导读:本文包含了菜籽饼粕论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:菜籽,罗非鱼,油菜籽,大菜,多糖,高效,印度。
菜籽饼粕论文文献综述
赵荣敏[1]（2018）在《菜籽饼粕多糖对小鼠免疫功能的影响》一文中研究指出以小鼠为实验对象,从免疫器官质量、腹腔巨噬细胞、溶血素抗体生成方面分析了菜籽饼粕多糖对小鼠免疫功能的影响.结果表明:菜籽饼粕多糖可以提高小鼠的胸腺指数、脾脏指数,能促进小鼠腹腔巨噬细胞的增殖和溶血素的生成.(本文来源于《石家庄职业技术学院学报》期刊2018年04期）
熊建[2]（2018）在《菜籽饼粕蛋白平筛分离及其高生物利用度产品超声辅助酶法制备》一文中研究指出菜籽粕中蛋白质含量高达35%-45%,其中包含大量的必需氨基酸如赖氨酸和蛋氨酸,所以对菜籽蛋白进行高值利用具有十分重要的意义。目前常用的溶剂提取法制备菜籽浓缩蛋白存在着工艺复杂、生产效率低以及污染环境等不足,而且菜籽粕中含有的抗营养因子以及传统的压榨工艺导致的蛋白变性,使得菜籽蛋白的消化吸收率降低,其生产及应用也被大大限制。本课题以双低菜籽粕为原料,旨在以酶解法提高菜籽蛋白多肽的生物利用度,研究了单仓高效平筛制备菜籽浓缩蛋白的效果,探索了水解度对菜籽蛋白生物利用度的影响,最后为提高高生物利用度菜籽蛋白的酶解效率,进一步研究了S形五频超声、脉冲扫频超声以及发散叁频超声波设备对酶解效果的影响。本文的研究内容与主要结论以下:(1)以双低菜籽粕为原料,利用单仓高效平筛制备菜籽浓缩蛋白。通过对原料的粒径分布以及不同粒径原料的成分进行分析得到原料粒径分布的R-R分布函数;对原料蛋白质、植酸的含量进行了相关性分析,结果显示两者具有显着的相关性(r=0.9941)。利用单仓高效平筛制备菜籽浓缩蛋白,以筛下物得率和筛下物蛋白含量为指标研究进料流量和平筛旋转速度对筛分效果的影响,确定制备菜籽浓缩蛋白的最佳工艺为:进机流量为2 kg/min,平筛回转速度为260 r/min,在最优工艺条件下得到的菜籽浓缩蛋白的蛋白含量为56.99%(干基),得率为26.66%,经醇洗脱毒后得到的菜籽浓缩蛋白的蛋白含量可达60.16%(干基)。(2)为了提高双低菜籽粕蛋白的生物利用度,对其进行了蛋白酶解处理,研究了不同水解度菜籽粕蛋白在生物体内的利用情况。分无氮组、酪蛋白组、水解组(水解度分别为4%、8%、12%、16%、20%)叁大类七个组进行了动物的生长和氮代谢实验。动物实验结果表明,酶解反应显着提高了菜籽蛋白的生物利用度,水解度为8%组的大鼠体重增量、表观消化率、真消化率、净蛋白利用率和生物价均显着(p<0.05)高于其他水解组,故水解度为8%的酶解物的生物利用度最高。(3)为提高水解度为8%的高生物利用度菜籽粕蛋白的制备效率,分别采用S形五频超声、脉冲扫频超声和发散式叁频超声波设备对菜籽浓缩蛋白进行预处理,分别对超声模式、初始温度、超声时间和功率密度进行了优化。超声模式优化实验结果表明,S形超声波设备能显着(p<0.05)提高酶解效率和上清液蛋白转化率,并在一定程度上提高酶解液的ACE抑制率。超声最优参数为双频50/28kHz顺序工作,酶解时间为25 min,初始温度为40℃,功率密度为80 W/L。在此条件下进行酶解反应,酶解效率为36.20%,上清液蛋白转化率为62.76%,与未超声组相比提高了86.22%;酶解产物的ACE抑制率为67.90%,与未超声组相比提高了35.28%。(本文来源于《江苏大学》期刊2018-06-01）
