导读:本文包含了幼建鲤论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:免疫,肠道,色氨酸,聚糖,多糖,生长,香菇。
幼建鲤论文文献综述
黄鑫玮,杨莎莎,刘毅,范涛,明伟[1]（2015）在《壳寡糖对幼建鲤生长性能、脂肪代谢、非特异性免疫功能和肠道健康的影响》一文中研究指出为探究壳寡糖对幼建鲤生长性能、脂肪代谢、非特异性免疫功能和肠道健康的影响,选择初始体重为(8.78±0.38)g的健康幼建鲤225尾,随机分为5组(每组设3个重复,每个重复15尾),分别饲喂壳寡糖添加量为0(对照组)、0.30%、0.60%、0.90%和1.50%的饲料80d。结果表明:与对照组相比,各壳寡糖添加组幼建鲤的特定生长率和增重率均有所升高(P>0.05);0.6%组血浆甘油叁酯和总胆固醇含量显着低于其余各组(P<0.05),而血浆高密度脂蛋白胆固醇含量则显着高于其余各组(P<0.05);各壳寡糖添加组血浆丙二醛含量显着低于对照组(P<0.05),0.6%组血浆总抗氧化能力显着高于对照组(P<0.05);各壳寡糖添加组白细胞吞噬率、肠道皱襞密度显着高于对照组(P<0.05),0.6%和0.9%组肠壁厚度显着大于对照组(P<0.05);各壳寡糖添加组肠道大肠杆菌数量均显着低于对照组(P<0.05),0.6%和0.9%组肠道双歧杆菌和大肠杆菌数量显着高于对照组(P<0.05)。由结果可知,壳寡糖可增强幼建鲤的生长性能和非特异性免疫功能,调节脂肪代谢;通过回归曲线的X极值分析得出,当饲料中壳寡糖的添加量在0.86%~1.09%之间时,对幼建鲤的非特异性免疫及肠道健康的保护性最佳。(本文来源于《动物营养学报》期刊2015年07期）
黄鑫玮[2]（2015）在《壳寡糖对幼建鲤生产性能和非特异性免疫功能的影响》一文中研究指出本试验拟探究壳寡糖对幼建鲤生产性能、脂肪代谢、非特异性免疫功能及肠道菌群的影响。选择初始体重为(8.78+0.38)g的健康幼建鲤225尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15尾鱼,分别饲喂壳寡糖添加量为0(对照组)、0.30%、0.60%、0.90%和1.50%的饲料。饲养试验周期为80 d,试验结束后,分别对幼建鲤进行指标测试和攻毒试验。主要结果如下：(1)壳寡糖可以提升幼建鲤的WGR、SGR和肝胰脏指数(P>0.05),对肠长指数、肠体指数、肠皱襞高度、肠皱襞密度和肠壁厚度均有显着提高(P<0.05)。WGR与前、中、后肠皱襞高度呈显着或极显着正相关(r1=+0.834,P<0.05：r2=+0.973,P<0.01；r3=+0.868,P<0.05),表明壳寡糖促增重作用可能与其促进肠道发育有关；同时,壳寡糖能极显着的降低幼建鲤肌肉中粗脂肪和失水率(P<0.01),对肌肉MDA含量也具有一定的改善。(2)壳寡糖显着降低幼建鲤血浆中TG和TCH的含量(PP<0.05),极显着提高幼建鲤血浆中HDL-C的含量(P<0.01)。粗脂肪与血浆HDL-C口肌肉MDA呈显着或极显着相关(r1=-0.928,P<0.05；r2=+0.979,P<0.01),说明全鱼脂肪含量可能与血浆中HDL-C及肌肉中MDA的含量有关。(3)壳寡糖极显着提高幼建鲤头肾指数、白细胞吞噬率、白细胞吞噬指数、红细胞吞噬率、红细胞吞噬指数、血浆和肝胰脏T-AOC(P<0.01),极显着降低血浆和肝胰脏中MDA的含量(P<0.01)。