论文摘要
比较不同来源牛黄提取物对甘氨胆酸、胆酸、甘氨石胆酸、牛磺脱氧胆酸钠、石胆酸5种胆汁酸物质的LC-MS/MS法检测及牛黄来源对其胆汁酸物质含量的影响。采用AGILENT ZORBAX EXTEND-C18色谱柱（250mm×4.6 mm, 5μm）,流动相A为0.1%甲酸+10 mmol/L乙酸铵水溶液;流动相B为0.1%甲酸+10 mmol/L乙酸铵甲醇溶液,梯度洗脱,流速0.15 mL/min,柱温38℃。检测方法显示, 5种胆汁酸物质的检测线性范围为0.03～600 mg/L （r>0.990 0）;检出限（S/N=3）在0.01～0.3 mg/kg;样品连续进样6次峰面积RSD均小于5%,精密度良好;当加标浓度为10.0,40.0和100.0 mg/kg时,加标回收率（N=6）在88.39%～107.21%之间,检测方法灵敏有效。检测结果表明,不同来源牛黄得到的牛黄提取物中甘氨胆酸、胆酸、甘氨石胆酸、牛磺脱氧胆酸钠、石胆酸5种牛黄提取物胆汁酸物质的总含量以吉林白城产牛黄提取物最高。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 高旭,张静
关键词: 牛黄提取物,石胆酸,胆汁酸
来源: 食品工业 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技
专业: 化学,中药学
单位: 上海华宝生物科技有限公司,上海衡欣检测技术有限公司
分类号: O657.63;R284.1
页码: 181-184
总页数: 4
文件大小: 2065K
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