论文摘要
考察了60Co-γ射线辐照处理对提取皂苷后的人参药渣膜剂理化性质和抑菌活性的影响。采用60Co-γ射线辐照处理人参药渣,通过扫描电镜观察药渣形貌;通过在药渣中加入聚乙烯醇、白芨胶、卡波姆等制备膜剂,测定其透气率、密度、吸水力、抗撕强度、pH值等理化性质;采用滤纸片法测定膜剂对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌的抑菌活性。结果表明,辐照处理后,药渣颗粒变小,膜剂的透气率、吸水力和抗撕强度均有一定程度提高,膜剂对枯草芽孢杆菌和表皮葡萄球菌的抑菌活性较高,最低抑菌浓度（MIC）分别为10 mg·mL-1和5 mg·mL-1。通过对细菌形态观察,推测辐照人参药渣膜剂的抑菌机理可能是辐照破坏了细菌的细胞壁和细胞膜,导致细胞通透性增加,进而使细胞内容物外泄,抑菌活性提高。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 周贤丹,张娟,王玥,张利,黎青,李健伟,朱宇
关键词: 射线辐照,人参药渣膜剂,理化性质,抑菌活性
来源: 化学与生物工程 2019年12期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技
专业: 中药学
单位: 四川省农业科学院生物技术核技术研究所,四川师范大学生命科学学院,四川省农业科学院茶叶研究所,阿坝州林业科学技术研究所
基金: 四川省科技计划项目（2017GZ-0277)
分类号: R285.5
页码: 38-43
总页数: 6
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