论文摘要
随着我国经济和世界经济不断发展与融合,人们对食品安全的要求和重视程度越来越高,粮油作为一种常用的食品,构建完善的粮油标准与检测技术是保障粮油食品安全的基础。本文综述了目前我国粮油行业技术与标准的发展概况,以及粮油储藏、运输、检测等技术才培养过程存在的问题,并进行了剖析,提出了合理的粮油行业技术、标准和人才培养发展对策。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 郭艳红,关天琪,黄运安,魏林
关键词: 行业背景,粮油储藏,粮油检测,标准体系,检验技术
来源: 粮食科技与经济 2019年10期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展,工业经济
单位: 贵州食品工程职业学院粮油食品工程系
基金: 贵州省教育科学规划课题“行业背景下职业院校粮油储运与检验技术专业实践教学创新研究”（2017B166）
分类号: TS201;F426.82;F203
DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20191012
页码: 60-62
总页数: 3
文件大小: 1580K
下载量: 195
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