白细胞吞噬率与肝胰脏T-AOC、血浆T-AOC和血浆MDA含量呈显着或极显着相关(r1=+0.825,P<0.05；r2=+0.722,P<0.05；r3=-0.968,P<0.01),表明壳寡糖可能是通过提高幼建鲤的抗氧化能力,进而提高吞噬细胞的非特异性免疫能力。(4)壳寡糖显着或极显着增加幼建鲤前、中、后肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌数量(P<0.05或P<0.01),极显着的降低大肠杆菌的数量(P<0.01)。前、中、后肠双歧杆菌与大肠杆菌、乳酸杆菌呈显着或极显着相关(r1=-0.958,P<0.01；r2=+0.948,P<0.05：r3=-0.917,P<0.05；r4=+0.950,P<0.01；r5=-0.942,P<0.05；r6=+0.935,P<0.05)。说明壳寡糖抑制肠道内有害菌群生长可能与有益菌群的增殖有关。(5)壳寡糖能提高攻毒后幼建鲤的存活率,减少发病率。组织切片观察显示,壳寡糖对攻毒后幼建鲤头肾肾间质充血、肾间细胞增生、肾小管毛细血管充血和扩展；脾脏红髓和白髓结构破坏、脾间充血、淋巴细胞缺失；肠粘膜上皮细胞大量脱落、杯状细胞破坏、肠皱襞粘合等现象均有一定的缓解作用。同时,壳寡糖还可以显着降低攻毒后幼建鲤肠道内嗜水气单胞菌的数量(P<0.05)。存活率与脾脏指数、头肾指数、白细胞吞噬率、大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和嗜水气单胞菌呈显着或极显着相关(r1=+0.925,P<0.05；r2=+0.869,P<0.05；r3=+0.887,P<0.05：r4=-0.889,P<0.05；r5=+0.987,P<0.01；r6=+0.883,P<0.05；r7=-0.971,P<0.01),说明壳寡糖增强幼建鲤抗病力与非特异性免疫和肠道免疫有关。综上所述,饲料中添加壳寡糖可以提高幼建鲤的生产性能,增强非特异性免疫能力,影响部分脂肪代谢指标：同时,壳寡糖还能改善幼建鲤肠道菌群的结构,提高幼建鲤对嗜水气单胞菌的抗病力。在本试验条件下,通过线性回归分析,以WGR为标识(Y=-20.865x2+40.899x+102.31,R2=0.926,P>0.05,X极值=0.9801),幼建鲤饲料中壳寡糖的适宜添加量为0.9801%。(本文来源于《四川农业大学》期刊2015-06-01）
唐凌,孙崇岩,邝声耀,冯琳,周小秋[3]（2014）在《晶体色氨酸和包膜色氨酸对幼建鲤生长性能、蛋白质代谢及消化吸收能力影响的比较》一文中研究指出本试验旨在比较晶体色氨酸和包膜色氨酸对幼建鲤生长性能、蛋白质代谢及消化吸收能力的影响。试验选择初始体重为(7.73±0.03)g的健康幼建鲤300尾,随机分成2组(每组设3个重复,每个重复50尾),分别饲喂含晶体色氨酸和包膜色氨酸的试验饲料(色氨酸含量均为0.25%),进行为期60 d的生长试验。结果表明:包膜色氨酸组的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率均显着高于晶体色氨酸组(P<0.05),而饲料系数则显着低于晶体色氨酸组(P<0.05)。与晶体色氨酸相比,包膜色氨酸显着提高了肠长指数、肠体指数、肝体指数、肠道蛋白质含量、肝胰脏蛋白质含量以及前肠、中肠、后肠皱襞高度(P<0.05);显着提高了肝胰脏和肠道胰蛋白酶和脂肪酶活力(P<0.05);显着提高了中肠、后肠Na+,K+-ATP酶和γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)以及前肠、中肠、后肠碱性磷酸酶(AKP)活力(P<0.05)。此外,包膜色氨酸组的血浆氨浓度、肝胰脏和肌肉谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活力均显着低于晶体色氨酸组(P<0.05)。色氨酸体外释放速率结果表明晶体色氨酸和包膜色氨酸分别在15和180 min时释放完全。由此可见,与晶体色氨酸相比,包膜色氨酸体外释放速率较低,能更有效地提高幼建鲤的生长性能和消化吸收能力,有利于其体蛋白质的合成。(本文来源于《动物营养学报》期刊2014年02期）
