论文摘要
分别采用CD-2560色谱柱和DB-WAX色谱柱对37种脂肪酸标样和油样脂肪酸组分进行分离,探索了色谱柱流速、分流比和程序升温对分离效果的影响。利用已知CD-2560色谱柱对37种脂肪酸混标组分出峰顺序、标样质量浓度和油样比对,理顺了DB-WAX色谱柱测定37种脂肪酸混标中各组分出峰顺序和名称。结果表明,这两种色谱柱的最佳分离条件为:混标质量浓度1 mg/mL,柱流速0. 55 mL/min,分流比70∶1,程序升温为100℃保持5 min,以3℃/min上升至230℃（CD-2560色谱柱保持30 min,DB-WAX色谱柱保持50 min）。采用这两种色谱柱用于5种油样中脂肪酸组分含量的测定,分离效果几乎一致,说明CD-2560色谱柱和DB-WAX色谱柱均能较好地应用于植物油中37种脂肪酸组分的测定。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 邹燕娣,包李林,周青燕,熊巍林,张谦益,周双全
关键词: 气相色谱,色谱柱,脂肪酸组分,植物油
来源: 中国油脂 2019年10期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业
单位: 道道全粮油股份有限公司规划发展研究院质量管理中心
基金: 湖南省重点研发计划(2017NK2212)
分类号: TS221;O652.6
页码: 156-160
总页数: 5
文件大小: 850K
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