导读:本文包含了抗氧化性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:肠道,抗氧化性,黄酮,豆秸,柽柳,蛋白,胰蛋白酶。
抗氧化性论文文献综述
蒋变玲,华碧禾,段红,陈琼[1]（2019）在《苦荞麦芽不同部位功能活性成分及抗氧化性研究》一文中研究指出以苦荞麦为原料,研究发芽后的1～7 d内不同部位功能活性成分含量及抗氧化活性变化.结果表明,苦荞麦芽生长期间,叶中的总黄酮含量高于茎和根;蛋白质含量先降低后升高,且叶中含量最高;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)酶活性较高的部位是叶,而茎和根中的抗氧化酶活性与叶中的酶活性无明显差异.(本文来源于《凯里学院学报》期刊2019年06期）
温恒瑶,龙文元[2]（2019）在《Ti掺杂量对Nb-Si基合金抗氧化性的影响》一文中研究指出添加Ti元素能有效地提高Nb-Si基合金的抗氧化性,但对于其机理仍缺少一些理论上的解释。采用第一性原理的方法研究了Ti掺杂Nb/Nb_5Si_3基合金氧化过程中存在的几种重要点缺陷杂质。结果表明:当Ti掺杂量为0～15.6 at%时,Nb/Nb_5Si_3复合基合金中的形成能逐渐降低,当Ti掺杂含量为15.6 at%时,达到最稳定的状态;当Ti掺杂量为15.6 at%～25 at%时,Nb/Nb_5Si_3复合基合金的稳定性逐渐降低,对抗氧化性能造成不利影响;O杂质和Si空位的形成能当Ti掺杂量为15.6 at%时达到最高,说明Ti能更有效地降低氧扩散及空位缺陷的进入,从而提高了Nb/Nb_5Si_3基合金的抗氧化性能。(本文来源于《材料热处理学报》期刊2019年12期）
赵天瑶,苌淑敏,李少华,张晓艳,康玉凡[3]（2019）在《豌豆萌发过程中生长特性、酚类含量及抗氧化性变化》一文中研究指出为阐明萌发对豌豆种子酚类物质及抗氧化性的影响,以3个豌豆品种(‘16WDS017’、‘16WDS018’和‘16WDS021’)为材料,研究其萌发过程中不同生长期的生长特性(苗长、茎粗、根粗和根长等)、酚类(总酚和总黄酮)含量及抗氧化性(ABTS自由基清除力和FRAP亚铁还原力)的动态变化。结果表明,‘16WDS017’豌豆芽苗菜的生物产量(127.06 g/100株)及可食部分鲜重(38.93 g/100株)最高;与未萌发的种子相比,萌发显着提高芽苗菜的酚类含量和抗氧化性,且随着萌发时间的延长,其总酚、总黄酮含量及抗氧化性均呈逐渐上升的趋势;同时‘16WDS021’豌豆芽苗菜相比于其他2个品种,其酚类含量和抗氧化性更高。此外,苗长与根长、酚类含量及抗氧化性之间存在着极显着正相关关系,总酚、总黄酮含量与抗氧化性之间呈极显着正相关性。综上所述,豌豆萌发时间越长,越有利于酚类物质的积累及增强抗氧化性。(本文来源于《中国农业大学学报》期刊2019年12期）
雷建平,李晓琳,叶慧[4]（2019）在《青贮香蕉茎叶粉对1～21日龄四川白鹅生长性能、肠道发育及血清抗氧化性的影响》一文中研究指出试验旨在研究添加不同含量的青贮香蕉茎叶粉对1～21 d四川白鹅生长性能、肠道发育和血清抗氧化性的影响。选用792只1日龄四川白鹅,随机分成6组,各组分别饲喂含青贮香蕉茎叶粉0%(对照组)、2%、4%、6%、8%和10%的玉米-豆粕型饲粮,试验期21 d。结果表明,相比对照组,饲粮中添加2%～8%青贮香蕉茎叶粉对四川白鹅生长性能影响不显着(P>0.05),添加10%组鹅生长性能显着低于其他组(P<0.05);添加8%组的肠道重量、长度、相对重量均显着高于对照组(P<0.05);添加6%组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)显着高于对照组(P<0.05),且血清超氧化物歧化酶(SOD)含量显着低于对照组(P<0.05)。研究表明,饲粮中青贮香蕉茎叶粉使用量不超过8%时,对1～21日龄四川白鹅生产性能无显着影响,并对肠道发育有较好的促进作用。(本文来源于《饲料工业》期刊2019年23期）