黄小丽,邓永强,邹剑平,汪开毓,杜宗君[4]（2013）在《香菇多糖对幼建鲤免疫指标的影响》一文中研究指出在基础饲料中添加0 g/kg、0.8 g/kg、1.2 g/kg、1.6 g/kg、2.0 g/kg、2.4 g/kg饲料的香菇多糖,连续饲喂幼建鲤Cyprinus carpio var.Jian 49 d后,检测香菇多糖对幼建鲤红细胞、白细胞数量及白细胞杀菌指数、血清溶菌酶活性、血清SOD活性及IgM含量的影响。结果表明,试验第49 d时,不同添加剂量的香菇多糖对各组实验鱼白细胞、红细胞数量影响不大,与对照组无显着差异(P>0.05)。在饲料中添加不同剂量香菇多糖后对幼建鲤白细胞杀菌指数、血清溶菌酶活性、血清SOD活性及IgM含量有不同程度影响。试验期间,0.8 g/kg、1.2 g/kg、1.6 g/kg、2.0 g/kg和2.4 g/kg组试验幼建鲤白细胞杀菌活性比对照组明显增强,差异极显着(P<0.01);血清溶菌酶活性逐渐升高,1.6 g/kg、2.0 g/kg和2.4 g/kg组极显着高于对照组和0.8 g/kg组(P<0.01),当香菇多糖添加量增加到1.6 g/kg时,对血清溶菌酶活力增加不显着(P>0.05)。在饲料中添加不同剂量香菇多糖后对幼建鲤血清SOD活性有不同程度影响。2.0 g/kg添加组对SOD增加明显,与对照组、0.8 g/kg、1.2 g/kg组差异极显着(P<0.01),与2.4 g/kg组差异显着(P<0.05)。试验期间,0.8 g/kg、1.2 g/kg、1.6 g/kg、2.0 g/kg和2.4 g/kg组试验幼建鲤血清IgM含量变化与对照组相比变化不明显,各组间差异不显着(P>0.05)。(本文来源于《四川动物》期刊2013年06期）
赵娟,刘扬,姜俊,姜维丹,叶成远[5]（2013）在《异亮氨酸对幼建鲤免疫功能、头肾抗氧化能力和基因表达的影响》一文中研究指出以初始体重为(6.90±0.03)g的幼建鲤(Cyprinus carpio Var.Jian)为研究对象,采用异亮氨酸(Ile)含量分别为4.2、7.0、9.5、11.9、13.9和16.9 g/kg的半纯合等氮日粮,饲养建鲤60天后,通过注射嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)对建鲤进行攻毒实验,实验期为17天,考察饲料中Ile对幼建鲤免疫功能、头肾组织抗氧化能力和基因表达的影响。结果显示:Ile显着提高头肾指数、红细胞和白细胞数量、头肾抗羟自由基能力、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力、攻毒后存活率、白细胞吞噬活性、血清中溶菌酶和酸性磷酸酶活力、补体C3和C4的含量、免疫蛋白M(IgM)水平、头肾雷帕霉素靶蛋白(TOR)的基因相对表达量(P<0.05),显着降低头肾丙二醛、蛋白质羰基和谷光甘肽的含量以及起始因子4E结合蛋白(4E-BP)的基因相对表达量(P<0.05)。本研究表明:饲料Ile可以提高幼建鲤的免疫功能、调节头肾抗氧化能力以及头肾中TOR和4E-BP的基因表达。(本文来源于《第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文摘要集》期刊2013-11-12）
