电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定天然矿泉水中16种元素

论文摘要

本文建立了一种运用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定矿泉水中16种元素的方法。对水样采用酸化的方法,并采用自动调谐、He模式碰撞反应池动能歧视（KED）模式、内标校正来消除矿泉水中离子的干扰,选择45Sc、72Ge、115In作为为内标元素。该方法线性相关性良好、检出限低、重复性好,加标回收率好,可用于一次性测定天然矿泉水中限量指标元素、界限指标元素和主要阳离子。对采买的市售8大品牌矿泉水采用此方法测定,发现8大品牌矿泉水中含有不等量的钠、镁、钾、钙、钡与锶等元素。其中营养元素钾、钙、钠、镁含量较高;而限量指标元素含量极低,甚至未检出,都符合GB 8537-2008的要求;界限指标元素都符合GB 8537-2008的要求。天然矿泉水中含有丰富的微量元素,日常饮用,可以作为一种有效为人体补充微量元素的途径。

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李谦,杨建兴,党祎苗

关键词: 质谱法,矿泉水,元素

来源: 现代食品 2019年21期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 宁夏回族自治区食品检测研究院

分类号: O657.63;TS275.1

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.057

页码: 178-183+186

总页数: 7

文件大小: 2515K

下载量: 143

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