4d,各处理对乙烯释放高峰出现的时间延迟了8d,较好地保持了果实贮藏期间的硬度,延缓了果实固形物含量和丙二醛含量的上升速度。这2个处理还在一定程度上延缓了细胞膜保护酶过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性变化。而1-OCP处理却促进了寒富苹果果实贮藏期间的丙二醛含量的上升,进而导致在贮藏后期出现了一定的伤害作用。研究结果表明,1-MCP和1-PentCP处理可以抑制寒富苹果的生理代谢,保持果实品质和降低膜脂伤害程度,从而延缓寒富苹果采后的成熟衰老进程。(本文来源于《农业工程学报》期刊2012年06期）
刘明可[3]（2011）在《自制乙烯吸收剂贮藏苹果》一文中研究指出家庭贮藏苹果简便易行,就地取材,用箱、筐、缸均可。关键就是加乙烯吸收剂和消石灰,避免其自身催熟和降低硬度,具体办法是:(一)自制乙烯吸收剂。用建房新砖一块,砸成约2厘米的小碎块(本文来源于《农家之友》期刊2011年03期）
唐海波,韩明玉[4]（2007）在《不同贮藏温度对“红香脆”与“新世界”苹果呼吸、乙烯产生及贮藏品质的影响》一文中研究指出以"新世界"与"红香脆"苹果为试材,研究了不同温度条件贮藏对呼吸、乙烯产生及贮藏品质的影响。研究结果表明:0~1℃贮藏条件下降低果实的呼吸速率,推迟呼吸高峰的到来;显着抑制贮藏期间果实乙烯释放量,推迟了跃变高峰的出现;较好的保持了苹果的贮藏品质。(本文来源于《陕西农业科学》期刊2007年06期）
李富军,张新华,刘禄强,孙希生[5]（2007）在《1—MCP对红星苹果贮藏期间伤乙烯合成的影响》一文中研究指出以红星苹果果实为试材,设机械损伤、机械损伤+1-MCP、对照3种处理,进行贮藏期间伤诱导乙烯的生物合成过程中ACC合成酶(ACS)活性、ACC积累水平、ACC氧化酶(ACO)活性和乙烯释放速率变化的试验研究。试验结果表明,机械伤刺激了果实ACS和ACO活性,促进了果实乙烯释放,加速了果实衰老;而1-MCP则抑制了受伤果实中ACS和ACO活性,提高了受伤果实贮藏后期ACC积累水平,显着地减少了受伤果实乙烯的释放,改善了受伤果实的贮藏品质。(本文来源于《保鲜与加工》期刊2007年05期）
高华,鲁玉妙,袁景军[6]（2005）在《粉红女士苹果冷藏与常温贮藏的乙烯代谢及果实品质变化》一文中研究指出以苹果新品种“粉红女士”为试材,研究了低温冷藏与室温贮藏中果实的乙烯释放速率、内源乙烯浓度及果实品质变化。结果表明, 0~2℃冷藏显着抑制了果实乙烯释放,室温贮藏乙烯最高峰值是 0~2℃冷藏的 1. 6倍。冷藏可显着降低粉红女士果实内源乙烯浓度,高峰值仅为室温贮藏的 51. 7%。0~2℃冷藏 90d后,粉红女士苹果较新鲜,较室温贮藏果肉硬度高 12. 5%,总酸高 0. 2%,出汁率高 1. 51%。在整个贮藏期,果实可溶性固形物含量变化不大,可滴定酸含量下降较快。(本文来源于《西北林学院学报》期刊2005年01期）
李富军,翟衡,杨洪强,张新华,束怀瑞[7]（2004）在《1-MCP对苹果果实贮藏期间乙烯合成代谢的影响》一文中研究指出以红富士(MalusdomesticaBorkhvar.RedFuji)苹果果实为试材,研究了1-MCP(1-methylcyclopropene,1-甲基环丙烯)对果实贮藏期间乙烯生物合成代谢过程的影响。结果表明,1-MCP维持果实硬度、降低果实的呼吸速率、脂氧合酶活性和乙烯的释放。进一步研究表明,1-MCP处理抑制果实贮藏15d后体内ACS活性,增加ACC含量的积累,延迟ACO活性高峰的出现,并抑制果实乙烯跃变期间蛋白激酶活性的升高。(本文来源于《中国农业科学》期刊2004年05期）
唐燕,马书尚,武春林[8]（2004）在《1-MCP对嘎拉苹果呼吸、乙烯产生及贮藏品质的影响》一文中研究指出以嘎啦苹果为试材,研究了0℃贮藏期间贮藏30、60、90、120d后转入货架期间1-MCP(1-甲基环丙烯)对果实呼吸速率、乙烯产生速率、硬度、可滴定酸含量及可溶性固形物含量的影响。结果表明,在0℃贮藏条件下,与对照相比,500nL/L浓度的1-MCP可以显着抑制贮藏期间果实呼吸速率和乙烯产生速率,延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降,但对可溶性固形物含量无影响;货架期间1-MCP对果实呼吸速率和乙烯产生速率同样有显着的抑制作用,也延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降,而对可溶性固形物含量无影响。这些结果表明1-MCP在嘎拉苹果贮藏中具有很好的应用前景。(本文来源于《果树学报》期刊2004年01期）