姜维丹,叶成远,冯琳,刘扬,姜俊[6]（2013）在《肌醇对幼建鲤肠道抗氧化能力的影响及其作用机制研究》一文中研究指出试验选择22.28±0.07克的健康建鲤,分为2个处理组,分别饲喂不添加和添加肌醇的饲粮60天。结果表明:肌醇提高了幼建鲤肠道抗脂质过氧化和抗蛋白质氧化的能力;这与其提高了清除超氧阴离子和羟自由基的能力以及提高超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽硫转移酶和谷胱甘肽还原酶活力有关。肌醇提高鱼类肠道酶性抗氧化能力与其提高了幼建鲤前肠和中肠CuZn-SOD、CAT及GPx1b的基因表达量有关。肌醇提高肠道抗氧化能力的分子机制与其介导的Nrf2信号途径有关:即肌醇提高幼建鲤前肠和中肠CuZn-SOD基因表达与其促进了Nrf2核转位及Nrf2核转位后与ARE的结合有关;肌醇促进Nrf2的核转位与其提高前肠和中肠Nrf2的基因和总蛋白水平、Nrf2和PKCδ磷酸化有关;同时肌醇降低了后肠锚定蛋白Keap1a/b的基因表达量,开始启动上调Nrf2的核转位。结果说明:肌醇可通过Nrf2信号途径来上调鱼肠抗氧化酶基因表达,从而提高了抗氧化酶活力,抑制了鱼肠道脂质过氧化和蛋白质氧化,促进了肠道健康。(本文来源于《第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文摘要集》期刊2013-11-12）
冯琳,姜婷婷,刘扬,姜维丹,叶成远[7]（2013）在《植物蛋白浓缩料中添加木聚糖酶对幼建鲤生长性能、肠道酶活性及微生物群落的影响》一文中研究指出本试验研究了木聚糖酶对幼建鲤生产性能、肠道酶活性和微生物菌落的影响。试验选择体重为7.99±0.02克的健康幼建鲤900尾,平均分成六个处理组,分别饲喂含木聚糖酶水平为220、650、1070、1480、1810和2470 U/Kg的日粮,试验期10周。结果表明:适宜的木聚糖酶显着提高幼建鲤的增重百分比、饲料效率、蛋白质利用率、蛋白质沉积率、脂质沉积率、灰分沉积率、钙沉积率、磷沉积率(P<0.05)。木聚糖酶显着提高肝胰脏和肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶,各肠段肌酸激酶、Na+,K+-ATP酶、γ-谷氨酰转移酶和碱性磷酸酶活力(P<0.05)。此外,木聚糖酶显着影响乳酸杆菌、大肠杆菌和气单胞菌数量(P<0.05)。结果表明:添加木聚糖酶可以提高建鲤生长性能,增强肠道酶活力,影响肠道微生物菌群的平衡。基于增重百分比进行回归分析,幼建鲤(7.99-99.16g)最佳生长的木聚糖酶的适宜水平为1259U/千克。(本文来源于《第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文摘要集》期刊2013-11-12）
黄小丽,邓永强,汪开毓,杜宗君,耿毅[8]（2013）在《香菇多糖对幼建鲤肠道菌群数量及非特异性免疫指标的影响》一文中研究指出在基础饲料中添加0、0.8、1.2、1.6、2.0、2.4 g/kg(饲料)的香菇多糖,连续饲喂体质量为(40.0±0.5)g的建鲤Cyprinus carpio var.Jian 49 d后,检测香菇多糖对幼建鲤主要肠道菌群数量及部分非特异性免疫指标的影响。结果表明:饲喂各试验剂量的香菇多糖均能极显着地提高幼建鲤的白细胞杀菌活性和血清中溶菌酶活性(P<0.01);饲喂1.6 g/kg(饲料)及以上剂量的香菇多糖,可使幼建鲤前、中、后肠中的乳酸杆菌、双歧杆菌数量较对照组极显着增加(P<0.01),且以2.4 g/kg(饲料)剂量组的刺激效果较佳;饲喂1.2 g/kg(饲料)及以上剂量的香菇多糖,可使幼建鲤前、中、后肠中的大肠杆菌、嗜水气单胞菌数量较对照组极显着减少(P<0.01),分别以2.0、2.4 g/kg(饲料)剂量组的刺激效果较佳。(本文来源于《大连海洋大学学报》期刊2013年04期）
