论文摘要
玫瑰是一种具有很高观赏价值和经济价值的花卉,玫瑰酒是一种含有多种功能性成分的保健酒。我国有种植和食用玫瑰以及酿造和饮用玫瑰酒的历史,在长期的发展过程中形成了玫瑰文化和玫瑰酒文化。我国应加强对玫瑰属性和玫瑰酒功能的分析研究,大力发展玫瑰产业,增加玫瑰品种,创立更多玫瑰酒品牌,努力提高玫瑰产业的经济和社会效益。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 侯彦喜
关键词: 玫瑰,玫瑰酒,文化
来源: 开封大学学报 2019年03期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,农业科技
专业: 一般服务业,园艺
单位: 开封大学材料与化学工程学院,开封市发酵食品工程技术研究中心
分类号: S685.12;TS971
页码: 19-23
总页数: 5
文件大小: 1457K
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