论文摘要
金花茶组植物系山茶科山茶属落叶小灌木,花为金黄色,是国家一级保护物种,同时也为传统的药食两用植物。金花茶的花、叶及种子中含有丰富的营养保健成分,如多糖、多酚、黄酮类、皂苷类等活性物质,具有极高的观赏价值、药用价值和良好的保健功效。本文综述了近年来关于金花茶组植物的化学成分及其抗氧化、抗肿瘤、预防心血管疾病、降血糖、增强机体免疫机能、抗炎、抗过敏及抑菌等保健功效的研究进展,为金花茶组植物资源的开发利用提供参考。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘云,付羚,张颖君,唐军荣,阚欢,张贵良,赵平
关键词: 金花茶组,化学成分,活性物质,保健功效
来源: 食品工业科技 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室,中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室,云南大围山国家级自然保护区河口管理分局
基金: 云南省农业基础研究联合专项青年项目(2017FG001-84),云南省高校林木遗传改良与繁育重点实验室开放基金资助(YNGBT201704)
分类号: TS218
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.03.051
页码: 321-326+332
总页数: 7
文件大小: 258K
下载量: 678
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