元江[9]（2013）在《维生素K对幼建鲤消化吸收功能、免疫功能和抗氧化状态的影响》一文中研究指出本试验研究了维生素K与幼建鲤生长性能、消化吸收功能、免疫功能和抗氧化状态的关系。选择1400尾初始体重为8.93±0.03g的幼建鲤,平均分成7个处理组,分别饲喂含维生素K水平为0.027(基础日粮)、1.522、3.015、4.511、6.018和7.519mg/kg的日粮。在基础日粮中添加11000mg/kg的抗生素(磺胺脒)来抑制肠道微生物产生维生素K。生长试验期为60d,生长试验结束后,每个处理选取体重接近的30尾鱼腹腔注射嗜水气单胞菌进行攻毒,攻毒试验期为17d。结果表明：幼建鲤维生素K缺乏主要表现为皮肤糜烂出血。维生素K显着(P<0.05)提高幼建鲤的增重百分比(PWG)、特异性生长率(SGR)、采食量(FI)、饲料利用率(FE)、蛋白质沉积率、脂肪沉积率和灰分沉积率。PWG与FI和FE呈极显着正相关(rl=+0.985,P<0.01,r2=+0.963,P<0.01)。维生素K显着(P<0.05)提高幼建鲤的肠长(IL)、肠重(IW)、肠蛋白含量(IPC)、肝胰脏重(HW)、肝胰脏蛋白含量(HPC),肝胰脏和肠道淀粉酶(AMS)、脂肪酶(LPS)、胰蛋白酶、糜蛋白酶活性,前肠胆囊收缩素(CCK)含量、前中后肠肌酸激酶(CK)、Na+,K+-ATP酶、γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)和碱性磷酸酶(AKP)活性。维生素K显着(P<0.05)提高肠道乳酸菌数量并极显着降低肠道大肠杆菌和气单孢菌数量。维生素K对幼建鲤血清、肠道、肝胰脏、肌肉、头肾和脾脏丙二醛(MDA)含量、蛋白羰基含量有显着(P<0.05)的影响；对血清、肠道、肝胰脏、肌肉、头肾和脾脏抗超氧阴离子(ASA)、抗羟自由基(AHR)、超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)、谷胱甘肽还原酶(GR)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力和谷胱甘肽(GSH)含量有显着(P<0.05)的影响。维生素K能显着(P<0.05)地提高幼建鲤的攻毒后存活率、头肾重量、脾脏重量、红白细胞数量,对攻毒后血清、肠道、头肾和脾脏总抗氧化能力、补体C3含量、溶菌酶活力和类IgM含量有显着影响(P<0.05)。综上所述说明：幼建鲤维生素K缺乏主要表现为皮肤糜烂出血。维生素K可以促进幼建鲤的生长和提高FE, FE的提高与提高了营养物质的利用率有关；维生素K能够通过促进肝胰脏和肠道的生长,提高消化酶的分泌能力和刷状缘酶的吸收能力；维生素K对消化器官生长的促进作用,这与其降低了肝胰脏和肠道脂质过氧化和蛋白质氧化损伤,以及和提高了酶性抗氧化和非酶性抗氧化能力有关；维生素K能提高肠道乳酸菌数量,降低大肠杆菌和气单孢菌的数量,从而优化了肠道菌群。维生素K通过促进增强幼建鲤的免疫器官的抗氧化能力促进其生长发育,从而提高幼建鲤血清、肠道和免疫器官的非特异性和特异性免疫力,增强幼建鲤的疾病抵抗能力。以PWG为确定标识,根据折线法确定幼建鲤(8.93-73.65g)的维生素K需要量为3.15mg/kg。(本文来源于《四川农业大学》期刊2013-06-01）