黄涵年[5]（2019）在《杭白菊总黄酮提取物的体外抗氧化性及抑菌活性研究》一文中研究指出测定不同质量浓度杭白菊总黄酮提取物的还原力、DPPH自由基清除率、羟自由基清除率以及抑菌能力,明确其体外抗氧化及抑菌活性。结果表明,杭白菊总黄酮提取物的体外抗氧化性存在剂量效应,其抗氧化能力随着质量浓度的增加而增大,但总体不及VC抗氧化能力;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及单核细胞增生李斯特菌4种供试菌在体外具有的抑制作用,均随着总黄酮提取物质量浓度的升高而加强,且其抑菌活性不具特异性,同一质量浓度下对4种不同供试菌抑菌活性无显着性差异。(本文来源于《现代农业科技》期刊2019年23期）
李扬,邵永明[6]（2019）在《超声波辅助提取羊奶果提取物中总黄酮及其抗氧化性研究》一文中研究指出以羊奶果为原料,采用超声波辅助法,利用响应面分析法优化羊奶果中总黄酮的提取工艺及其提取物体外抗氧化效果,结果表明,最佳工艺条件为:超声乙醇提取温度40.0℃、液料比5∶1、超声波辅助提取时间30min,超声波辅助提取功率167.0W,在此条件下,羊奶果中总黄酮的提取率可达到25.0046g·kg-1。在不同油脂中添加梯度浓度的总黄酮提取物,对DPPH自由基的清除,羊奶果提取物均具有较强抗氧化性。(本文来源于《安徽农学通报》期刊2019年22期）
秦娟娟,何超群,刘金龙,李晶,杨继涛[7]（2019）在《酪蛋白的胰蛋白酶水解物分离及其抗氧化性研究》一文中研究指出采用胰蛋白酶水解酪蛋白,使用D201阴离子交换树脂对酪蛋白酶解液进行分离,并收集5个多肽片段(P1、P2、P3、P4、P5),评价酪蛋白酶解液及分离所获得的酪蛋白多肽的抗氧化性。结果表明,酪蛋白多肽的还原力和DPPH自由基清除力均显着高于酪蛋白酶解液(P<0.05);多肽P2的还原力最高,为0.234,然后是多肽P3,为0.057;多肽P4的DPPH自由基清除活力最高,达到(23.8±0.18)%,然后是多肽P3,为(4.5±0.16)%;多肽P5的Fe~(2+)螯合率最高,为(99.80±0.12)%,多肽P3的Fe~(2+)螯合率最低,为(2.50±0.14)%,而酶解液的Fe~(2+)螯合率为(31.27±5.80)%;多肽P2和P3不具备脂质过氧化抑制力。多肽P1、P4、P5具有较好的抗氧化性。(本文来源于《中国酿造》期刊2019年11期）
王云云,梁林怀,华燕青,王磊[8]（2019）在《青海甘蒙柽柳移植木体内黄酮含量及抗氧化性研究》一文中研究指出对青海省同德县"原始野生林地"及移植地甘蒙柽柳,用50%乙醇,固液比1∶15;100 W;40℃;40 min;3次,超声波提取其黄酮,用石油醚、醋酸乙酯和正丁醇进行萃取,用紫外可见分光光度计测定黄酮含量,用邻苯叁酚自氧化法测定抗氧化活性,研究移植对柽柳主要化学成分黄酮的影响,旨在为柽柳保护、移植提供理论依据。结果:移植组正丁醇层黄酮高于原生组,黄酮含量均匀,个体差异小;石油醚层黄酮较原生组低,各样品黄酮含量稳定,较原生组差异小;乙酸乙酯层黄酮含量低于原生组,但移植2远高于原生组;柽柳黄酮的抗氧性较强,叁种移植样品中两组的抗氧化值高于原生组。说明移植对黄酮的含量有影响,对抗氧化性影响较小。说明移植后柽柳的长势平稳,移植是成功的。(本文来源于《陕西农业科学》期刊2019年11期）
王贺正,黄明,张均,马超,吴金芝[9]（2019）在《秸秆覆盖量对旱地小麦结实期抗氧化性的影响》一文中研究指出为了阐明秸秆覆盖对小麦结实期活性氧代谢的影响,筛选适宜豫西旱地小麦高产栽培的秸秆覆盖量。以豫麦49-198为材料,采用大田试验,设置5个秸秆覆盖量[不覆盖为对照(Ⅰ)、2000(Ⅱ), 4000(Ⅲ), 6000(Ⅳ)和8000 kg·hm~(-2)(Ⅴ)],研究了小麦抽穗期后不同时间(0、10和20 d)旗叶主要活性氧、抗氧化酶、抗氧化物质、渗透调节物质和产量的变化。结果表明,与对照相比,秸秆覆盖降低了抽穗后小麦旗叶超氧阴离子(O_2~(-·))、过氧化氢(H_2O_2)和丙二醛(MDA)含量,处理Ⅳ降幅最大,抽穗后20 d,两年分别比对照平均下降了43.0%、32.2%和30.4%;增加了可溶性糖、氨基酸、谷胱甘肽(GSH)和抗坏血酸(AsA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性,处理Ⅳ增幅最大,抽穗后20 d,两年分别比对照平均增加了28.3%、120.5%、110.5%、11.6%、44.7%、47.6%和57.5%;Ⅳ处理的各测定指标均优于其他覆盖处理且与对照差异显着。在一定秸秆覆盖量范围内(2000～6000 kg·hm~(-2))各测定指标随覆盖量而增幅(降幅)明显,但覆盖量超过一定水平后,各指标增幅(降幅)不明显。试验表明,适量的秸秆覆盖能够提高活性氧清除能力,减缓活性氧积累,增加小麦产量;在豫西旱地生态条件下,6000 kg·hm~(-2)为最佳秸秆覆盖量。(本文来源于《草业学报》期刊2019年11期）
