气相色谱-串联质谱法检测水产品运输水和暂养水中丁香酚残留

论文摘要

建立了流通环节中水产品运输和暂养水样中丁香酚残留的气相色谱-串联质谱检测方法。运输和暂养水样经固相分散基质萃取,再逐步经聚合氧化铝（PAC）、N-丙基乙二胺（PSA）和氯化钠（Na Cl）净化后,用二氯甲烷和正己烷萃取,然后浓缩至干并定容检测,采用电喷雾（ESI）正离子模式同时扫描,选择反应监控模式（SRM）配合基质匹配溶液内标法定量检测。结果显示:本方法的丁香酚检出限（LOD）为0. 5μg/L,其定量限（LOQ）为1. 5μg/L;在LOQ添加水平时,信噪比S/N为10. 95,并在1. 5～50. 0μg/L线性范围内,回收率为82. 3%～109. 9%,RSD <6. 9%;线性回归方程为Y=-0. 006 424+0. 000 391 7X,相关系数r为0. 993 6。本方法简单、稳定、灵敏、省时,能够满足实际检测需要,适用于环境水样等复杂基质检验检测。为验证本方法的检测可行性,已将本方法应用于2014年排查的沪浙闽地区18个运输水样和26个暂养水样的检测,阳性检出率大于20%,为水产品质量监控提供了技术支持。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王正全,倪玲,谢庆超,齐自元,刘源,汪立平,赵勇,王锡昌,谢晶

关键词: 丁香酚,气相色谱串联质谱,水体,前处理,残留,检测,基质分散固相萃取,内标法

来源: 中国渔业质量与标准 2019年01期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 上海海洋大学食品学院,农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海),农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心(上海)

基金: 国家自然科学基金青年科学基金项目(31401486),上海市教育委员会科研(创新)项目资助(ZZHY13018),上海海洋大学博士启动基金(A-0209-13-0105345)

分类号: O657.63;TS254.7

页码: 56-63

总页数: 8

文件大小: 2007K

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