秦晓佩,余筱洁,杨华,胡佳丽,马海乐[3]（2016）在《菜籽饼粕蛋白模拟胃肠消化过程抗氧化研究》一文中研究指出以菜籽饼粕为原料,采用模拟胃、肠(十二指肠和小肠)消化,研究菜籽饼粕蛋白胃肠消化中抗氧化特性和产物特征。利用胃蛋白酶、胰蛋白酶构建模拟胃液和模拟肠液体系,氨基酸分析仪和液相色谱分析产物35种游离氨基酸和相对分子质量分布。结果表明,菜籽饼粕蛋白模拟胃肠道消化过程中,底物浓度在4mg/mL时具有最强的抗氧化活性;抗氧化肽产生集中于模拟胃肠消化的十二指肠阶段,该阶段产物中游离氨基酸比原料中多出5种,各种游离氨基酸含量也明显增加;同时,产物中相对分子质量211~5 000的多肽占总多肽含量的84.97%,其中主要多肽的相对分子质量为2 608、1 695和211。(本文来源于《中国粮油学报》期刊2016年01期）
王月,朱宝,蒋金金,王幼平[4]（2015）在《菜籽饼粕饲用价值及其品质改良的研究进展》一文中研究指出影响菜籽饼粕品质的主要因素是含有较高的含量的抗营养物质,如硫代葡萄糖苷、植酸、多酚、纤维素和木质素等。通过培育黄籽油菜、RNA干扰以及在动物饲料中加入一些酶等方法和手段可以降低抗营养物质的含量从而改善菜籽饼粕的品质。研究表明与褐籽油菜籽相比黄籽中抗营养物质含量较低,且含有较高的蛋白质含量。在动物实验中,黄籽饼粕中的营养成分更容易被动物吸收,为动物成长提供更多的能量。通过DVE/OEB、NRC 2001和PDI叁个评价体系,不仅可以对动物在营养物质的吸收情况方面进行分析,还可以有效地预测饲料的营养价值。(本文来源于《分子植物育种》期刊2015年04期）
祝红蕾,储大勇,赵红艳,郭佳佳,姚帮本[5]（2015）在《菜籽饼粕有机肥腐熟过程中有效成分变化的研究》一文中研究指出研究了菜籽饼粕中的有效成分及有害重金属等在菜籽饼粕有机肥中腐熟期各阶段成分的变化。在腐熟过程中,氮、磷、钾总养分随着腐熟时间的增加而增加,腐熟到一定程度时达到最高,而后增长趋势平缓;有机质含量随着腐熟时间的增加有降低趋势,分解为小分子物质,但有机质总体含量很高。试验显示,菜籽饼粕有机肥最佳肥效期为45d,菜籽饼肥和菜籽粕肥相比,菜籽饼肥总养分含量略高于菜籽粕肥。(本文来源于《安徽化工》期刊2015年01期）
金虎,李坤朋,黄凤洪,钮琰星,郭勉[6]（2014）在《菜籽饼粕生物转化与高值化利用技术研究进展》一文中研究指出菜籽饼粕是一种利用价值很高的优质植物蛋白资源。由于饼粕中存在硫甙、芥酸、植酸等多种有害成分和抗营养因子,其利用价值和应用范围受到极大限制。生物技术法对于改善饼粕饲用品质、提升综合利用价值、拓宽应用领域等方面具有独特的优势。本文重点介绍了生物技术法在饼粕脱毒、饲用品质改良、发酵生产食用菌和酶制剂等产品的生物转化与高值化利用方面的最新研究进展,并概述了生物技术法应用于饼粕的发展方向。(本文来源于《中国油料作物学报》期刊2014年04期）
徐龙鑫,何光中,刘镜,杨红文[7]（2014）在《菜籽饼粕在肉牛生产中的应用》一文中研究指出本文介绍了菜籽饼的营养价值以及毒性的危害,以及4种符合贵州实际的菜籽饼脱毒处理方法。分析了菜籽饼粕代替部分豆粕作为蛋白质饲料在肉牛生产中的可行性。(本文来源于《山地农业生物学报》期刊2014年04期）
