论文摘要
中秋节即将到来，9月6日，记者在乡宁县城拜访了市级非物质文化遗产“千层空心月饼”传承人张雅琴、张瑞琴姐妹。乡宁“千层空心月饼”是一种精美的甜点，其外形、口感与一般的乡宁空心月饼不同，外观圆满精美，色泽焦黄，起酥起皮；口感甜而不腻，尤其是外皮，不仅香酥，?关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: 韩晓芳
关键词: 传承人,张雅琴
来源: 临汾日报 2019-09-10
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS213.23
总页数: 1
文件大小: 51k
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