姜婷婷[10]（2013）在《外源添加木聚糖酶对幼建鲤生长性能、消化吸收能力、肠道菌群和免疫功能的影响》一文中研究指出本试验主要研究了木聚糖酶与幼建鲤生长性能、消化吸收功能、肠道菌群和免疫功能的关系。试验选择900尾健康鲤鱼,均重为7.99±0.02g,然后将这些鱼随机分成6个处理组,每组150尾,每个处理组设3个重复,每个重复50尾鱼。6个处理组分别饲喂木聚糖酶水平为220U/kg(未添加),650U/kg,1070U/kg,1480U/kg,1810U/kg和2470U/kg的实用日粮,生长试验持续10周。饲喂10周后,进行攻毒试验,研究木聚糖酶与建鲤疾病抵抗力之间的关系。试验发现,木聚糖酶对饲料效率,增重百分率、蛋白质效率比以及蛋白质、脂肪、灰分、钙和磷沉积率有极显着(P<0.01)或者显着(P<0.05)的影响。增重百分率与采食量和饲料效率呈极显着的正相关关系(r1=+0.975,P<0.01；r2=+0.991, P<0.01).表明,木聚糖酶促进生长的作用与摄食量和饲料利用率的提高有关。饲料利用率与蛋白、脂肪、钙和磷的沉积分别呈极显着正相关(r1=+0.997,P<0.01； r2=+0.996,P<0.01；r3=+0.999,P<0.01；r4=+0.995;P<0.01)。说明,木聚糖酶饲料利用率的提高与营养物质的利用率的提高有紧密联系。研究还发现,木聚糖酶可以极显着(P<0.01)或者显着(P<0.05)提高肝胰脏和肠道消化酶(胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、糜蛋白酶)和肠道各段刷状缘酶活力(肌酸激酶、γ-谷氨酰转移酶、Na+, K+-ATP酶和碱性磷酸酶)。同时,木聚糖酶可以显着提高有益菌乳酸杆菌的数量和降低肠道有害菌大肠杆菌和嗜水气单胞菌的数量,优化肠道菌群。此外,木聚糖酶能显着提高攻毒后存活率(P<0.05),对血液红白细胞数量、免疫器官重量以及肠道、血清、脾脏和头肾四个器官的补体C3含量、溶菌酶活力和IgM含量也有显着影响(P<0.05)。综上所述,木聚糖酶可以提高幼建鲤的生长性能；木聚糖酶能够提高肠道和肝胰脏消化酶以及肠道刷状缘酶活力从而增强幼建鲤的消化吸收能力；木聚糖酶能提高肠道乳酸菌降低大肠杆菌和嗜水气单孢菌的数量,优化肠道菌群。此外,木聚糖酶能通过特异性免疫和非特异性免疫增强幼建鲤的疾病抵抗力。当以鱼粉和杂粕作为主要的蛋白源,满足幼建鲤鱼(7.99-99.16g),以增重百分率为标识,根据二次曲线回归分析确定木聚糖酶的最适添加水平为1258U/kg。(本文来源于《四川农业大学》期刊2013-06-01）
幼建鲤论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本试验拟探究壳寡糖对幼建鲤生产性能、脂肪代谢、非特异性免疫功能及肠道菌群的影响。选择初始体重为(8.78+0.38)g的健康幼建鲤225尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15尾鱼,分别饲喂壳寡糖添加量为0(对照组)、0.30%、0.60%、0.90%和1.50%的饲料。饲养试验周期为80 d,试验结束后,分别对幼建鲤进行指标测试和攻毒试验。主要结果如下：(1)壳寡糖可以提升幼建鲤的WGR、SGR和肝胰脏指数(P>0.05),对肠长指数、肠体指数、肠皱襞高度、肠皱襞密度和肠壁厚度均有显着提高(P<0.05)。