万楚筠,胡双喜,李文林,邓乾春,黄凤洪[8]（2014）在《超临界CO_2萃取脱皮菜籽饼粕油脂的可行性》一文中研究指出为提高脱皮双低菜籽低温压榨饼的附加值,采用Box-Behnken响应面设计优化超临界CO2萃取脱皮双低菜籽低温压榨饼中油脂的工艺,研究萃取压力、温度和时间对油脂提取率的影响,并对萃取得到的油和粕的品质进行检测。结果表明:萃取温度对油脂提取率的影响显着(P<0.05);萃取压力和时间对油脂提取率的影响极显着(P<0.001),且交互作用非常显着(P<0.01);最佳工艺参数为萃取温度40℃、压力28 MPa和时间120 min,此条件下菜籽油的提取率为95.08%。超临界萃取的油色泽较浅,酸价与过氧化值都优于正已烷工艺,磷脂质量分数为0.051 mg/g约是正已烷工艺的1/32,维生素E和总酚含量较高;超临界萃取的脱脂粕蛋白溶解度高,颜色较浅,硫甙含量较少,品质明显优于正已烷脱脂粕。研究结果可为脱皮双低菜籽低温压榨饼的高值化利用提供数据参考。(本文来源于《农业工程学报》期刊2014年09期）
金素雅,叶元土,蔡春芳,肖顺应,王永玲[9]（2014）在《膨化饲料中四种菜籽饼粕对草鱼鱼体氨基酸组成的影响》一文中研究指出为了研究国产菜粕、印度菜粕、加拿大菜粕、冷生榨菜饼对草鱼氨基酸组成的影响,将4种饼粕在等氮、等能条件下分别设计为23.0%、34.5%2个添加水平(同种饼粕等氮、等油脂)配制成8种实用性试验饲料,在室内水泥池网箱中养殖均重为(39.4±2.9)g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)62 d。试验结果表明:①各试验饲料与其相对应的试验组的全鱼、肌肉、肝胰脏相关系数均在0.87~0.95之间,并无显着差异。②各试验组草鱼的血清、全鱼、肌肉游离氨基酸组成与对应饲料的氨基酸组成的相关性不强。③依据血清、全鱼、肌肉游离氨基酸的含量,计算各试验组之间的血清、全鱼、肌肉的游离氨基酸整体的相关系数,各相关系数均在0.9以上。以上结果表明:4种菜籽饼粕在草鱼膨化饲料中的使用不会显着影响草鱼全鱼、肌肉、肝胰脏的氨基酸组成;各试验组之间的草鱼同一器官组织的游离氨基酸组成模式基本一致,处于相对稳定的状态。(本文来源于《饲料工业》期刊2014年08期）
Kalengo[10]（2014）在《四种国内外菜籽饼粕对罗非鱼的生长及理化指标的影响》一文中研究指出菜籽饼和菜籽粕属于菜籽的加工副产物,是一种重要的饲料蛋白源,在鱼类等动物营养中已得到广泛研究。菜籽的主要产国包括中国、加拿大、澳大利亚、印度、欧盟、美国等。本论文选取了叁个具有代表性国家的四种菜籽饼粕(中国菜籽饼、中国菜籽粕、澳大利亚菜籽粕和加拿大菜籽粕,分别简称国菜饼、国菜粕、澳菜粕和加菜粕),在测定了营养成分和抗营养因子的基础上,研究了四种菜籽饼粕对吉富罗非鱼的生长、摄食、体组成、消化能力和抗氧化能力的影响,旨在为其在罗非鱼饲料中合理应用提供科学依据。试验选用均重为45.9±0.2的吉富罗非鱼,分别饲喂四种菜籽饼粕的低、中、高叁个配比(23%、36%和49%)的等氮等脂饲料,在水温20～28℃、溶氧7～9g/L的水产养殖系统中进行了为期64天的生长正式试验,结果表明：1、四种菜籽饼粕的组成特点：1)国菜粕：水分低、脂肪低、灰分高、蛋白溶解度低,异硫氰酸酯较高。2)国菜饼：水分低、脂肪高、灰分高、蛋白溶解度很高,异硫氰酸酯最高。3)澳菜粕：水分高、脂肪低、灰分低、蛋白溶解度较低,异硫氰酸酯较低。