王帅,陈昱筱,秦红,王栋梁,王天元[10]（2019）在《微贮豆秸对绵羊生长性能、肠道形态和肠道抗氧化性的影响》一文中研究指出试验选取10只18.51～22.95 kg健康的3月龄杜泊羊(♂)×小尾寒羊(♀)的F1公羔为研究对象,随机分为2个处理组,每个处理组5只羊,对照组饲喂干豆秸,试验组饲喂微贮豆秸,试验期为70 d,研究微贮豆秸对绵羊生长性能、养分表观消化率、肠道形态以及肠道抗氧化性的影响。结果表明,与对照组相比,试验组绵羊的平均日增质量、平均日采食量和料质量比差异均不显着,绵羊的有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率均显着升高;试验组绵羊各肠段隐窝深度均显着降低,绒隐比显着升高,十二指肠绒毛高度显着升高,空肠和回肠黏膜厚度显着升高;试验组绵羊各肠段丙二醛含量均显着降低,十二指肠过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显着升高,空肠过氧化氢酶活性显着升高。微贮处理豆秸可以显着提高绵羊对有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率,改善绵羊的肠道形态和肠道抗氧化性。(本文来源于《山西农业科学》期刊2019年11期）
抗氧化性论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
添加Ti元素能有效地提高Nb-Si基合金的抗氧化性,但对于其机理仍缺少一些理论上的解释。采用第一性原理的方法研究了Ti掺杂Nb/Nb_5Si_3基合金氧化过程中存在的几种重要点缺陷杂质。结果表明:当Ti掺杂量为0～15.6 at%时,Nb/Nb_5Si_3复合基合金中的形成能逐渐降低,当Ti掺杂含量为15.6 at%时,达到最稳定的状态;当Ti掺杂量为15.6 at%～25 at%时,Nb/Nb_5Si_3复合基合金的稳定性逐渐降低,对抗氧化性能造成不利影响;O杂质和Si空位的形成能当Ti掺杂量为15.6 at%时达到最高,说明Ti能更有效地降低氧扩散及空位缺陷的进入,从而提高了Nb/Nb_5Si_3基合金的抗氧化性能。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
抗氧化性论文参考文献
[1].蒋变玲,华碧禾,段红,陈琼.苦荞麦芽不同部位功能活性成分及抗氧化性研究[J].凯里学院学报.2019
[2].温恒瑶,龙文元.Ti掺杂量对Nb-Si基合金抗氧化性的影响[J].材料热处理学报.2019
[3].赵天瑶,苌淑敏,李少华,张晓艳,康玉凡.豌豆萌发过程中生长特性、酚类含量及抗氧化性变化[J].中国农业大学学报.2019
[4].雷建平,李晓琳,叶慧.青贮香蕉茎叶粉对1～21日龄四川白鹅生长性能、肠道发育及血清抗氧化性的影响[J].饲料工业.2019
[5].黄涵年.杭白菊总黄酮提取物的体外抗氧化性及抑菌活性研究[J].现代农业科技.2019
[6].李扬,邵永明.超声波辅助提取羊奶果提取物中总黄酮及其抗氧化性研究[J].安徽农学通报.2019
[7].秦娟娟,何超群,刘金龙,李晶,杨继涛.酪蛋白的胰蛋白酶水解物分离及其抗氧化性研究[J].中国酿造.2019
[8].王云云,梁林怀,华燕青,王磊.青海甘蒙柽柳移植木体内黄酮含量及抗氧化性研究[J].陕西农业科学.2019
[9].王贺正,黄明,张均,马超,吴金芝.秸秆覆盖量对旱地小麦结实期抗氧化性的影响[J].草业学报.2019
[10].王帅,陈昱筱,秦红,王栋梁,王天元.微贮豆秸对绵羊生长性能、肠道形态和肠道抗氧化性的影响[J].山西农业科学.2019
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