WGR与前、中、后肠皱襞高度呈显着或极显着正相关(r1=+0.834,P<0.05：r2=+0.973,P<0.01；r3=+0.868,P<0.05),表明壳寡糖促增重作用可能与其促进肠道发育有关；同时,壳寡糖能极显着的降低幼建鲤肌肉中粗脂肪和失水率(P<0.01),对肌肉MDA含量也具有一定的改善。(2)壳寡糖显着降低幼建鲤血浆中TG和TCH的含量(PP<0.05),极显着提高幼建鲤血浆中HDL-C的含量(P<0.01)。粗脂肪与血浆HDL-C口肌肉MDA呈显着或极显着相关(r1=-0.928,P<0.05；r2=+0.979,P<0.01),说明全鱼脂肪含量可能与血浆中HDL-C及肌肉中MDA的含量有关。(3)壳寡糖极显着提高幼建鲤头肾指数、白细胞吞噬率、白细胞吞噬指数、红细胞吞噬率、红细胞吞噬指数、血浆和肝胰脏T-AOC(P<0.01),极显着降低血浆和肝胰脏中MDA的含量(P<0.01)。白细胞吞噬率与肝胰脏T-AOC、血浆T-AOC和血浆MDA含量呈显着或极显着相关(r1=+0.825,P<0.05；r2=+0.722,P<0.05；r3=-0.968,P<0.01),表明壳寡糖可能是通过提高幼建鲤的抗氧化能力,进而提高吞噬细胞的非特异性免疫能力。(4)壳寡糖显着或极显着增加幼建鲤前、中、后肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌数量(P<0.05或P<0.01),极显着的降低大肠杆菌的数量(P<0.01)。前、中、后肠双歧杆菌与大肠杆菌、乳酸杆菌呈显着或极显着相关(r1=-0.958,P<0.01；r2=+0.948,P<0.05：r3=-0.917,P<0.05；r4=+0.950,P<0.01；r5=-0.942,P<0.05；r6=+0.935,P<0.05)。说明壳寡糖抑制肠道内有害菌群生长可能与有益菌群的增殖有关。(5)壳寡糖能提高攻毒后幼建鲤的存活率,减少发病率。组织切片观察显示,壳寡糖对攻毒后幼建鲤头肾肾间质充血、肾间细胞增生、肾小管毛细血管充血和扩展；脾脏红髓和白髓结构破坏、脾间充血、淋巴细胞缺失；肠粘膜上皮细胞大量脱落、杯状细胞破坏、肠皱襞粘合等现象均有一定的缓解作用。同时,壳寡糖还可以显着降低攻毒后幼建鲤肠道内嗜水气单胞菌的数量(P<0.05)。存活率与脾脏指数、头肾指数、白细胞吞噬率、大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和嗜水气单胞菌呈显着或极显着相关(r1=+0.925,P<0.05；r2=+0.869,P<0.05；r3=+0.887,P<0.05：r4=-0.889,P<0.05；r5=+0.987,P<0.01；r6=+0.883,P<0.05；r7=-0.971,P<0.01),说明壳寡糖增强幼建鲤抗病力与非特异性免疫和肠道免疫有关。综上所述,饲料中添加壳寡糖可以提高幼建鲤的生产性能,增强非特异性免疫能力,影响部分脂肪代谢指标：同时,壳寡糖还能改善幼建鲤肠道菌群的结构,提高幼建鲤对嗜水气单胞菌的抗病力。在本试验条件下,通过线性回归分析,以WGR为标识(Y=-20.865x2+40.899x+102.31,R2=0.926,P>0.05,X极值=0.9801),幼建鲤饲料中壳寡糖的适宜添加量为0.9801%。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
幼建鲤论文参考文献
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