4)加菜粕：水分高、脂肪低、灰分低、蛋白溶解度较高,异硫氰酸酯较最低。2、摄食量：加菜粕最大,其次国菜粕、澳菜粕,最差为国菜饼(青饼)。3、生长性能：1)加菜粕适口性最好,加菜粕(23%)的增重率和饲料转化效率(饲料系数)为最佳,其在罗非鱼饲料中配比可以用到36%,不影响适口性、饲料的转化和增重。2)国菜粕(23%)的的适口性(摄食量)、饲料转化效率(饲料系数)、增重率均与加菜粕(23%)差异不显着。3)澳菜粕(23%)的摄食量、增重率仅次于加菜粕(23%)。4)国菜饼的适口性最差,摄食量和增重率分别在叁个配比均低于其余叁种菜籽粕。5)随四种饼粕配比的增大,饲料的干物质、蛋白、脂肪和灰分的沉积率有下降的趋势。4、形体指标：1)四种菜籽饼粕在饲料中配比越大,罗非鱼体长、体高越小。2)体长体高比：澳菜粕(36%)、澳菜粕(49%),和加菜粕(49%)的体长体高比较高,相对更长条形。3)内脏指数：国菜粕组罗非鱼较高,反映出其肚子相对更“大”,澳菜粕、加菜粕相对更“小”。4)肝脏指数：加菜粕、澳菜粕组罗非鱼的肝胰脏相对更“小”。特别是加菜粕最小。国菜粕组肝胰脏相对更“大”,5)肥满度：加菜粕肥满度最高,其次澳菜粕,国菜粕和国菜饼最低。5、抗氧化能力和消化能力：1)四种菜籽饼粕随配比的增加,罗非鱼肝脏抗氧化能力增强。这可能与饲料中异硫氰酸酯含量的升高和游离棉酚的下降有关。(特别要指出的是：异硫氰酸酯升高,肝脏SOD也升高,与其具有抗癌作用有关联)2)四种菜籽饼粕随配比的增加,罗非鱼胃蛋白酶和肠淀粉酶活性呈现下降趋势,反映出胃对蛋白的消化能力和肠对淀粉的消化能力逐渐降低。3)两种菜籽饼粕(澳菜粕和加菜粕)随配比的增加,罗非鱼肠脂肪酶活性呈现增加趋势,而国菜饼呈现下降趋势。6、综合四种菜籽饼粕的营养组成、生长性能、罗非鱼体营养组成、饲料的沉积率和罗非鱼肝脏清除氧自由基的能力(SOD)、胃肠消化酶活性多项指标,建议：1)罗非鱼饲料中菜籽饼粕配比为23%时,优先选择加菜粕,其次国菜粕、澳菜粕,最后为国菜饼(青饼)。2)国菜粕、澳菜粕在罗非鱼饲料中适宜配比为23%。(叁种配比相比较而言)3)加菜粕在罗非鱼饲料中适宜配比为23%和36%。(叁种配比相比较而言)4)国菜饼(青饼)在罗非鱼饲料中的配比建议低于23%。7、在罗非鱼配合饲料生产中应用四种菜籽饼粕时,需在上述结果6.的建议基础上,同时结合原料市价行情进行价值采购和价值应用。(本文来源于《西南大学》期刊2014-04-15）
菜籽饼粕论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
菜籽粕中蛋白质含量高达35%-45%,其中包含大量的必需氨基酸如赖氨酸和蛋氨酸,所以对菜籽蛋白进行高值利用具有十分重要的意义。目前常用的溶剂提取法制备菜籽浓缩蛋白存在着工艺复杂、生产效率低以及污染环境等不足,而且菜籽粕中含有的抗营养因子以及传统的压榨工艺导致的蛋白变性,使得菜籽蛋白的消化吸收率降低,其生产及应用也被大大限制。本课题以双低菜籽粕为原料,旨在以酶解法提高菜籽蛋白多肽的生物利用度,研究了单仓高效平筛制备菜籽浓缩蛋白的效果,探索了水解度对菜籽蛋白生物利用度的影响,最后为提高高生物利用度菜籽蛋白的酶解效率,进一步研究了S形五频超声、脉冲扫频超声以及发散叁频超声波设备对酶解效果的影响。本文的研究内容与主要结论以下:(1)以双低菜籽粕为原料,利用单仓高效平筛制备菜籽浓缩蛋白。