论文摘要
咖啡渣作为咖啡加工副产物产量巨大,其中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、多糖等成分,对其综合利用是增加企业经济效益、降低环境污染的重要途径。阐述了咖啡渣在生活中、养殖业、种植业方面的发展,并对其研究进展进行讨论,旨在为咖啡渣的综合开发利用研究提供借鉴。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 杨阳,李亚男,武瑞瑞,吕玉兰,张晓芳,李贵平,何红艳,黄家雄
关键词: 咖啡渣,综合利用,饲料,吸附
来源: 农产品加工 2019年02期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
基金: 云南省现代咖啡产业技术体系建设项目(2018KJTX009-1),咖啡化肥农药减施增效技术集成研究项目(2018YFD0201108)
分类号: TS209
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.01.056
页码: 83-85
总页数: 3
文件大小: 79K
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