韩冬芳,马书尚,王鹰,杜小英,武春林[9]（2003）在《1-MCP对新红星苹果乙烯代谢和贮藏品质的影响》一文中研究指出以新红星苹果为试材 ,研究了室温贮藏和低温贮藏两种条件下 1 MCP (1-甲基环丙烯 )对果实乙烯释放量、内源乙烯浓度、硬度、可滴定酸含量及可溶性固形物含量的影响。结果表明 ,30 0nL·L-1浓度的 1 MCP能显着抑制果实乙烯释放 ,延缓乙烯高峰的出现 ,延缓果实硬度和可滴定酸含量的下降 ,但对可溶性固形物含量无影响(本文来源于《园艺学报》期刊2003年01期）
陈德福[10]（1996）在《采收前喷用乙烯利可减少贮藏期富士和澳洲青苹苹果的表面褐斑》一文中研究指出采收前喷用乙烯利可减少贮藏期富士和澳洲青苹苹果的表面褐斑１９８９年与１９９０年试验证明，用浓度为５０－４００ｍｇ／Ｌ的乙烯利对富士和澳洲青苹苹果进行采前喷洒，减少贮后表皮褐斑的效果很好。１９８９年，在采前５周用浓度为４００ｍｇ／Ｌ的乙烯利喷洒富士和澳...(本文来源于《山西果树》期刊1996年02期）
苹果贮藏乙烯论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为了研究不同支链长度的3种环丙烯类乙烯抑制剂处理对寒富苹果常温贮藏效果的影响,分别采用0.75μL/L1-MCP(1-甲基环丙烯),2μL/L1-PentCP(1-pentylcclopropene,1-戊基环丙烯)和0.5μL/L1-OCP(1-octylcyclopropene,1-辛基环丙烯)在常温条件下,熏蒸处理寒富苹果20h,以不处理为对照,处理后装入厚度0.02mm保鲜袋于常温下贮藏(20℃)。结果表明:1-MCP和1-PentCP处理能较好地抑制寒富苹果贮藏过程中的呼吸强度和乙烯释放量,各处理呼吸高峰时间较对照晚出现了4d,各处理对乙烯释放高峰出现的时间延迟了8d,较好地保持了果实贮藏期间的硬度,延缓了果实固形物含量和丙二醛含量的上升速度。这2个处理还在一定程度上延缓了细胞膜保护酶过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性变化。而1-OCP处理却促进了寒富苹果果实贮藏期间的丙二醛含量的上升,进而导致在贮藏后期出现了一定的伤害作用。研究结果表明,1-MCP和1-PentCP处理可以抑制寒富苹果的生理代谢,保持果实品质和降低膜脂伤害程度,从而延缓寒富苹果采后的成熟衰老进程。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
苹果贮藏乙烯论文参考文献
[1].阎根柱,王春生,赵迎丽,王亮,冯志宏.1-MCP和乙烯脱除剂对嘎啦苹果贮藏生理及品质的影响[J].保鲜与加工.2014
[2].程顺昌,冷俊颖,任小林,魏宝东,付琳.不同环丙烯类乙烯抑制剂对苹果常温贮藏保鲜效果的影响[J].农业工程学报.2012
[3].刘明可.自制乙烯吸收剂贮藏苹果[J].农家之友.2011
[4].唐海波,韩明玉.不同贮藏温度对“红香脆”与“新世界”苹果呼吸、乙烯产生及贮藏品质的影响[J].陕西农业科学.2007
[5].李富军,张新华,刘禄强,孙希生.1—MCP对红星苹果贮藏期间伤乙烯合成的影响[J].保鲜与加工.2007
[6].高华,鲁玉妙,袁景军.粉红女士苹果冷藏与常温贮藏的乙烯代谢及果实品质变化[J].西北林学院学报.2005
[7].李富军,翟衡,杨洪强,张新华,束怀瑞.1-MCP对苹果果实贮藏期间乙烯合成代谢的影响[J].中国农业科学.2004
[8].唐燕,马书尚,武春林.1-MCP对嘎拉苹果呼吸、乙烯产生及贮藏品质的影响[J].果树学报.2004
[9].韩冬芳,马书尚,王鹰,杜小英,武春林.1-MCP对新红星苹果乙烯代谢和贮藏品质的影响[J].园艺学报.2003
[10].陈德福.采收前喷用乙烯利可减少贮藏期富士和澳洲青苹苹果的表面褐斑[J].山西果树.1996
论文知识图