通过对原料的粒径分布以及不同粒径原料的成分进行分析得到原料粒径分布的R-R分布函数;对原料蛋白质、植酸的含量进行了相关性分析,结果显示两者具有显着的相关性(r=0.9941)。利用单仓高效平筛制备菜籽浓缩蛋白,以筛下物得率和筛下物蛋白含量为指标研究进料流量和平筛旋转速度对筛分效果的影响,确定制备菜籽浓缩蛋白的最佳工艺为:进机流量为2 kg/min,平筛回转速度为260 r/min,在最优工艺条件下得到的菜籽浓缩蛋白的蛋白含量为56.99%(干基),得率为26.66%,经醇洗脱毒后得到的菜籽浓缩蛋白的蛋白含量可达60.16%(干基)。(2)为了提高双低菜籽粕蛋白的生物利用度,对其进行了蛋白酶解处理,研究了不同水解度菜籽粕蛋白在生物体内的利用情况。分无氮组、酪蛋白组、水解组(水解度分别为4%、8%、12%、16%、20%)叁大类七个组进行了动物的生长和氮代谢实验。动物实验结果表明,酶解反应显着提高了菜籽蛋白的生物利用度,水解度为8%组的大鼠体重增量、表观消化率、真消化率、净蛋白利用率和生物价均显着(p<0.05)高于其他水解组,故水解度为8%的酶解物的生物利用度最高。(3)为提高水解度为8%的高生物利用度菜籽粕蛋白的制备效率,分别采用S形五频超声、脉冲扫频超声和发散式叁频超声波设备对菜籽浓缩蛋白进行预处理,分别对超声模式、初始温度、超声时间和功率密度进行了优化。超声模式优化实验结果表明,S形超声波设备能显着(p<0.05)提高酶解效率和上清液蛋白转化率,并在一定程度上提高酶解液的ACE抑制率。超声最优参数为双频50/28kHz顺序工作,酶解时间为25 min,初始温度为40℃,功率密度为80 W/L。在此条件下进行酶解反应,酶解效率为36.20%,上清液蛋白转化率为62.76%,与未超声组相比提高了86.22%;酶解产物的ACE抑制率为67.90%,与未超声组相比提高了35.28%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
菜籽饼粕论文参考文献
[1].赵荣敏.菜籽饼粕多糖对小鼠免疫功能的影响[J].石家庄职业技术学院学报.2018
[2].熊建.菜籽饼粕蛋白平筛分离及其高生物利用度产品超声辅助酶法制备[D].江苏大学.2018
[3].秦晓佩,余筱洁,杨华,胡佳丽,马海乐.菜籽饼粕蛋白模拟胃肠消化过程抗氧化研究[J].中国粮油学报.2016
[4].王月,朱宝,蒋金金,王幼平.菜籽饼粕饲用价值及其品质改良的研究进展[J].分子植物育种.2015
[5].祝红蕾,储大勇,赵红艳,郭佳佳,姚帮本.菜籽饼粕有机肥腐熟过程中有效成分变化的研究[J].安徽化工.2015
[6].金虎,李坤朋,黄凤洪,钮琰星,郭勉.菜籽饼粕生物转化与高值化利用技术研究进展[J].中国油料作物学报.2014
[7].徐龙鑫,何光中,刘镜,杨红文.菜籽饼粕在肉牛生产中的应用[J].山地农业生物学报.2014
[8].万楚筠,胡双喜,李文林,邓乾春,黄凤洪.超临界CO_2萃取脱皮菜籽饼粕油脂的可行性[J].农业工程学报.2014
[9].金素雅,叶元土,蔡春芳,肖顺应,王永玲.膨化饲料中四种菜籽饼粕对草鱼鱼体氨基酸组成的影响[J].饲料工业.2014
[10].Kalengo.四种国内外菜籽饼粕对罗非鱼的生长及理化指标的影响[D].西南大学.2014
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