论文摘要
益生菌是“无益菌”？咖啡是否致癌？……刚刚过去的2018年，公众关注的热点里少不了食品安全问题。近日，由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行，专家们对部分2018年食品安全领域发生的热点事件进行了解读?关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 陈海波
关键词: 三文鱼,食物中毒,椰毒假单胞菌,亚铁氰化钾,碱性食物,米酵菌酸,丙烯酰胺,成酸性食物,益生菌制剂
来源: 光明日报 2019-01-08
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS201.6
总页数: 3
文件大小: 83k
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